鹿児島ではお菓子づくりや料理のとろみづけに「さつまいもでん粉」が欠かせないそうですが、関東に住んでいると馴染みがないですよね。
というのも、関東では「わらびもち粉」と呼ばれている商品が、同じく「さつまいも」が原料なんですって。
ということで本わらび餅粉よりもはるかにお安い「わらびもち粉（さつまいもでん粉）」をゲットして、ミルクプリン風デザート『ブランマンジェ』に挑戦したいと思いますっ♪
「ブランマンジェ」の記事まとめ
以前、フランス生まれのクリームチーズ「kiri」を使ったプレミアムなスイーツシリーズについての話題をお伝えしました。ロールケーキもタルトもシュークリームもチョーおいしそうだったワケですが……第2弾キタァー!!!
ラインアップは、これまたチョーおいしそうなブランマンジェと、チーズロールと、パンケーキ。うわあああああ、「kiri」をたっぷり使ったパンケーキとか、うっまそおおお!!!
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