「フライパン」にまつわる記事

超簡単で絶対失敗しない! フライパンでパリッとおいしい焼き魚を焼く方法…〇〇を使うのだ!!

魚焼きグリルのない我が家。いつもフライパンで魚を焼いているのですが、皮がなかなかパリッと仕上がりません。焼き上がりもなんだかべっちゃり。

そこで、料理人の友人に「魚がうまく焼けないんだけど……」と相談してみました。すると、意外な答えが返ってきましたのです。「うちもフライパンで焼いているよ! フライパンで魚を焼くには誰でもできるコツがあるの」

なるほど、彼女のレストランでいただく魚は、皮はパリパリ、身はふっくら。魚の火入れ加減がとても上手なのです。それがフライパンでできちゃうなんて! どうやってるの!? コツってなに? 料理素人でもできるのかな?

そんなわけで、素人でも上手く魚を焼くコツ、ばっちり教えてもらいましたよ♪ 早速試してみましょう。上手に仕上がるのか、ドキドキ……!

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これで絶対失敗しない! ジェイミー・オリバーが教える「フライパンで完璧な焼き魚を作る」方法!!

皮がパリパリ、身がふっくらの焼き魚っておいしいですよね。

外ではよく食べるけれど、家だとグリルを使うのが面倒、あるいはコンロにグリルが付いていない、という人もいるのでは? そんなアナタに耳寄りの情報です。

フライパンの底面が凸凹のグリルパンを使えば、お店で食べるような焼き魚が簡単にできちゃうんです! 

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不要のフライパンで5000円オフに? ル・クルーゼの「フライパン買い替えキャンペーン」が見逃せないゾ!!!

「ル・クルーゼ」といえば、あのスープをコトコト煮込むのがお似合いな「例のお鍋」ばかりを想像してしまいがちですが、実はフライパンも販売しています。

「でもどうせ、お高いんでしょう?」と思っている方にこそ注目してほしいのが、昨年に続いて2回目になる「フライパン買い替えキャンペーン」です。

なんと不要になったフライパンを引き取ってもらうと、ル・クルーゼの「TNS」または「3S」のフライパン製品が5000円オフになるのだ!

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【激ウマ簡単レシピ】あこがれの薫製(くんせい)が「お茶っ葉・砂糖・フライパン」だけでできちゃうよ! 後始末も超簡単だから試してみて!!

みなさん、薫製(くんせい)ってお好きですか? スモークサーモンにスモークチーズに、くんせいたまご……。記者は大好きです。あぁ、想像しただけで美味しい。

なんとか作ってみたいけど、食材を豪快に煙でいぶすわけで、そうなると屋外でドラム缶でやるとか……女子ひとりにはハードルが高いな。もっとラクに燻製、つくれないかなー、と思っていたのですが……。

このたび、薫製は「家にある身近なものだけ」で「超簡単」に作れる! という情報をキャッチ!! さっそく試してみましたよ!

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【時短レシピ】材料を全部入れて煮るだけのパスタがラクチンで美味そう! フライパン1つで出来ちゃうよ〜♪

アイルランド・ダブリン出身のフードライター、ドナル・スケハン(Donal Skehan)さんが教えてくれたのは、なんとフライパン1つだけで作れるパスタ。

もしあなたが独り暮らししている方ならば、覚えておいて損はないし、ご家族と暮らしている方にとっても、パパッと1人ご飯するには最適なメニュー。

それが、本日ご紹介する料理「ワンパンパスタ(One Pan Pasta)」です。

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たった30分! 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆

クリスマス、忘年会、お正月と、大きなイベントがいっぱいのこのシーズン。手間をかけずに見栄えのする、ドドーンとしたメイン料理を作りたくはありませんか?

本日は、ゴージャスで美味しくて、そしてビックリするほど簡単なローストビーフの作り方をご紹介します!! 

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【手動で早炊きも可能】ウマい、早い、ラク! フライパンでご飯を炊く方法

ホカホカ湯気の立ちこめる、炊きたてのご飯。あったかご飯の香りは、米好きにはたまりません! 

さて、毎日の食卓に欠かせないご飯、みなさんは何を使って炊いていますか? 記者(わたし)は炊飯器を持ち合わせていないので、いつもフライパンまたは手鍋を使っています。人に話すと「えっ!? それでもフードライター?」と驚かれるけれど、炊飯器を使わなくてもお米はおいしく炊けるのです。

フライパンだからって侮っちゃいけません。土鍋で炊くお米が美味しく感じるように、ガス炊きは本当にウマい!

冷凍ご飯を切らしている時や、炊きたてご飯が無性に食べたくなったときにオススメの「フライパンご飯」の炊き方をお伝えしましょう。 

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今年の春夏「ル・クルーゼ」がめっちゃかわいい!  ふんわり優しい新色♪

各地から春の便りが届くなか、みんな大好き「ル・クルーゼ」からは2015年春夏コレクションから届きましたっ。

今回のテーマは「Holiday Brunch(ホリデー・ブランチ)」。休日のブランチをよりハッピー過ごせるさわやかなアイテムがズラリ!! 女の子ならキュンキュン胸がときめいちゃうラインアップになってます!!

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メイド100人がホットケーキリレー! フライパンのCMに海外からも反響の声 / 「ラストに戦慄」「繰り返し観てる」など

メイドファッションもすっかりクールジャパンのひとつとして海外から認知されている日本。現在、100人ものメイドたちが登場するあるCMが海外からも注目を浴びています。

それが通販の「ダイレクトテレショップ」が放映しているフレーバーストーンというフライパンのCM。焦げつきにくいフライパンであることを証明するために100人のメイドたちが次々とパンケーキをフライパンリレーしていくというもので、かなりインパクト大! 「アクロバティックなジャパニーズ・メイド」と題され、YouTubeのCM動画は海外のニュースサイトでも取り上げられています。

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熱を加えりゃぐにゃりと曲がる! まな板とフライパンを兼用できちゃう摩訶不思議なキッチングッズ『Curling Pan』

料理をしていて困るのが、どんどん増えていく洗いもの。まな板にボウルにフライパン、料理しながら片づけていくにしても、なるべく洗う量が少ないにこしたことはありませんよね。

そこでご紹介したいのが、Lee Jee WonさんとLee Juanさんがデザインを手掛けた、摩訶不思議なキッチングッズ、『Curling Pan(カーリングパン)』

海外サイト『Yanko Design』によると、まな板とフライパンを兼ねているという同アイテム。特殊な形状記憶合金からできているため、なんとこちら、熱を加えればぐにゃりと曲がり、冷めれば元に戻るというのですっ。

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なにこれスゴイ! 鍋やフライパンが壁にピタッと壁に貼りついちゃう超強力マグネットボード!!

日本の住宅事情を考えると、広いキッチン・広い収納スペースを確保するのはなかなか至難の業。鍋やフライパン、食器などをどうやってしまうか、頭を悩ませている皆さんも多いのでは?

今回ご紹介するのは、そんなお悩みをズバッと解決してくれる優れモノ! キッチンにあふれているフライパンや鍋、ナイフなどを磁石の力でことごとく壁に貼り付けちゃう、その名もマグネットウォール!!

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