「おつまみ」にまつわる記事

【ヤバい】カンタン激ウマの最強おつまみ!サントリーが紹介する「モッツアレラチーズのみそ漬け」を作ってみよう

手軽でおいしいおつまみをお探しのみなさん! チーズとみそだけで作れてしまう、すごいレシピを見つけました。

サントリーの公式レシピサイト「レシピッタ」に掲載されている「モッツァレラチーズのみそ漬け」が、それ。実際に作ってみたところ、これがもう、もう、もうもうもう超カンタンで激ウマ! このウマさを独り占めしたら、バチが当たる……と思わせるほど!!

というわけで、超絶カンタンな最強おつまみ「モッツァレラチーズのみそ漬け」の作り方をご紹介します。

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【絶品レシピ】正月のかまぼこが余ったら…「かまぼこピカタ」にトライ! しょうゆのプロによる絶品おつまみだけどワインにも合っちゃうのです

みなさん、お正月の「かまぼこ」は全部食べきりましたか? わさびじょう油や梅おかかを添えて食べるとおいしいけど、限度もあります。お正月用に買いすぎてしまい、食べきれずに持て余している……という人も多いのではないでしょうか?

実際かまぼこが多く手元にありながら和風の食べ方しか思いつかなかった私ですが、しょうゆメーカー大手「ヤマサ」のWebサイトで気になるレシピを発見! それが、今回紹介する「かまぼこのチーズピカタ」です。なんだかオシャレな響きではありませんか?

ピカタは肉や魚を溶き卵で作った衣にくぐらせて、フライパンで焼き上げるイタリア料理なのですが、今回はかまぼこを使ってチャレンジ!

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衝撃的すぎるニッカウヰスキー公式ツマミ「ベーコンチョコ」実際に作ってみた / マズそうなのにめっちゃ美味しくて2度ビックリ

ニッカウヰスキーの公式Twitterがおすすめしている「おつまみ作ってみたシリーズ!」。どれもとって美味しそうで人気なのですが、今回紹介するメニューはちょっと……いやかなり衝撃的なんです。その名も「ベーコンチョコ」。カリカリベーコンにチョコレートをかけちゃっておるのです。

ちょっとあまりにも斬新すぎてヤバそうなんですけど……以前作ってみた「コーヒーハニーチーズ」と同じように、ひょっとしたらひょっとして美味しいのかしら?

ポテトチップスや柿の種などしょっぱいものにチョコがけすると、とんでもなく美味しかったりもしますし……。ということで実際に作ってどんな味が調べてみました☆

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【やられた】ニッカの公式ツイッターでヤバそうなおつまみレシピ発見!! チーズにコーヒーとはちみつかけただけとか…ためしに作ってみたら驚愕の結果に

飲む機会が多い年末年始に向けて、ニッカウヰスキーの公式Twitterが「超カンタンおつまみ!」と紹介していたレシピがとっても前衛的なんです。

その名も「コーヒーハニーチーズ」。読んで字のごとく「スライスチーズの上にコーヒーまぶしてはちみつかけたおつまみ」。ちょっとまって、皆さん、こんな組み合わせ聞いたことあります? インスタントコーヒーにチーズ…? 

たとえ「超カンタン」だとしても問題は美味しいのかどうか、だよね。組み合わせが意外すぎて味が全然想像できないので、実際に作って食べてみることに。

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【簡単極上レシピ】絶対おいしいから試してみて! フランスパン1本で使るチーズとろ~りの「ガーリックチーズブレッド」

以前、フランスパンを丸ごと1本使ったガーリックブレッドを紹介しました。メインディッシュに匹敵する迫力満点の1品、たっぷりのガーリックとオイルがパンに染み込んで、それはもう、やめられない止まらないおいしさ!

ですが、今回はそれに輪をかけて止まらなくなるおいしさの「ガーリックチーズブレッド」をご紹介します!

記者の暮らしているフランスでは今、この「ガーリックチーズブレッド」が人気を集めています。めちゃめちゃおいしいうえに、ワインと合わせてオサレに楽しめちゃう、というのも好評ポイントの模様。

さっそく、スーパーやコンビニでも手に入る「カマンベールチーズ」を使って、フランス風の「カマンベールチーズブレッド」を作ってみましょう♪ かんたんにできちゃうわりに超絶おいしいので、クリスマスやホムパにもぴったりですよ。

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【超リメイクレシピ】ポテサラが余ったらコレ! マヨネーズ会社イチオシの「ポテサラ春巻き」がマジで絶品でした

みんな大好き、「ポテサラ(ポテトサラダ)」! しっとりホクホクのジャガイモとこってりマヨネーズのハーモニーがたまりません! カロリーちょい高めだとわかっていても、ついつい箸が進んでしまいますよね。

愛すべきポテサラ……ですが、あまりにたくさん作りすぎて、余らせてしまうことはありませんか? そんな余ったポテサラを、絶品料理にリメイクする夢のレシピを見つけました!

というわけで今回ご紹介するのは、ポテトサラダを春巻きの皮で包んで揚げた「ポテサラ春巻き」。これがもう、絶品なんですよ! おつまみにも、ご飯のおかずにも、お弁当にもなるという万能っぷりも素晴らしい。

ポテサラの揚げ物だなんて……カロリー高すぎ!」という声も聞こえてきそうですが、ダイエットのことはもう忘れちゃってください。ポテサラ春巻きは、ポテサラをさらに上回るウマさですから!!

ちなみにこのレシピを公開しているのは、マヨネーズでご存じ「キユーピー」さん。マヨの専門家だけあって、ポテサラのこともよくわかってるんだなー。

それではさっそく、始めましょう!

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ウマすぎる超ぜいたくスライスチーズ♪ チェダーでクリームチーズをはさんであるなんて……チーズ好きは全員天国行き

パンにチーズをのせて、トースターでチン♪ カリッとトロ~リがあわさったチーズトーストっておいしいですよねぇ。

そんなチーズトーストがもっとおいしくなるという新商品を見つけちゃいました。それは森永乳業から9月に発売された「フィラデルフィア 贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズ」。

これが「これヤバイ」「ハマった!」「めっちゃ美味しい!」と人気急上昇中なのだそう。そこで今回は、この気になるチーズを実食してみます!

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チーズ会社・クラフトが提案する「チーズいももち」を作ってみたら…ウマすぎ♪ おつまみにもお弁当にもぴったりだよ〜

ふわっふわ、モチモチ食感の「いももち」をご存知でしょうか? マッシュしたイモに片栗粉を混ぜてフライパンで焼くだけのシンプルな料理ですが、これがなかなか美味しくてくせになるんです。

そんな「いももち」に、ジャガイモと相性抜群のチーズを入れたら……。そりゃ、おいしいに決まってるッ! 

そんな、絶対うまいに違いないレシピを紹介しているのが、なんとアメリカのチーズ会社「クラフト」の公式Webサイト。日本の料理にベストマッチなチーズの使い方を教えてくれるあたり、商売上手!

そんなわけで、さっそく作ってみることにします。

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【超簡単レシピ】サントリーのレシピサイトで「ちくわでスグ作れる絶品おつまみ」を見つけたよ! 実際に作ってみたら…簡単・超ウマ・しかも安い!!

お酒のおつまみにも、夕食のおかずの1品にもばっちりイケる「ちくわ」。おいしくて経済的なちくわは、家計の強い味方です。

そんなちくわを、あっという間に極上のおつまみに仕上げてしまうレシピを発見! サントリーの公式サイト「レシピッタ」にある、「ちくわのパリパリチーズ焼き」がそれ。チーズで濃厚に、ぎょうざの皮でパリパリに……これはウマそ〜! いや、うまいに違いないッ!

というわけで、さっそく作ってみることにします。

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【新感覚】まるで生肉のような「生サラミ」を食べてみた→ 意外な食材と相性抜群だということが明らかに

お取り寄せグルメに目がない方なら聞いたことがあるかもしれませんが、世の中には「サラミ」だけでなく「生サラミ」なるものも存在するそうです。フツーのサラミと、生サラミはいったい何が違うのでしょうか? 

そこで、今回は佐渡「へんじんもっこ」の生サラミ『たまとろサラミ(ツビーベル メト ヴルスト)』をお取り寄せしてみました。

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キリンビールが直営するビアレストランは酒好き女子にとって究極の穴場♪ クラフトビールに合うグルメが絶品なのです【裏女子酒場】

お酒が好きな女子のために、アラサー女子がちょっと意外なお酒スポットを紹介する「裏女子酒場」。

今回オススメするのは、キリンビール・横浜工場の敷地内にある「SPRING VALLEY BREWERY横浜(スプリングバレーブルワリーよこはま)」さん。京浜急行・生麦駅から徒歩で10分ほどのところにあります。

もちろんキリン直営、ビールの味は折り紙つき! まさしくビール好きによるビール好きのためのビール酒場なんです。しかも、ビール工場併設ならおっちゃん向けのシブい感じなのかと思いきや、侮ることなかれ……めちゃくちゃおしゃれな酒場で、女子がハマることまちがいなしなのです!

ビールは「一番搾り」派のマリアンヌが、さっそく潜入してきました!!

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いちばん好きな缶詰は?「サバ缶」「ポーク缶」「焼き鳥缶」に「フルーツ缶」…ほんのひと手間で美味しくなる簡単アレンジも教えちゃう♪

手軽で保存がきいておいしい「缶詰」。食材、お酒のおつまみとしてはもちろん、非常食としても強い味方ですよねっ。

今回は日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から「好きな缶詰」についてのQ&Aをご紹介します。

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美味しい予感しかしない! 4種類のチーズを使った「大人のチーズまん」がミニストップに登場 / ワインのおつまみにも合いそう〜♪

暑さが落ち着いて涼しくなってくると、気になり出すのがコンビニの中華まん。王道の肉まん・あんまんに加えて、目移りしそうなほどいろんな種類が登場していますよね。

もはや出尽くしたかも? そんな感想を持っていた中、食欲をそそる一品が登場するようです! それはミニストップから発売される「大人のチーズまん」。

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オトメ向けのチョコ柿の種「KAKITANE cafe」がすんごいウマそう!!! コーヒーのおともに合うんだって♪

ビールにぴったりのおつまみっていろいろあるけれど、柿の種もそのひとつです。ビールをぐびぐび飲みながらつまむ柿の種、マジでやめられないとまらないッ!!!

そんな、“お酒のおとも” として大人気の柿の種ですが、亀田製菓から新発売の「KAKITANE cafe(カキノタネ・カフェ)」は、“コーヒーのおとも” にぴったりなんだって! えええええ、コーヒーと柿の種?

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【簡単おつまみ】ちくわの穴につめると美味しいモノはこの3つ! お弁当のおかずにもオススメです

スーパーやコンビニで手軽に買えるものを、ちくわに詰めてみよう! という「ちくわだらけのおつまみ50選」。アサヒビールの公式レシピサイト「ズバうま! おつまみレシピ」に掲載されている、ちくわが主役の超絶カンタンレシピです。

基本的に詰めるだけ、あるいはカットしてから詰めるだけなので、3分以内でビールのアテがあっという間に完成。ちくわの穴に詰める作業は楽しそうだし、これは試してみたいッ!!

そこでこのレシピの中から、私が気になるモノを実際に詰めてみることにしました。さて、ビールにピッタリなのはどれ?

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【超カンタンおつまみ】具材を巻くだけなのにオシャレに見える「カマンベールの生春巻き」をマスターせよ!

頑張った1日を締めくくるのに、家飲みは欠かせないという方も多いはず。サクッと作れるおつまみのレパートリーがいくつかあれば、お酒の時間がもっと楽しくなりそうです。

今日ご紹介するのは、明治の「十勝クイックチーズレシピ」サイトに掲載されている「カマンベールの生春巻き」。ビールにもワインにもよく合いそう。

そのままでも、チリソースやパクチーを添えてもイケる、激ウマ簡単な洋風生春巻きです。

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メロン以外にもあるよ / 生ハムに合わせると美味しい7つの食材【8月6日はハムの日】

8月6日はハムの日。私は生ハムが大好き。トマトとチーズに合わせたり、ときには奮発して生ハムメロンにして食べています。

特に生ハムメロンは、メロンの甘さやジューシーさに生ハムの塩気がマッチして、とってもおいしい! ただ、メロンは気軽に食べるには高すぎますし、もっといろんな味の組み合わせを楽しんでみたいものです。

そう思った私は、生ハムとマッチする食材をいろいろ試しました。今回は「ハムの日」にちなんで、私が発見した生ハムに合わせると美味しいオススメの食材を紹介します。

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アメリカでは「ひまわりの種」をドライブしながら食べるらしいぞ! 7月14日は「ひまわりの日」です♪

本日7月14日は、ひまわりの日! 1977年のこの日、日本初の静止気象衛星「ひまわり1号」がアメリカのケネディ宇宙センターから打ち上げられたことが由縁ですが、 “ひまわり” つながりということで、本日は花のほうのひまわりにまつわる話を1つ。

みなさんは、ひまわりの種を食べたことがあるでしょうか。おそらく、意識して食べることはあまりない、という人がほとんどなのでは? 事実、当編集部スタッフに聞いてみたところ「食べたことがある」「普段食べている」という人の数はゼロでした。

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【簡単おつまみ】ナスが手に入ったら焼いてディップにするべし!  夏にぴったりな中東の味「ババ・ガヌーシュ」

本日はみなさんに、旬を迎えたナスをたっぷり使った簡単メニュー、ナスのディップ「ババ・ガヌーシュ(Baba Ghanoush)」をご紹介!

エキゾチックなその味は、キンキンに冷やした白ワインにぴったり。パンやチップスなどを添えれば立派な前菜やおつまみになるので、覚えておけば、重宝すること間違いなしよ。

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【簡単激ウマレシピ】ピーナッツバター × コチュジャン で作る濃厚ディップが最高すぎた! ビールがおいしく飲めて野菜不足も解消できちゃうよ

みなさん、今夜のおつまみは決めたでしょうか? 茹でたての枝豆にキーンと冷えたビール……も最高だけど、たまには目先を変えて、枝豆並みにビールと好相性の、韓国風ディップを作ってみませんか?

所要時間はわずか3分、ピーナッツバターとコチュジャンがあればすぐにできちゃいます。野菜スティックや生キャベツをたっぷり用意して、いざ乾杯! ビールがおいしく飲めて野菜不足も解消できちゃう、魔法みたいなディップですよ♪

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