「トムヤムクン」にまつわる記事

回転寿司チェーン店「がってん寿司」が謎のパクチーメニュー押し!! 「トムヤムクン」や「パクチー軍艦」など…すし屋なのにナゼここまで攻めたのか聞いてみた

注文すると「がってんしょうち!」と威勢のよい声で応えてくれる「がってん寿司」。店員さんだけでなくネタのイキもよくて、お気に入りの回転寿司屋さんだという皆さんも多いのではないでしょうか?

そんな「がってん寿司」ですが、今、謎のパクチー押しをしているのをご存じでしょうか? トムヤムクンやパクチーカルパッチョといった定番のパクチー料理のほか、パクチー軍艦などなど……お寿司屋さんなのにパクチー!? いったいなぜ!? 気になるので「がってん寿司」に問い合わせちゃいました!

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「ガパオ」のふりかけと「トムヤムクン」「グリーンカレー」のお茶づけが発売されてるよ〜

近頃はすっかり、エスニック料理が定番食になりつつあります。コンビニのお弁当にグリーンカレーやガパオが並ぶ日が来るなんて、20歳のころからタイ料理ラブな私は夢にも思っていませんでした。

そしてとうとう、「“ふりかけ” と “お茶づけ” にまでエスニック料理の波が来た!」という情報が入ってまいりました。

登場したのは、「旅するふりかけ」と「旅するお茶づけ」という商品。セブン&アイが永谷園の「超ふりかけ」「永谷園のお茶づけ」とコラボした商品らしいんだけど、エスニックなふりかけとお茶づけって……いったいどんなの!?

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ネーミングにビビるわ!! 激辛スープ&鍋「半殺し」シリーズに絶叫の声「お尻がヒリヒリする」「汗だくでグッタリ」

夏こそピリっと辛いものを食べてスタミナをつけたいもの。とはいえ、あまりに度が過ぎるとたいへんな目にあってしまうことも……?

食べた者を恐怖のドン底に突き落とすと一部で話題になっているのが、激辛鍋スープ&スープ「半殺し」シリーズ

名前からして怖い! 半殺して!! いったいどんだけ辛いんでしょうか……。

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全国のパクチニスト必見のカップ麺がもうすぐクルゥー!!! パクチーマシマシのカップ麺「元祖トムヤムラーメン」が新発売なり♪

好きな人は好きだけど、苦手な人はチョー苦手。でも、いつの間にやら大好きになっている人も多い香草といえばパクチー!

タイ料理店でパクチーがいっぱいのったお料理が出てくると、とってもうれしいです♪

さて4月4日(月)、エースコックから「元祖トムヤムラーメン」が発売されるそうです。パクチーマシマシだとかで、これは全国のパクチニスト必見のカップ麺ですぞ!

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みそ汁に「パクチー」ですと……!? マルコメが世に放つ「トムヤムクン風みそ汁」がかなり楽しみ~!

世界三大スープのひとつ、トムヤムクンがこのたびマルコメの新商品として登場します。ただし、味噌でおなじみのマルコメだけに、フツーのトムヤムクンじゃあございません。なんと、トムヤムクン風のみそ汁なんです!

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【ウマすぎ注意】すでに中華じゃないけどナチュラルローソンの中華まんは必食 / 特に「マッサマンカレーまん」が最強に美味なり!

秋風が吹くころになると無性に食べたくなるもの、それは中華まん。公園のベンチに座って、中華まん。おうちでテレビをみながら中華まん。そう、中華まんってとってもおいしいのです。

まあ、ひと口に中華まんといっても、肉まんやあんまんなんかの定番からピザまんやカレーまんなんかの変わり種まで、いろいろな種類があるワケですが……ただいま、ナチュラルローソンで「タイカレーまん」が販売されているのです。

タ、タ、タイカレー!? めちゃめちゃ気になる。気になって仕事が手につかない。仕事が手につかないと困ったことになる。そこで、実際に食べてみることにしました。

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夏こそオウチ鍋! 「トムヤム鍋」「ココナッツ鍋」で夏バテなんて吹き飛ばしちゃお☆

外は暑いのに部屋の中は冷房が効きすぎていて、その温度差に体が悲鳴……。あまりの暑さにどうにも食欲が出ない……。こうした不調の数々、夏になると起こりがちですよね。

そこでこの夏提案したいのが、夏鍋! おうちで鍋を囲むのは、乱れがちなカラダをサポートするのにうってつけ。なかでもトムヤム鍋やココナッツ鍋といったエスニック鍋なんていかが?

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「トムヤムクン」がピザに!? 世界4ヶ国のグルメが楽しめるドミノ・ピザの異色メニューが新登場♪

夏は、ヒリヒリ辛い料理が恋しくなる季節。たとえばそう、タイ料理とか、韓国料理とか、ねっ! これらが一度に楽しめるメニューが登場しましたよ!!

6月15日(月)から9月上旬まで、期間限定メニューとして登場したドミノ・ピザの「夏のクワトロ」。タイの「トムヤムクン」にアメリカの「ケイジャンチキン」、韓国の「高麗カルビ」にスペインの「イベリコ豚のトマトソース」、以上、合計4カ国の個性派メニューが一度に食べられる! 超贅沢にして大胆な1品となっているのですっ!!

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青山「粥麺楽屋 喜々」の「トムヤムクン粥」はヤミツキ必至の逸品! 刺激的な酸っぱ辛さとトロトロのお粥がクセになりそう!!

最近、記者(私)がハマってるのが「お粥」。専門のお店で食べるお粥ってなんであんなに美味しいんでしょうか。家で作っても到底出せない、あのトロトロ感やお米の食感。だからこそお店で食べる価値がある、そんなふうに思います。

でも、考えてみるとお粥ってやさしい味わいのものが多いですよね。体が弱っているときや胃に負担をかけたくないときに食べたくなるからか、トッピングはいろいろあれど味つけ自体はとってもマイルド。

……と思っていたら。見つけましたよー、刺激的でスパイシーなお粥! 青山にある「粥麺楽屋 喜々」というお店で提供している「トムヤムクン粥」。これが食べてみたらヤミツキになるほど絶品だったんです!!

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タイ料理は花粉症にも効果アリ!? タイハーブで体内美人を目指そう

辛いのに甘くて、酸っぱいのにコクのあるタイ料理。おいしいですよね〜! 

なんとタイ料理に使われる食材には、驚くべき効能が隠されていることをご存知でしょうか? 例えばピリ辛サラダ「ソムタム」でお馴染の青パパイヤは、つら〜い花粉症の治療にも効果的と言われているんですよ〜。

春とはいえ、朝晩は寒い今の時期、タイ料理を食べて免疫力アップをはかりましょう! パクチーなどタイハーブを使ったカンタン料理をご紹介します。

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【さらばトムヤムペースト】梅干し・ラー油・おろしにんにくで「トムヤムクン風スープ」ができるらしい! / 挑戦してみた結果…

「タイ料理に挑戦したい!」とナンプラーを購入したものの、実質1、2回しか使わず、気がついたら年の瀬。我が家には、こうして使わない調味料がゴッチャリあります。使わないんだからいざ捨てようとしても、残っているとなんだか“もったいないお化け”が出てきて、捨てられない始末。

が、しかし、つい最近購入した庄司いずみさんの「食べるほどやせてきれいに! デトックス・ベジスープ」(主婦の友社)に、「梅干しとラー油とおろしにんにくでトムヤムクン風スープが作れる!」との情報が! 

もしこれが本当なら、もうナンプラーとかトムヤムペーストなんていらないんじゃないの? 料理ってこういう知識こそ必要なのでは? ということで、さっそく確かめてみましたよ!

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タイ日清が開発に協力!! カップヌードルの新味「トムヤムクン味」「ミーゴレン味」はどれだけ本場に近いのか?

あのカップヌードルから期待の新作、「カップヌードル トムヤムクン」そして「カップヌードル ミーゴレン」が4月14日に登場しました。

同日に全国一斉発売されたというこちらの2商品。タイ料理好き&インドネシア料理好きとしてはもう、聞いた瞬間から辛抱たまらんっ! ってなわけで、さっそく試食してみましたよ!

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