
キチンとチキン、心のなかまであ~た~たまるね~♪ でお馴染みにファミリーマート(以下:ファミマ)のフライドチキンがポテトチップスになりました! チキンをチップスにしたら、一体どんな味になるのでしょうか。2011年12月7日の発売に先駆けて早速食べてみましたよ~。 → 続きを読む
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タイ・チェンマイの道端で、揚げたてアツアツの唐揚げを売る男性がひとり。これだけであれば、タイではあまり珍しい光景ではありませんが、なぜか注目の的になっているというのです。
この男、なんと、グツグツと煮えたぎった油の中に素手をボチャ! と入れ、油の中で泳ぐ唐揚げを、ひっくり返したり、取り上げたりするのだそう。おかげで、観客(?)が絶えないそうです。 → 続きを読む

【有名人ごはんの時間ですよ!】
毎週土曜の午前は「有名人ごはんの時間ですよ!」をお送りいたします。有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこに腕によりをかけてお料理するというもの。
「タモリ流豚しょうが焼き」や「タモリ流カレーライス」など、激ウマ料理レシピを多数知っているタモリさん。あらゆる分野に対して博識なタモリさんだからこそ、美味しいレシピを知っているのでしょう。
今回は、インターネット上で話題になっている「タモリ流から揚げ」のレシピをご紹介したいと思います。タモリ流料理のなかでも非常に簡単な料理のひとつなので、誰でも簡単に作れますよ。でも、油料理なので火傷にはじゅうぶん注意して調理しましょう。

ファーストフードチェーンの『ケンタッキー・フライドチキン』は有名ですが、今回食べたのは『カリフォルニア・フライドチキン』。バングラデシュの首都・ダッカを取材旅行した際に、現地のコーディネーター(案内人)が連れて行ってくれたのです。
しかし取材班は当初、「ケンタッキーフライドチキンに行って取材したい」とお願いしていました。しかし、連れて行かれたのは『カリフォルニア・フライドチキン』。ケンタッキーとカリフォルニアの違いはけっこう大きいと思うのですが……。とりあえず、食べてみる事にしました。

ファーストフード大手の『ケンタッキー・フライド・チキン』が、フライドチキンのグリーンカレーを発売しています。骨ナシの薄切り鶏肉をフライし、タイ米の上に盛ってグリーンカレーをかけた料理で、これがまた「絶品だ!」と評判なのです。鶏肉に脂身が少ないうえに、スパイシーなグリーンカレーが発汗を促(うなが)すので、女性にも人気のメニューになっています。
なんちゃってレバ刺しで「生肉飢え」をしのげ!
生肉に飢えて夜も眠れない皆さんのためにとっておきの食品をご紹介します。さて代替品のお味やいかに?
仲睦まじいブータン国王夫妻による被災地訪問
仲睦まじい国王夫妻のご様子や、当編集部で撮影した国王による「龍」のお話の動画が見れるぞ!
胸キュ~ン!! エバー航空「ハローキティジェット」に乗ってみた♪
成田~台北間で運行しているエヴァー航空とキティーちゃんがコラボした特製ジェットは、どこもかしこもキティちゃん尽くしでした!
これはスゴい! 分厚い本を削って作られたリアル遺跡など
本を彫刻の材料にして、竜安寺の枯山水、中国の龍門洞窟、ブライスキャニオン渓谷などを作ってしまった彫刻家のおはなし
【ウマ注】炊飯器で作るローストビーフ! 肉汁を逃さず調理
お財布がスッカラカンのときにぜひ試して欲しいのが、超簡単な炊飯器で作るローストビーフだ!
ジオラマ風になる撮影をゴッホの絵画でやったら凄いことに!
な、なにコレ! 絵画のようだけど、くっきりと浮き上がってみえる? ゴッホの絵をジオラマ模型風にすると…