「中華」にまつわる記事

外食した時に「これがおいしかったら間違いない!」と思うメニューは ? 「和食の基本・だし巻き卵」「洋食ならオムライス」「やっぱり揚げ物」

楽しい外食。「おいしそう~♪」と期待して入ったのに、ハズレだったときのショックったらないですよねぇ。飲食店のよしあしって、みんなどこでチェックしているのかしら?

今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から、「このメニューがおいしかったらこのお店は間違いない」についてのQ&Aをご紹介します。

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【レシピ】中国の人気料理をパスタ仕立てにした「トマトとたまごの中華式スープパスタ」が、おいしい、かんたん、ポッカポカ!!

立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い〜っ!! みなさん、寒いときの冷え対策はバッチリでしょうか? わたしはヒートテックのルームシューズを履いたり、常にブランケットをかけたりしていますが、お腹が空くと、体が冷えきってしまうみたい……。

そんな冷え切った体とココロを温めてくれる、そしてものすごくおいしい、そんなレシピを今回はご紹介したいと思います!

題して、「トマトとたまごの中華式スープパスタ」。以前 Pouch でも紹介したトマトと卵を炒めた人気の中国料理「西紅柿炒蛋」をパスタ仕立てにした、Pouchオリジナルレシピでございます。

恐ろしく簡単にできるのに、恐ろしくウマイ……冗談ぬきに、イチオシのレシピです。

それでは早速、作ってみましょう!

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映画でよく見るアノ入れ物も上陸するのかな!? アメリカンチャイニーズレストラン「パンダエクスプレス」の日本1号店が11月末にオープン

店舗数1900店超え、全米を中心に展開されているチャイニーズレストラン「パンダエクスプレス(PANDA EXPRESS)」が、2016年11月25日、ラゾーナ川崎に1号店をオープン。韓国やドバイでも人気だという有名店が、とうとう日本上陸を果たすんですって!

創設者Andrew Cherngさんが中国生まれのアメリカ人ということもあり、伝統的な中華料理の味や手法とアメリカの食材がドッキングした、唯一無二のスタイルが特徴。

「アメリカンチャイニーズフード」として世界各国で愛されている「パンダエクスプレス」の上陸。こちらのニュースを聞いて私がまず気になったのは、「あの入れ物は上陸するのだろうか?」という点です。

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【台湾に行ったつもり】GW先取り!! バーミヤンで台湾旅行気分が味わえる「台湾屋台のビーフン」フェアが開催中だよ〜!

我らがバーミヤンが2016年4月14日より、ゴールデンウィークを先取りして「台湾屋台のビーフン」フェアを開催しているよ!

「台湾屋台のビーフン」フェアでは、台湾名産の新竹米粉(シンチクビーフン)を使用しており、初めて食べる方も、どこか懐かしさを感じる素朴な味わいを堪能できるんだとか。

まるで台湾に旅行した気分になれるかも? もちろんパスポートは不要です!

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がんばる女子へのご褒美に! ストロベリーデザート&点心のランチ&デザート食べ放題が始まるぞ~!!

今が旬のフルーツといえば「いちご」。かわいらしいピンクの果実は、春の訪れを感じさせてくれるともに、女の子の気持ちをキュンとさせてくれますよねっ。

そんな「いちご」と「点心」をたっぷり楽しめる食べ放題ランチが、2月15日からヒルトン東京にお目見え。なんと15種類のストロベリーデザートと10種類以上の点心が食べられちゃうんだって! これは行かなきゃっ。

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【実食レビュー】全国のHotto Mottoでタニタ監修弁当発売 おいしくってヘルシーってホント!?

「持ち帰り弁当」というと、「野菜が少なくて油っぽくて量が多くて、ちょっと敬遠しちゃう……」という女の子、少なくないのではないでしょうか。そう、記者もそうなんですよねぇ。でも最近「食べてみたい!!」と思うお弁当を発見しました~。

それは「Hotto Motto(ほっともっと)」と「タニタ」がコラボしたという「タニタ監修弁当」!! 今年1月に都内限定で販売したところ人気を集めたことから、4月から全国販売がスタートしたばかり。おいしくってヘルシーと話題になっているけど、ホントのところはどうなの……? ということで実際に食べてみることにしましたっ!!

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【たった5分でできる】中国の家庭料理「蒸魚(ツェンユイ)」がウマすぎ!!  魚1匹でご飯3杯イケちゃうよ

回鍋肉に海老のチリソース、どれも美味しいですよね! 定番の中華ならスーパーで売っているキットを使えば簡単だけれど、本格中華となると、どうでしょう? ちょっと難しそう? 

記者(私)も読者のみなさんと同じく「本格中華は店で食べるもの」と思っていたのですが、画期的なレシピに出合ってからイメージが変わりました。

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【ボンビーナ速報】ヒレがそのままの形で乗った豪華フカヒレスープが699円! バーミヤンで実施中の「中華ご馳走フェア」を見逃すなかれ!!

気軽に中華料理を楽しめるファミレスといえば、ご存じ「バーミヤン」。チャーハンやラーメンなどのお馴染みメニューにくわえ季節ごとにさまざまな限定メニューも出していて、「定期的に訪れたくなるんだよねー」という皆さんも多いのでは?

そんなバーミヤンですが、現在実施中の「中華ご馳走フェア」は見逃すなかれ。

だってね……ヒレの形がそのままのフカヒレスープがなんと699円(税抜)で食べられちゃうんだものーっ!!

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【グルメ】新宿歌舞伎町マニアのOLが語る!「上海小吃の揚げパンだけは絶対に食べましょう!」

菊地エリナさんは、新宿歌舞伎町マニアのOL(独身28歳)です。彼女は毎晩、歌舞伎町で終電すぎまで飲み食いするのが日課。同僚、友だち、ネット仲間、あらゆる人たちと毎晩飲んでいるそうです。

そんな彼女に歌舞伎町のオススメグルメを聞いてみたところ、上海小吃(シャンハイシャオツー)の揚げパンだけは絶対に食べましょう!とのことでした。激ウマ中華料理の『上海小吃』は有名ですが、そこの揚げパンがあまりにも美味しいのだそうな。

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中国人シェフ直伝の皮から作る水餃子がめちゃ簡単でめちゃウマッ☆ シェフ「家庭料理なんだから難しいわけがない」

中華料理の定番と言えばやっぱり餃子! 日本では焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子の方が一般的です。水餃子ってもちぷるであっさりしてて美味しいんだぁ……。

そんな水餃子を中国のプロのシェフに教わる機会があったので、中国流水餃子の作り方をご紹介したいと思います! シェフは王さんと言います。中国風に師傅(しふ)って呼んじゃおう! 王師傅は夜は上海の某ホテルの厨房に立っているそう。昼間はヒマだから料理を教えるアルバイトをしているんですって。

プロのレシピだし難しいのかな……と思いきや、水餃子ってこんな簡単なの? 師傅いわく「家庭料理なんだから難しいわけないだろ?」。ええ、まったくそのとおりですわね。

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『スタバ』のオシャレなロゴ入り「月餅」もう食べた?

月に見立てた中国の伝統的なまんじゅう『月餅(ムーンケーキ)』。日本国内の中華料理店や、中華街に足を運ぶと見かける、茶色の皮で餡を包んだずっしりと重いあのお菓子です。お馴染みの月餅はどれも茶色っぽくて、オシャレなお菓子とは言いがたいかもしれません。しかし、シンガポールやマレーシア、タイや台湾などの華人が多く暮らす地域ではさまざまなタイプの月餅が販売されており、彩りもフレーバーも豊富。ケーキを選ぶ感覚で、月餅を楽しむことができるのです。なかでも、『スターバックス』の月餅は特におしゃれで、味も抜群!

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