「雑穀」にまつわる記事

ヘルシーな雑穀を丼スタイルでがっつり味わえる「グレインボウル」のお店がGWにオープンするよ!

わたしたちの体は、自分たちが食べたものでできています。だからこそ、少しでも健康にいいもの、美容にも望ましいものを体へ取り入れたいもの!

2017年の5月、東京日本橋駅直結のコレド室町2のB1階にオープンする「GRAINS(グレインズ)」は、雑穀を「グレインボウル」という名の丼スタイルで楽しめる、ヘルシーかつカジュアルなお店。現在クラウドファンディングサイト「Makuake」に支援プロジェクトを立ちあげています。

雑穀とは、主食となる穀物(白米・麦・トウモロコシ)以外の穀物で、ソバ、ゴマなどイネ科以外の穀物や、大豆、アズキなどの豆類のこと。日本で古くから食されてきた雑穀の仲間には、ここ数年 “スーパーフード” と呼ばれ人気を博しているキヌアなども含まれていて、異なる栄養素を含んだ雑穀を組み合わせれば、白米よりもたくさんの栄養素を獲ることができるんですって♪

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うっまそおおお!!! 無印良品の「炊き込みごはんの素」に新作が登場 / あなご飯もビリヤニもめちゃ簡単にできちゃうよ!

シンプルだけどなんだかオシャレな感じがするショップといえば無印良品です。衣類だって、生活雑貨だって、トラベルグッズだって、食品だって、なんだって売っていてチョー便利!

さて、そんな無印良品の「炊き込みごはんの素」シリーズに新作が登場したようです。和食好きもエスニック料理好きも納得のラインアップで、いろいろと試してみたくなりそう!

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インコ好きにはたまらない……の!? インコをイメージしたふりかけ「インコ飯のもと」をホカホカご飯にかけて食べてみた!

インコ、大好き! 愛でるだけじゃ満足できん、なんなら食べちゃいたいぐらい愛おしいっ!! というインコ好きな皆さんに朗報です。

今回ご紹介するのはインコ飯のもと」なるもの。こちらなんと、インコをイメージしたふりかけなんです!

……と書いておきながら自分でも何がなんだかさっぱりわからないので、取り寄せてホカホカ白飯にかけて食べてみることに。食べたら「あ、これインコの味! 間違いない!」ってなるのだろうか……。

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【満腹ダイエット】超低カロリーなのに食べ応え十分! ローソンで買える新発売の雑穀メシ「ライス・フリー」

プチプチした食感が楽しい雑穀。ブラウンライスにキヌア、フラックスシード(亜麻仁)に豆類など、健康志向の高まっているアメリカやオーストラリアなどではセレブに限らず一般の人々もよく口にする食品です。

街を歩けばオーガニックや雑穀をウリにしたカフェやベーカリーも多く、だいぶ雑穀が浸透しているように感じます。シドニーではブラウンライスを使ったお寿司なんかも大人気!

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