「ソース」にまつわる記事

「最強調味料」といえば? 「味覇」「デスソース」から気になるご当地オンリー調味料までいろいろ出そろったよ!

お料理に欠かせない「調味料」。しょう油や塩、味噌などのスタンダードなものから、タバスコやナンプラーなどの変わり種までたくさんありますが、みなさんはどんな調味料を使っていますか。

今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から、「『すごい調味料』と言えば?」についてのQ&Aをご紹介します。

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【ウラ技】手作りホワイトソースはレンチンで簡単に出来ちゃうよ! コンロを使わず失敗も少なくていいことづくめ☆

ホワイトソース(ベシャメルソース / クリームソース)というと、鍋にバターを溶かして小麦粉を炒め、牛乳をダマにならないように少しずついれながら弱火でじっくりかき混ぜて……という作り方が定番ですよね。

パスタにグラタン、シチューなど、いろんな料理に使えて登場頻度の高いソースなのですが、これを作るのが結構な手間だったりします。ちゃんと作ってるつもりが失敗しちゃった、なんてことも。

でもでも、ホワイトソースって実はレンジで簡単に作れるんですって! 

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こんなかわいいポテトフライ見たことない! チョコやフルーツのカラフルなソースをつけるとマッチ棒みたいになるよ♪

サクサク、ホクホク、おいしいポテトフライ。ビールのおともに最高! なワケですが、こんなかわいいポテトフライならシャレオツななんとかマキアートみたいなドリンクと一緒に楽しみたいのです。

東京・表参道にあるパンケーキ専門店 “Deux Anges(ドゥアンジュ)” が、フードトラックサービスを行っているようです。そこで提供されているPomme Frites Allumettes(ポムフリッツ アリュメット)” というポテトフライがとってもキュートなのです。

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【アイディアグッズ】お皿やボウルにクリップ!! ディップやソースを手軽に添えられるプラスチック製小皿

便利なキッチングッズを見ると、料理意欲がグッとわいてくるという女の子は少なくないはず。今回は、そんな皆さんにぜひオススメしたいアイテムを紹介します。海外サイト『Craziest Gadgets』に掲載されている「Dip Clip」は、クリップ付きの小皿。何気ないアイテムなんですが、これがかなり使えるヤツなのです!

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