「食生活」にまつわる記事

【食いしん坊女子必見】元パリコレモデルに「キレイの秘密」を聞いてみた / “食” が “美”を生む「フレンチ薬膳」に興味津々です!

今年も、うれしくも危険な「食欲の秋」に突入しました。サンマとか、マツタケとか、新米とか、サツマイモとか、どれもこれもおいしくて、アレもコレも食べたくなるのです。しかし、そんなことをしていては、きっとくる。きっとくる。そう、きっとくる、秋太り。

まあ、モデルのようなスタイルに憧れてはいるけれど、食べたいものを食べたいですよね(強気)。それにしても、どうやったらあんなスタイルをキープできるのかしら? もしかして、おいしいものを食べていないんじゃあ……あまりにも気になったので、元パリコレモデルに直接聞いてみることにしました!

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白米・マクロビ・ココナッツオイルはNG? 話題の医師・内海さんが「一番聞かれる疑問に答えた」最新刊をリリース

あなたはTokyo DD Clinic院長、医師の内海聡(うつみ さとる)さんをご存じでしょうか。

Facebookのフォロワー数10万人(!)、「医療」「食」「政治」「経済」と多岐にわたって自身の考えを発信し続ける内海さんは、牛乳・砂糖・白米、さらには昨今健康に良いということで話題の「マクロビ」「ココナッツオイル」にNOを突きつけていることでも有名です。

そんな彼が最新刊「医者が教える あなたを殺す食事 生かす食事」(税込1404円)をフォレスト出版株式会社より出版。

内海さん、あなたは普段いったい何を食べているの?」という素朴な疑問に答えた同書は、多くの人にとって必見の1冊となっております。

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【各国比較】これが平均的な30代男性の姿だ! 3D画像で見てみよう

アメリカ人って、可処分所得の10%もファーストフードに費やしている計算になるんだって。そりゃ太るわ。

「脂肪で霜降り状態になった脳みそは、もはや数値を理解しない! 目に見える形にして分からせてやる!」と立ち上がったのは、グラフィックデザイナーのNICKOLAY LAMM氏。世界各国30代男性の平均データを基にして、3D画像を作成中です。果たして、アメリカ人の霜降り脳を震え上らせることはできるのでしょうか?

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「ゾウ肉のおろし方」非常に繊細で良い味なのは足、鼻、尻尾の肉…/ 古代ローマ時代の仰天レシピ本

贅を尽くした食事習慣で知られる古代ローマの貴族たち。世界中から様々な食材が取り寄せられ、非常に手の込んだ料理を競って食べていたと言われますが、いったいどんな物を食べていたのでしょう?

世界最古のレシピ本として名高い料理大全の中身を少し覗いてみましょう。

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「子供にはジャンクフードを食べさせるな」

巷でよく聞くこのセリフは、やっぱり本当でした。

海外サイト『dailymail.co.uk』によると、最新の研究で、幼い頃からジャンクフードを食べているとIQが低下するという事実が判明したとのこと。「健康に悪い」という理由から常々言われてきた「子供はジャンクフードNG説」は、IQという観点からもNGだったってことなのねっ!

この調査は、様々なパターンの食生活をしている生後6カ月から24カ月のこどもたち7千人を対象に、長期に渡って行われました。被験者はそれぞれ、伝統的な食生活をする者・インスタントのベビーフードを多用している者・授乳中心の者・ジャンクフードをよく与えられる者など、多種多様です。

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健康的な食事を習慣化させるにはキッチンをスッキリさせるのが効果的! お洒落に食事をするコツ10選

人は食べるものからできているといっても過言ではありません。食習慣次第で健康が左右されたり、簡単に体型が変わったりするので注意したいところ。

海外サイト『you beauty』には、健康的な食習慣を作るための方法が紹介されています。それによるとポイントは、キッチンをスッキリさせてお洒落に食事をすることが効果的なんだそうです。確かにお洒落でキレイなキッチンにすると、美味しい料理を作りたくなりますよね。

ではさっそく、キッチンをスッキリさせるコツをチェックしてみましょう!

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イギリス、オックスフォード大学薬理学教授のデビッド・スミス博士は「ビタミンBは”老人性痴呆”を予防する効果がある」と発表しました。イギリスのBBCニュースが今月8日に報じています。

スミス博士は老人性痴呆に繋がる、比較的症状が軽い認知障害の高齢者168人を2つのグループに分け、1つのグループにのみ葉酸とビタミンB6 、ビタミンB12を組み合わせたビタミンBを2年間投与し実験。 → 続きを読む