「栄養」にまつわる記事

大人専用の粉ミルクが発売されました 「栄養をバランスよく摂取できるミルクが欲しい」…という声から誕生

粉ミルクは赤ちゃんが健康に育つためのものなんだから、体にいいに違いない。それなら大人が飲んだっていいじゃない! 大人のための粉ミルクがあれば、ぜひ買いたい!

そんな声が寄せられた結果、本日2016年10月3日に森永乳業から大人のための粉ミルク「ミルク生活」が通販限定で発売されるんですって。……マジですか!!

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切り干し大根や高野豆腐をヨーグルトに漬けると激ウマに!? 話題の「乾物ヨーグルト」本で45レシピをマスターしちゃおう

料理好きの間で1年ほど前から注目を集めているのが「乾物ヨーグルト」。これはドライフルーツや切り干し大根などの乾物をヨーグルトに漬けて戻す新しい調理法です。

乾物とヨーグルト?? 健康には良さそうだけど、美味しいの? って思いますよね。実は、Pouchでも昨年2015年にあさイチで紹介された「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を半信半疑で作ってみた!というレポート記事を出していて、その意外な美味しさは折り紙つき。

今回、そんな「乾物ヨーグルト」のレシピ本『毎日食べたい乾物ヨーグルトレシピ決定版』が9月23日に税込1296円で発売されます。「乾物ヨーグルトって何?」という初心者から「実は始めてます!」という人まで、これを見れば乾物レシピのレパートリーがググッと広がりそうですよっ

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【ジブリ飯】もののけ姫の干し肉を作ってみた! 噛めば噛むほどおいしい味がじゅわ〜っと口いっぱいに広がるよー!!

3月1日は「豚の日」。豚肉を使った何かを作りたい! そう思ってひらめいたのが、ジブリアニメ『もののけ姫』の干し肉

以前から記者(私)は、“もののけ姫” サンが、アシタカに口移しで食べさせる干し肉を作りたいと思っていたのです。それを、豚肉を使ってつくってみようじゃないですか!

ということで、あれこれ考えてレシピを考案してみたよ!

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「な~んにもしてないよ」と言いつつスリムな女子が実践している食生活とは!?

「どうしてそんなにスリムなの?」と聞いたら「特になんにもしてないよ」「好きなものを食べてるだけ」なーんて女子の会話、よくありますが、この答えをうのみにしてはいけませんっ。

なぜならスリムな彼女たちは、太りにくい生活習慣を自然と取り入れていて、「特別なことはやってない」と思っているだけだからです!

ロングセラーのダイエット食品「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルス(東京都中央区)は、ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」で調査レポート意識の高いスリム女子の行動から学ぶ「太らない生活習慣」を公表しました。

今回は、この中からスリムな女子が実践している太りにくい食生活のポイントをご紹介。これを見れば、あなたもスリム女子へのヒントを手に入れることができちゃいます!!

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10歳若返りたい人 永久保存版!! 若さと美しさをたもつアンチエイジングフードA to Z

アンチエイジングの方法といえばいろいろありますが、やはり基本になるのは「食」。高級化粧品を使っても贅沢なエステに通っても、私たちのカラダを作るのは食べ物です。

でも何を食べればいいかよく分からないという人が多いのではないでしょうか。そんな人は海外サイト『Mirror』を参考にしてみて!! いつもの食事に加えるだけで10歳若返ることができちゃうアンチエイジングフードがAからZのアルファベット順で紹介されているんです

これはセレブのセラピストをつとめ栄養にも詳しいイギリスのMarisa Peer氏がまとめたもの。どんな食べ物を選べばいいのかが分かりやすくリストアップされていますので、若返りたい人必見ですよ!!

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【おやすみお姫様】忙しいと食生活もおろそかに……姫君の栄養管理士になってあげたい

今晩は、お姫さま。姫君は自炊はする派? それとも外食などが大半を占めているのかな? どちらのタイプだとしても上手に栄養を管理して毎日元気でいたいよね!! 僕から贈る、王子流ちょびっと栄養管理法のはじまりはじまり!!

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表参道ヒルズに登場! 鉄分の吸収を助けるビタミンC豊富な「モロヘイヤ」などのタレにつけて食べる、海苔が練りこまれた「鉄分たっぷり蕎麦」めちゃウマでした♪

なにーっ! 表参道ヒルズで海苔が練りこまれた珍しい蕎麦が食べられるって!?

珍しい蕎麦が食べられると聞きつけ蕎麦好きの記者がやってきたのは、表参道ヒルズ本館1階のカフェ「kurkku 3(クルック スリー)」。

珍しい蕎麦というのは、今月3日より始まった期間限定メニュー「鉄分チャージそば」(1300円税込)というもので、鉄分豊富な海苔が10g 練りこまれているのだそうです。鉄分不足になりがちな女子に打ってつけの食材がそろってます。

さらに“つけだれ” にも特徴が。鉄分の吸収を助けるといわれているビタミンCが多く含まれた「モロヘイヤ」「パプリカ」と、そして「自家製みそ」の3種類が用意されるというのです。

なんかものすごく体に良さそうじゃない! とはいえ、やっぱり気になるのはそのお味! というわけでさっそく食べてみました♪

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バナナは色によって栄養が変わるんだよー! 青めバナナは便秘解消、黄色は美肌効果、茶色くなったら免疫力UP

今月日本中が熱気に包まれたイベントといえば、そう、オリンピックですよね。多くの選手が活躍し、感動を与えてくれました。 

さて、こうしたアスリートたちに親しまれている食品としてよくしられているのが、「バナナ」です。バナナの中には、すぐにエネルギーに変わりやすい糖だけでなく、体内でゆっくり消化される糖も含まれています。

これによって、運動開始前のエネルギーを補充や、運動中のエネルギーが供給が期待できます。また腹持ちも良く、カロリーが低いこともあり、まさにアスリートを支える果物といっても過言ではありません。

そんなバナナですが、研究によるとバナナの熟度によって栄養が変化することが明らかになりました。しかもその効果は、便秘、美肌、免疫力UPと女子には見逃せないものばかりなんですっ!

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コラーゲンの素となるアミノ酸が黒酢の平均約91倍! 高級国産すっぽんを丸ごと使用したすっぽんサプリ!

30代を皮切りにどんどんハリや潤いがなくなっていくお肌。これはコラーゲンが減少している証拠。まだ若いと思っていたのに、ちょっと夜更かしただけで肌がくすんでしまったり……ちょっぴり焦る瞬間ですね。

これを阻止するには外部からコラーゲンを摂取することが重要。だけど、毎日取り入れるのは難しいものです。もう若い頃のお肌に戻れないのかしら? そんなふうにお悩みの皆様に、コンスタントにコラーゲンを摂取できるとっておきのサプリをご紹介します。

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今アメリカで最も注目されているドクターズコスメブランドのひとつが「ペリコンMD」。この研究開発者でもあるニコラス・ペリコン医師はアメリカ版ヴォーグでもトップドクターの1人に選ばれたこともある人気の皮膚科医です。

この彼のスキンケアラインは「しみ」、「しわ」、「たるみ」などに効果絶大といわれ、本も何冊か出版しているペリコン医師。昨年後半には新たなアンチエイジング本を出版、また最近ではプレアンチエイジングとして若年層向けのプレ–アンチエイジングラインを発表し、注目されています。

そんな彼がオススメするアンチエイジング食材とは? → 続きを読む

「魔女たちの22時」1個100円のあのアイテムでお肌がツルツルになる!

「効果的な美容法」というと、お金がかかるというイメージがありますが、お金をかけなくてもできる効果的な美容法というのもあるのです。2月1日放送の「魔女たちの22時」番組内では、1個100円のあるアイテムを使うことによって、還暦になってもなお、お肌をツルツルに保っている女性が登場しました。その方は、山中裕子さん(60)。

20年前、山中さんは幼い子どもふたりを持つシングルマザーでした。子宮の病気を持っていたため働きたくても働けない状態で、毎月の収入は別れた夫からの養育費5万円だけ。そのため住んでいたのは、母子アパートと呼ばれる母子家庭のための小さなアパート。 → 続きを読む

難関とされる公認会計士試験に、岐阜県の長谷川智也さん(16)が史上最少年で合格。今年の合格率は8%、合格者の平均年齢は26.3歳だったそうだ。朝から各メディアで大々的に報道されていたことからも、その偉業の大きさが伺える。

報道によれば、彼は中学3年生のときに簿記の勉強を始め、公認会計士になる目標を明確にした。中学卒業後に通信制高校で学び、地元の大学(中部学院大)と市が共同で行っていた講座で、会計の勉強に打ち込んだという。 → 続きを読む

なかなか治らないお肌のトラブル、みなさんはどうしますか? 面倒くさがって放置している方も多いのではないでしょうか。

「肌荒れ」とひとことで言っても、ニキビやストレスなど原因には多々理由があり、治療法も違うものです。なので、何が効くかということは一概には言えないのですが、忙しくてどうしても治療に専念できないという方は、まず次の方法を試してみてはいかがでしょう。それは「100%オレンジジュース」を毎日飲むということ。肌荒れにはビタミンを摂取すると良いというのは皆さんご存じの通り。なんだぁ、とお思いになられるかもしれませんが、これが結構良い働きをするようです。この方法で実際に肌がきれいになったという方のお話をお伺いしました。 → 続きを読む