グルメカテゴリーの記事 (42ページ目)

「グルメ」カテゴリーの記事

ヨーグルトがないならヨーグルトを作ればいい

2011年5月3日
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「そんなの常識でしょ？」という方もいるかもしれませんが、ヨーグルトは特別なキッチン用品や材料がなくても簡単に作れるんです。スーパーやコンビニではヨーグルトが売り切れてて買えない人がいるようですが、このワザを応用すれば誰でも簡単にヨーグルトを作れるのです。

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そば、ピザ、レモングラス…ユニークな歴代「カップヌードル」

2011年5月3日
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1971年に発売された世界初のカップめん「カップヌードル」。その発売40周年を記念して、日清食品は「歴代カップヌードル復活総選挙」をスタートしました。 → 続きを読む

ひこにゃんカレーを作りたい

2011年5月3日
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先日ネットで、ご飯を白クマの形にしてカレーに浮かべた「クマカレー」なるものを見て、びっくり仰天した。そのユーモラスな姿を見て自分でも作りたくなった。せっかくならアレンジしたい。そうだ、クマじゃなくて猫にしよう。白羽の矢を立てたのは、彦根のゆるキャラ「ひこにゃん」だった。 → 続きを読む

死亡者が出た焼肉店の社長が「威圧的な逆ギレ謝罪会見」で物議

2011年5月3日
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スタミナがつく料理といえば焼肉ですよね。最近は女性が積極的に食べに行くことも多いようで、「おひとりさま専用」の焼肉店も人気を博しているようです。そんな焼肉業界を震撼させる出来事が発生しました。

それが、『焼肉酒家えびす』で発生した、ユッケ（生肉）を食べたことによる食中毒事故です。この食中毒により多くの人たちが感染し、死亡者や重傷者まで出てしまいました。この件に関して『焼肉酒家えびす』を運営する株式会社フーズ・フォーラスの社長が謝罪会見を開いたものの、その社長の態度がおかしいと話題になっているのです。 → 続きを読む

「日本ホビーショー」に行ったら始めたくなりました！本物そっくりのスイーツデコ！

2011年5月2日
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アクセサリーや手づくりアートが充実していると聞いて、「日本ホビーショー」に行ってきました。35回目を迎えた「日本ホビーショー」は、ジャンルを問わずホビーを集めた日本最大級の手づくりホビーフェア。2011年4月27日から29日まで、東京都江東区の「東京ビッグサイト」で開催。

さっそく、会場を巡ってみました。 → 続きを読む

外国人旅行者がオススメする東京グルメランキングTOP10に吉野家と天狗がランクイン

2011年5月1日
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レストランに星の数で格付けをする『ミシュランレストランガイド東京』。皆さんもその本を片手に食べ歩きしたことがあるのではないでしょうか？

外国人旅行者向けの日本グルメガイドが、北米の『Yahoo!トラベル』にあるのをご存知ですか？　北米『Yahoo!トラベル』は、旅行者自身が美味しかった飲食店を格付けしてランキング化しているのです。

東京のレストランの格付けベスト10も発表されていて、外国人観光客が「美味しい！」と感じた日本の飲食店がランキング化されています。ミシュランと同じく星の数で格付けされており、そこには意外なレストランが四ツ星を得て、ベスト10にランクインしているのです。 → 続きを読む

[有名人ごはん] 衝撃的…西村知美流「あんこ納豆トースト」

2011年4月30日
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【有名人ごはんの時間ですよ！】

土曜の朝は手軽にできるレシピをご紹介しています。今回は有名人おすすめのとっておきレシピ「有名人ごはんの時間ですよ！」をお送りします。 → 続きを読む

調理時間たったの10分！なんちゃってベトナム「フォー」を作ってみました！

2011年4月30日
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ベトナムの代表的な麺であるフォーを、何とか家にある材料で作れないかと試行錯誤したあげく、たどりついた超簡単メニュー「なんちゃってフォー素麺」。すでにネット上では、幾通りものレシピが紹介されているようです。

今回の筆者のオリジナル・レシピは、ほんとうに簡単であっという間にできます！　胃にもたれず野菜がいっぱいでヘルシー、おまけにアジアンなお味が楽しめます。一日の終わりの疲労困憊した状態でも作る気になれるよう、極力簡略化してみました。 → 続きを読む

浅草の「いちごカレー」が激ウマ！ナゾの「デカ～い生物」も絶賛生息中!!

2011年4月29日
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あれは、3月上旬の穏やかな日でした。

12月半ばから4月の半ばあたりまで限定発売しているという、ご予約必須な伝説のメニュー「いちごカレー」を今年こそは食べておきたいと思い、浅草にある『カフェ・ラティーノ』へはるばる出向いたときのことです。

「念願のいちごカレーが食べられる！」と柄にもなくウキウキモードで店内に入ると、いるはずのない生物（？）がデーンと店内に構えており、普段アクシデントに慣れている記者もさすがに面喰いました。 → 続きを読む

なめこで離婚の危機！ / なめこは洗う？それともそのまま使うのが正解？メーカーに聞いてみた！

2011年4月28日
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みなさんは料理で「なめこ」を使うとき、水洗いしますか？　それともそのまま使いますか？

実は先日、なめこが原因で主人と大げんか、離婚の危機にまで至りました。ことの発端は、私がみそ汁用になめこを水洗いしていた時。それを見た主人が「なんで洗うんだ！　ぬめりが取れちゃうだろうが！　ぬめりが重要ッ……ぬめりに栄養が入ってるんだろうが……なめこイコールぬめりだろうがぁっ！」と烈火のごとくブチギレたのです。 → 続きを読む