から揚げやお酒を何倍にもおいしくしてくれる「レモン」。その絞り汁は万能で、サラダや焼き魚などありとあらゆる食べ物に使われます。

そんな使用頻度が高いレモン汁ですが、みなさんは普段どうやってレモンを絞っていますか? 恐らく多くの方がレモンをただ真っ二つに切って、そのまま絞っていることでしょう。しかし実はこれより、もっっっとたくさんレモンの汁を絞れる裏ワザがあるのです。

その裏ワザは以下の通り。
1.レモンを電子レンジで温める。レモン汁を冷たいままで使いたい場合は、5秒間温める。温かくなってもいい場合は、20秒間温める。温める時間が長いほど、レモン汁はよく絞れる
2.電子レンジで温めたら、まな板の上でレモンを強めに押しながらゴロゴロ転がす
3.あとは真っ二つに切って、絞るだけ

たったこれだけで、レモン汁が何倍も多く絞れるようになるのです! 信じられないという方は、ぜひ一度やってみて下さい! レモンから滴(したた)り落ちてくるそのレモン汁の多さに、きっと驚くことでしょう。

ちなみにレモネードを作る場合など、レモン汁を大量に必要とする時は、電子レンジで温める時間を長めにすると、簡単にたくさん絞れます。ぜひ一度お試しあれ!

(文、写真、動画=パン太)
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▼裏ワザの説明動画

▼まずレモンを電子レンジで温めます。レモン汁が冷たいままがいい時は、5秒間温めます

▼温めたら、まな板でレモンをゴロゴロ転がします


▼強めに押しながら転がした方が、レモン汁が出やすいです

▼転がしたら、後は切って絞るだけ!

▼今回は5秒間だけ温めたので、さらに長く温めるともっとレモン汁が出ます!ぜひお試しあれ♪
(左)裏ワザを使ったもの (右)普通に絞ったもの

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