レバーとは、肝臓である。世界三大珍味のフォアグラも、たらふく栄養を与えられたガチョウの肝臓(脂肪肝)である。
先日、医者に「シマヅ(記者のこと)さん、ガンマ※の値が333ですよ! 基準値の10倍! 3が3つ並ぶってラッキーな感じしますね!」
※γ-GTP。値が高ければ高いほど、肝臓や胆管の細胞が破壊されていることを示す。
と言われた記者。
「脂肪肝が食べられるのであれば、破壊された肝臓も食べられるのでは?」と思いネットで検索したところ、“ラッキーな感じ”のおかげだろうか。レバー専門の飲食店にめぐり会ったのである。
ということで! 今回は吉祥寺にあるレバー専門店、「Bb(ボディ・ブロー)」さんに行ってきましたよー! 貧血に悩む女子、レバー大好きな女子、肝臓に問題がある女子、特に何も当てはまらない女子! すべての女子(と男子)に、その全貌をおとどけします!!