「かまぼこ」にまつわる記事

納豆、刺身、おしるこ…アメリカのキッズが日本食にトライ → 「最初はおいしいと思ったけど口の中で爆発したわ」とガチの悪戦苦闘っぷりをご覧ください

海外でも人気の日本料理。とはいえ、中には日本人でも好みがわかれる味や、初めて食べる外国人にはハードルが高いようなものもたくさんあります。

今回YouTubeからご紹介するのは、アメリカの子どもたちが日本の食べ物に挑戦してみた動画。納豆や刺身、お汁粉など独特な料理の数々に、彼らはいったいどんなリアクションを示す……!?

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お正月の主役「かまぼこ」がバレンタイン市場に殴りこみ!? 名店が手がけるハート型のかまぼこ「ピュア・ハート」

バレンタインデーには、大好きな彼にバレンタインチョコをあげたい。でも彼は甘いものがあまり好きではないようで……一体ぜんたいどうしたらいいの〜!?

そんな悩みを抱える乙女たちに朗報! 「チョコがダメなら、かまぼこをあげればいいじゃない!」と言わんばかりに阿部蒲鉾店より発売されるのは、バレンタイン限定の商品「ピュア・ハート」。ふっくらとしたハート型がキュートなこちらの商品は、2月1日から直営店およびオンラインショップにて、数量限定で販売されるそうです。

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【絶品レシピ】正月のかまぼこが余ったら…「かまぼこピカタ」にトライ! しょうゆのプロによる絶品おつまみだけどワインにも合っちゃうのです

みなさん、お正月の「かまぼこ」は全部食べきりましたか? わさびじょう油や梅おかかを添えて食べるとおいしいけど、限度もあります。お正月用に買いすぎてしまい、食べきれずに持て余している……という人も多いのではないでしょうか?

実際かまぼこが多く手元にありながら和風の食べ方しか思いつかなかった私ですが、しょうゆメーカー大手「ヤマサ」のWebサイトで気になるレシピを発見! それが、今回紹介する「かまぼこのチーズピカタ」です。なんだかオシャレな響きではありませんか?

ピカタは肉や魚を溶き卵で作った衣にくぐらせて、フライパンで焼き上げるイタリア料理なのですが、今回はかまぼこを使ってチャレンジ!

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お正月気分が盛り上がる「かまぼこ飾り切り」5選☆  不器用でも意外と簡単にできちゃうのです

今年もあとわずか。お正月の用意はいかがでしょうか? 「忙しくてまだ何も……」そんなときでも、紅白かまぼこがあれば大丈夫。

お正月につきものの紅白かまぼこを華やかに切れば、新年のお祝いムードが盛りあがること、間違いなし。不器用さんでも簡単に作れる「かまぼこ飾り切り」を5つ紹介します。

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【大人の知っ得】東では超メジャーだけど西では誰も知らない和菓子!? みなさんは「すあま」をご存知ですか

和菓子の “すあま” 。上新粉をお湯でこねて蒸し、砂糖を加えて熱いうちにつきあげて作るモチモチの甘ーいお餅です。あんが入っていないのが特徴で、お祝いの席などでは紅白の “すあま” が配られることも多々。

福島県出身の記者(私)はこの “すあま” をよく知っておりますが、どうやらこのお菓子、東日本でしか知名度がないようなのですよ。というかそもそも、みなさんは “すあま” のこと、ご存じでしたか!?

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ええぇ和菓子じゃないの!? 仙台・笹かまの老舗から秋モチーフのかまぼこが登場 / 今年はおうちで紅葉狩りしちゃおっ

仙台土産といえば「笹かま」!! 渋~いけどおいしくてパクパク食べちゃいますよねっ。そんな笹かまの名づけ親といわれる仙台の老舗「阿部蒲鉾店」から、秋限定の風情あふれる商品「里の秋」が届きました~。

「もみじ」に「柿」に「きのこ」に「栗」。ひゃあぁぁ上品な和菓子! って、違う、違う、なんとコレ、かまぼこなんです~。

かまぼこ屋さんなんだから当たり前なんですが、でもこの美しさ、ビックリでしょう。しかも、製法やこだわりを聞けば聞くほどおいしそうなんです!! 一体どんなかまぼこなのかと言うと……。

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100年後の「かまぼこ」はこうなる!「かまぼこ生誕900年を祝ってる場合じゃない」と気づいた全国かまぼこ連合の100年計画に戦慄

突然ですが、今年はかまぼこが誕生して900年目って、皆さんご存じでした? かまぼこが初めて文献に登場したのが今からちょうど900年前の平安時代、1115年(永久3年)7月21日なのだとか。

かまぼこ生誕900周年! おめでたいですねぇ!!

……と思ったら。現在、かまぼこの消費は減衰の一途をたどってる。そこで全国かまぼこ連合(全かま連)は気づいたのです、「900周年を祝ってる場合じゃない」! こうしてかまぼこ1000周年に向けてスタートした100年計画が、かまぼこ900周年プロジェクト「KAMABOKO ROAD TO 1000」です。

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【魚嫌いもイケる】老舗かまぼこ屋が作った「かまぼこ屋さんのチーズケーキ」がメチャウマらしいので食べてみた☆

かまぼこは好きです。チーズケーキも好きです。なんなら、老舗という言葉もお金持ちっぽくて好きな記者(私)です。だけど、「老舗のかまぼこ+チーズケーキ」って正直どうなのかしら……? 

最近、姫路の老舗かまぼこ屋さん「ハトヤ」が作った「かまぼこ屋さんのチーズケーキ」が美味しいと話題を呼んでいるんだそう。

話題になるくらいだから、きっと美味しいのだろうとは思いながらも、なんだかしっくりこない。どんな風貌なのか、どんな味なのか? う〜ん、モヤモヤするぅぅぅ! というわけで、巷で噂の「かまぼこ屋さんのチーズケーキ」をさっそく取り寄せて食べてみることにしました!!

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【期間限定】老舗かまぼこ店の「おひなかまぼこ」が和菓子みたい! スモークチーズやホタテの貝柱入りでおいしそうなのです♪

もうすぐひな祭り。アラサーひとりぼっち女子たちにとっては、おひなさまを飾るのってものすごぉ~くハードルが高くてとてもムリなワケですが、せっかくの女の子のためのイベントですから! 楽しめたらこの上ない喜び!

茨城県仙台市の老舗かまぼこ店、阿部蒲鉾店から「おひなさま」をイメージしたかまぼこが期間限定で登場しました。和菓子みたいでかわいい見た目なのはもちろん、スモークチーズやホタテの貝柱なんかが入っていてお酒にもぴったり♪ なのであります! お酒とかまぼこでひな祭りじゃ!

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「かまぼこ」柄とはまた斬新な……!靴下ブランド 「エチラオチラ」のソックスが面白かわいいい!!

オシャレは足元から、とはよく言ったものですが、この春は一風変わった柄のソックスで街ゆく人の注目を集めてみてはいかがでしょうか。

ご紹介するのは、ショップサイト「CINRA.STORE」にて購入することのできる、靴下ブランド「ETCHIRA OTCHIRA(エチラオチラ)」による靴下の数々。カラフルかつオリジナリティー溢れるそのラインアップは、言うなればオシャレ上級者向き、かも!?

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【期間限定】老舗かまぼこ店の「雪うさぎ」のかまぼこがとってもおいしそう♪ 山芋とメレンゲを使ったふわふわ食感です

思わず、かわいい! って声に出しちゃうぐらいかわいいカタチのお菓子ってたくさんありますよね。見た目がかわいいってだけで、無条件に食べたくなっちゃうのです。だけど、かわいいカタチのかまぼこって、あんまり想像つかない!

宮城県仙台市にある老舗かまぼこ店「阿部蒲鉾店」から、期間・数量限定で販売されている「雪うさぎ」というかまぼこがめちゃめちゃかわいいんです。ウサギのカタチをしていて、しかもやわらかくてふわふわの食感なのだとか。食べてみたいです!

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【かわいい神奈川】季節を感じる籠清の「花かまぼこ」がキレイ! どこを切ってもカラフルなアジサイ柄が出てくるかまぼこなのです♪

雨露にきらめくアジサイが美しいころ、食卓にこんな季節を感じる彩りはいかがかしら? 神奈川県小田原市の籠清(かごせい)で、アジサイ柄のかわいいかまぼこを発見しました! どこを切っても金太郎飴みたいにアジサイ柄が出てきて、とても華やかなのです!

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ニャンコの肉球モチーフの「にゃんかま」が超絶ラブリー♪ ぷにぷにのかまぼこの中にはクリームチーズが入っているぞッ!!!

ニャンコの肉球ってぷにぷにで、いつまでも触っていたくなりますよね。なんであんなにかわいいんだぁ~!!! そんな愛らしいニャンコの肉球をモチーフにしたかまぼこが販売されているようです。中にはクリームチーズが入っているとかで、想像しただけでおいしそうなのです。

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【もうすぐ春♪】桜や菜の花をかたどった仙台名物「笹かまぼこ」がとっても春っぽい♪ 和菓子みたいに見えちゃう愛らしさ

まだ寒い日が続いているけれど、気分はもう春ですね♪ 仙台名物・笹かまぼこの老舗「阿部蒲鉾店」から、春限定のかまぼこが登場したようです。桜や菜の花、タケノコをかたどったかまぼこ、和菓子みたいですごくかわいいんです!

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チョコにも負けない⁉ とってもキュートで美味しいオリジナルのバレンタインかまぼこを作ってみた!

もうすぐバレンタイン! バレンタインといえば、チョコレート! 毎年この時季になると街中にたくさんのチョコがあふれ、見ているだけでワクワクしちゃいますよね。

だけど……、なかには甘いものが苦手な男子や、「チョコ以外のものが欲しい」という男子もいるはず。そこで今回は、チョコにも負けないキュートで美味しいプレゼントをご紹介したいと思います!

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