「料理」にまつわる記事

【ついに発売】平野レミさんの伝説の料理がキュートなカプセルトイになったよー!  ネットを騒然とさせた「倒れたブロッコリー」に「どっかん春キャベツ」も

料理愛好家の平野レミさんが過去に作った伝説の料理が、ミニチュアサイズのカプセルトイになったどー! ネットを騒然とさせた「まるごとブロッコリーのたらこソース」や「どっかん春キャベツの丸ごと煮」が、めちゃんこリアルに再現されてるどー!

以前お伝えした「平野レミ ハッピー♪レミごはん」が、とうとう発売に。販売元のタカラトミーTwitterによれば、2017年3月中旬から全国のショッピングセンターや家電量販店などにあるカプセル自販機で、1回300円で販売されるのだそうです。

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豚コマ肉チャーシューが超カンタンで美味しい! グルッと巻いてレンジでチン♪で完成しちゃうんだよ

先日、居酒屋でひとりで飲んでいると、隣のイケメン男性(全然知らない人)が、こんなことを言っていました。

「チャーシューを上手につくれる人と結婚したい」

そのイケメンの母親はものすごーくチャーシューを作るのが上手だったらしい。そうか、チャーシューが作れたらイケメンと結婚できる可能性が広がるのか。ならば私は、あなたの食べたいチャーシューを作りたい!! (そして私も食べたい)

……しかしチャーシューってどうやって作るの? ラーメン屋でしか見たことないし、作るのも時間がかかりそう。

いろんな意味で時間のない私は、早い・簡単・美味いチャーシュー作りを調べました……そして、できました! 火さえ使わない超カンタンな、だがしかし超絶にウマいという素晴らしいチャーシューの作りかた!!!

※ここでいう「チャーシュー」とはラーメン屋さんで出される「煮豚」系のものをさしています。

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外食した時に「これがおいしかったら間違いない!」と思うメニューは ? 「和食の基本・だし巻き卵」「洋食ならオムライス」「やっぱり揚げ物」

楽しい外食。「おいしそう~♪」と期待して入ったのに、ハズレだったときのショックったらないですよねぇ。飲食店のよしあしって、みんなどこでチェックしているのかしら?

今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から、「このメニューがおいしかったらこのお店は間違いない」についてのQ&Aをご紹介します。

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ネコ耳付きのピーラーにネコの足跡付きの包丁!! 貝印のキッチングッズ「Nyammy」はカワイイだけじゃなく機能も超優秀です♪

ニャンコが大好きなオトメたちにとって、ニャンコをモチーフにしたアレコレって魅力的です。どうせだったら、ぜ~んぶニャンコ柄がいいけど……こ、こんなの発売されたらお財布的にヤヴァイ!!!

2月22日の「猫の日」に、貝印から「Nyammy(ニャミー)」というネコモチーフのキッチングッズが新登場します。かわいいのはもちろん、機能面でも優秀っぽくて、シリーズで揃えたくなる予感……。

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森の中で調理していくホットサンドが超おいしそう / 料理の音と大自然の音が優しく響き、聞いているだけで癒されます

本日みなさんにご覧いただくのは、YouTubeに投稿された「モンテ・クリスト・サンドイッチ」の作り方動画。セルビアのAlmazanKitchenというレシピ動画チャンネルが公開したものです。

こちらの動画のユニークなところは、よく見かけるフツーのレシピ動画ではないところ。まず料理を作っているシチュエーションがキッチンではなく森の中という時点で、他とは一線を画しているといえましょう。

全編通して一言も声を発していないし、BGMは風の音と水が流れる音、火がパチパチと燃える音と調理音だけ。「たき火を調理に用いる」「まな板は切り株」など終始ワイルドですが、料理を作っている手順は非常に丁寧で繊細なので、観ているだけで癒されるんですよね……。はああ、私も森に行きたい。

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【かわいい恵方巻】海苔に切り込みを入れるだけでパッと華やかに大変身♪ 梅模様がステキな「乙女恵方巻」をつくってみよう

2月3日は節分。節分の日に恵方巻きを食べることは、私(関東出身)は大人になってから知った風習ですが、今やすっかりおなじみのものになりましたね。

今年はどんな恵方巻きを作ろうかと考えたのですが、私は正直にいうと、長い太巻きを切らずに丸かじりすることにはちょっぴり抵抗があります。子どもの時からの習慣ではないからでしょうか? 

そこで「恵方巻きを丸かじりする抵抗感をなくしてみよう」と思いつきました。そうしたら、急に乙女心と創作意欲がむくむくと湧いてきて、出来上がったのがこの「乙女恵方巻き」です!

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『カルテット』は究極の飯テロドラマだった! からあげ、ポテトタワー、チャーシュー丼など…高橋一生さんのエプロン姿もごちそうです♡

現在放送中のドラマの中で私の断トツのお気に入りは、火曜夜10時より放送中のTBS系ドラマ『カルテット』!

豪華俳優陣4人によって繰り広げられる、ミステリアスなストーリー。小気味よい会話、くすっと笑ってしまうユーモラスな演出、画面から漂う映画のようなぜいたく感、そしてふいにやってくる胸キュン展開。

エンディングで流れるメインキャストたちの歌唱シーンも含め、すべてがすべて見どころなのですが、実はこのドラマ、ことあるごとに美味しそうな食べ物が出てくるんですよね。ファンの間ではひそかに、飯テロドラマと呼ばれているのであります。

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おいしいお鍋レシピを教えて! 「白菜×豚肉の最強コンビ鍋」「キムチの素を追加した激辛キムチ鍋」「はんぺん入りカレー鍋」など

寒~い冬。ブルブルふるえちゃうほどの日もありますが、あったまりたいときはやっぱりお鍋! みなさんはどんな鍋料理を楽しんでいますか。

今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から、「これからはお鍋ですね! お鍋といったら?」についてのQ&Aをご紹介します。

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【冬のホットカクテル】いつものココアにひと工夫♪ ワインと組み合わせてホットチョコレートワインを作ってみよう

手足がすっかり冷えてしまって、眠れそうにない夜。こんなときはホットワインで温まりたいところですが、今日はちょっぴり目先を変えて、ココアを使ったホットチョコレートワインに挑戦してみましょう。

ワインとチョコレートは、相性抜群。おつまみにして美味しいのだから、混ぜてもきっと美味しいはずっ!

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「最強調味料」といえば? 「味覇」「デスソース」から気になるご当地オンリー調味料までいろいろ出そろったよ!

お料理に欠かせない「調味料」。しょう油や塩、味噌などのスタンダードなものから、タバスコやナンプラーなどの変わり種までたくさんありますが、みなさんはどんな調味料を使っていますか。

今回は、日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から、「『すごい調味料』と言えば?」についてのQ&Aをご紹介します。

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まるでグルーガンみたい! チーズを熱してとろとろに&そのままトッピングできちゃうアイテム

DIYには欠かせないアイテム、グルーガン。本日紹介するのは、接着剤ではなく中にチーズを入れて使う、グルーガンによく似た調理グッズ「Fondoodler」です。

チーズを指定の場所にセットすれば、準備は完了。グルーガンの要領でスイッチを押せばチーズが出てくる、という仕組みのよう。

熱することでチーズをほどよく溶かすので、トッピングやデコレーションがしやすくなるのです♪ 料理を華やかにしたいホームパーティーなどで大活躍してくれそうなアイテムです。

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【すてきレシピ動画】寒い朝に飲みたい「とろとろ濃厚野菜スープ」3種! 飲めば体の芯から温まりそうです♪

なかなか布団から出られないほどに冷える朝、凍てつく夜。そんなときに体が欲するものが、温かいスープです。

というわけで本日は、サラ・リンさんの運営するYouTubeチャンネル「ドメスティック・ギーク」から、簡単に作れるクリーミーな野菜スープ3種のムービーを紹介しちゃいます♪ 野菜しか使用していないので(※乳製品は使用)、ベジタリアンの方でも安心。なめらかな舌触りに身も心も癒されること、必至ですよぉ!

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いちばん好きな缶詰は?「サバ缶」「ポーク缶」「焼き鳥缶」に「フルーツ缶」…ほんのひと手間で美味しくなる簡単アレンジも教えちゃう♪

手軽で保存がきいておいしい「缶詰」。食材、お酒のおつまみとしてはもちろん、非常食としても強い味方ですよねっ。

今回は日本最大級のQ&Aサイト「教えて! goo」から「好きな缶詰」についてのQ&Aをご紹介します。

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ピヨピヨピヨ…ヒヨコの大群がこっち見てるよっ お母さんが作った「ぴよぴよちくわ」がお茶目すぎてマネしたい♪

ちょっと工夫するだけで、お料理っておいしくなったり、かわいくなったりするものです。いつもとは違うひと皿が並んでいると、なんだかうれしくなっちゃうのです。

ただいま、お母さんが作った「ぴよぴよちくわ」がTwitter上で話題になっています。ただのちくわなのに、そう、ただのちくわなのに……あ~ん、めちゃんこキュートだよぉ~!!!

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「もちもち」「濃厚」「サク」 美味しさや食感を表現する “シズルワード” をまとめた専門書『ふわとろ』が興味深い

「ふわとろ」「濃厚」「もちもち」……食べ物の美味しさや食感を表現する際に用いるこれらの言葉は、通称 “シズルワード” と呼ばれるもの。

今やテレビで観ない日はない食レポ番組には、欠かすことのできないシズルワード。その使い方をまとめた本『ふわとろ SIZZLE WORD「おいしい」言葉の使い方』(税別1,800円)が、9月15日に発売されました。

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飼い主がニャンコのために高級ディナーを作ったよ! ついでに「いつものご飯」も並べてどっちを食べるか検証してみた

YouTubeであざやかな手さばきの料理動画を披露し続けている JunsKitchen さん。

JunsKitchen さんの飼い猫で動画にも出演しているコハクちゃんは、料理をすべて終えるまでそばで見守っていることで有名な、とってもお利口なニャンコさんなのです。

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切り干し大根や高野豆腐をヨーグルトに漬けると激ウマに!? 話題の「乾物ヨーグルト」本で45レシピをマスターしちゃおう

料理好きの間で1年ほど前から注目を集めているのが「乾物ヨーグルト」。これはドライフルーツや切り干し大根などの乾物をヨーグルトに漬けて戻す新しい調理法です。

乾物とヨーグルト?? 健康には良さそうだけど、美味しいの? って思いますよね。実は、Pouchでも昨年2015年にあさイチで紹介された「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を半信半疑で作ってみた!というレポート記事を出していて、その意外な美味しさは折り紙つき。

今回、そんな「乾物ヨーグルト」のレシピ本『毎日食べたい乾物ヨーグルトレシピ決定版』が9月23日に税込1296円で発売されます。「乾物ヨーグルトって何?」という初心者から「実は始めてます!」という人まで、これを見れば乾物レシピのレパートリーがググッと広がりそうですよっ

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【最高に熱いCM】炎天下の車はキッチンに最適だよ / フランス料理に挑戦したらこうなった

夏といえば海。車で海が見える道をドライブしたくなります。そんな時にぜひ見てほしいのが、この動画。

日差しがサンサンと降り注ぐ中、2人のシェフがワンコを連れて仲良くドライブに出かけます。長〜いコック帽をサンルーフからのぞかせながら、向かう先はビーチ。

真っ白な砂浜にテーブルをセットして、車内にもお鍋を設置。その後はのんびり、日光浴を楽しみました……って、なんでそんなところにお鍋を置くの!?

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アボカドをバンズにした「アボカドバーガー」が美味しそう♪ アボカド好きは今すぐトライするのです

ハンバーガーを食べたいけれど、どうしてもカロリーが気になっちゃう。常に体型を気にしている乙女にとってはこれ、ゆゆしき悩みよね。

バンズがNGなら、アボカドを代わりに使えばいいじゃない! そんなアイデアを実行してしまったのが、オランダ・アムステルダムを拠点に活動するフードスタイリスト、コレット・ダイク(Colette Dike)さんです。

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簡単すぎて拍子抜け! ポケモンGO中に食べたい「食べられるモンスターボール」の作り方ですよ?

ユーチューバーのハンナ・ハート(Hannah)さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開している人気番組「MY DRUNK KITCHEN」。そこに登場したのは、話題のゲームアプリ「ポケモンGO」を意識したメニューです。

今回、ハンナさんが披露してくれるのはモンスターボールをイメージした料理。「DRUNK(酔っぱらい)」と名のつくとおり、ワイン片手にほろ酔いで、かなり “イイ感じ” に仕上がっている様子のハンナさん……ちょっぴり不安だけれど、はたして料理は無事に完成するのかしらね!?

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