ホワイトビールの記事まとめ

初夏の陽気に飲みたくなるもの……それは「ビール」。お酒好きの私としては、気温が上昇すればするほど、喉をスッキリと潤してくれるビールが恋しくなっちゃうんですよねぇ。

そんなときに見つけたのが、ピンクとブルーの淡いグラデーションのパッケージに目を惹かれるアサヒビールの新商品「アサヒホワイトビール（ASAHI WHITE BEER）」。

気になるのはその味わいで、なんとエモーショナルな味わい「#エモ味」がするというのです。

アサヒビールから実物が届いたので、さっそくチェックしてみましたよっ。

「ムール貝の白ワイン蒸し」といえば、フランスに住む人たちに人気のメニュー。もともとはベルギー生まれの料理だそうですが、フランスではシーフードレストランはもちろん、街角のビストロなど多くのお店で食べることができます。

白ワインを入れて蒸し上げることで、ムール貝はふっくら柔らかジューシーに！　貝の旨みたっぷりの汁に、揚げたてのポテトをつけていただくのがベルギーやフランス流の食べ方です。

今回は、あさりの酒蒸しと同じように気軽にできる「ムール貝の白ワイン蒸し」の作り方をご紹介します。（ムール貝はフランスに比べて日本ではやや高いので、量はお好みで変えてください）

Pouch［ポーチ］