栄養とうま味をしっかり摂りつつも、こんなギルティーなわかめは衝撃的！
編集部に届いた理研ビタミン株式会社「ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味」と「食べるラー油味」の2種類を食べてみたら、ヘルシーなイメージだったわかめの概念を変えてしまう商品でした。
無限にごはんが進んじゃうし、実はおつまみのアクセントとしてアレンジするのがめちゃくちゃ優秀なのです。
「作ってみた」の記事まとめ
気軽な材料で美味しい！ロバート馬場さんの爆速ごはん。
今回チェックしたのは、生春巻きに使うライスペーパーを意外な使い方で活用しちゃうレシピです。
馬場さんによると、「中の具材で家のオリジナリティ出してみてもOK」とのことなので冷蔵庫にあった残りもので挑戦してみることに。
先日、近所のスーパーでお買い物をしていたら、思わず2度見しちゃうくらい気になる商品「越前庵 ラムレーズン胡麻どうふ」を発見しちゃったのでご報告です。
いったいこれはいつ食べればいいやつなの〜!!?? と心の中で絶叫し、購入してきました。
ロバート馬場さんによるお料理YouTubeチャンネル「馬場ごはん」は、気軽な材料＆簡単な工程なのにめちゃくちゃ旨い！
お料理ビギナーさんだけでなく、仕事に家事に育児に追われて爆速で夕飯の支度をしなきゃいけないワーママたちにも、夜のおつまみをばばっと作りたい飲ん兵衛さんにもおすすめのチャンネルなんですっ。
さて、今回私が挑戦するのは「無限ツナ大根」。これまた美味しい大根のおかずが爆速で完成しましたよ〜。
お正月前に張り切って1kg買ったらお餅余っちゃう問題。これに毎年頭を悩ませている私ですが、2024年は思い切って斬新アレンジに挑戦☆
今年はもはや和食というジャンルから飛び出し、イタリアン料理に昇華させてしまおうと思うのですっ。
日の出みりん公式レシピ「もちニョッキ〜チーズクリームソース〜」を参考に、ゼロからこしらえるにはあまりにも手間のかかるニョッキをお餅で作ってみたらなんかすっごくいい感じだったよ。
年末年始の和食やおせちに飽きてきたころならより「こういうの食べたかった〜!!!」って楽しめちゃうので、おもちの消費に困っている民は我につづくのじゃ〜！
仕事やお出かけで今夜はもうクタクタ……だけど、あったかいお鍋で温まりた〜いときにおすすめのレシピがあるのでご紹介しますっ。
なんとこれ、具材を入れて1分煮込むだけで完成しちゃうの。これって “鍋料理史上最速” じゃない？
最速なのに美味しいヒミツは料理酒にあり。日の出料理酒公式レシピ「さば缶としょうがの白菜鍋」は笑っちゃうほど時短だよ！
日々の疲れや気分をリフレッシュするためにサウナ行きた〜い♪
けど、こんな寒い日はおうちから出たくない。そんなときはサウナのように心も身体も心地よい体験ができるサラダを作ってみませんか？
サラダの可能性を再発見し新たな魅力を届けるべく発足した「Re:SALAD PROJECT」では、サウナの「ととのい」体験をテーマにしたサラダレシピを発信中。
私は「きのことチキンのサラダ」を作ってみたのですが、ひとりASMRを楽しめちゃいました……！
1日の目標としたい野菜摂取量は350gと言われているそう。頭ではわかってはいるものの、外食や飲み会が続くこのシーズンは特に毎日達成できているかと言われると自信ないのが本音です。ぶっちゃけ毎日ちゃんと野菜をたくさん摂るのって結構ムズくない!?
そこでおすすめしたいのが、「Re:SALAD PROJECT」が発信するサラダのレシピ。
サラダの可能性を再発見し新たな魅力を届けるべく発足したプロジェクトで、近年のサウナブームで広まった「ととのう」がテーマのサラダレシピはどれもマネしたくなるおっしゃれなサラダなのです。
身体を温める効果のある野菜が多い冬の食材を使った「かぶとマッシュルームとくるみのサラダ」を作ってみたら、なかなか味わえない穏やかな満足感を味わえたよ！
おうちのお鍋で蒸し上げてアツアツのうちに頬張る茶碗蒸しは、気温が下がってきた今の季節にぴったりですよね。
シンプルな調理法だけど意外と奥が深い茶碗蒸し、皆さん普段どう作っていますか？ 具などを凝りだしたらキリがないし、逆に何も入っていないとちょっと味気ないし。
もし茶碗蒸しの美味しいレシピを探しているなら、久原本家の茅乃舎だしを使用した「茶碗蒸しのもと」をおすすめしたいです！
用意する材料は卵1つとお水だけ。三つ葉、湯葉、椎茸入りの本格的な茶碗蒸しが手軽に作れちゃうんだよ。
みんなでわいわい囲む鍋もいいけど、時間がないときや帰宅が遅くなったときでもサッと作れるお鍋はひとりごはんに超おすすめです。
「茅乃舎のだし鍋のだしとつゆ」はだしの豊かな香りとうまみと繊細な味わいを気軽に1人前から楽しめます。
商品が編集部に届いたので、おすすめの具材でだし鍋を堪能してみたら、具材に負けないくらいだしが主役のお鍋なので、あやうく〆の前にうっかり飲み干してしまいそうになりました……！
すき焼き作るときはやっぱり牛肉♡
と思っている皆さ〜ん！ 実はノルウェーサーモンでもお肉に負けないくらいボリューム満点で美味しく楽しめるってご存知ですか？
ノルウェー大使館 水産部では、いつもはお肉を使う料理をノルウェーサーモンに切り替えて楽しんじゃう「サモ肉」プロジェクトが進行中。ということで、編集部に届いたノルウェーサーモンを使ってすき焼きを楽しんでみたよ！
今夜の晩ごはん何にしようかな〜。昨日もおとといもお肉料理だったしな〜。
と献立に迷ったら、ノルウェーサーモンをお肉のように料理する「サモ肉」プロジェクトをチェックしてみて！
北極圏から1度も冷凍されずに編集部にドドン！と届いたノルウェーサーモンフィレでしゃぶしゃぶを作ってみたら、お口の中でサーモンがジュワ〜っととろける至福なお味だったよ。
しゃぶしゃぶは絶対に牛肉！ と思っていたけど、余裕で超えてちゃうウマさ。崩さずにいただくコツも伝授しちゃいます☆
先日、ブラックサンダーを販売する有楽製菓株式会社の公式SNSが、「ファンによるブラックサンダーアレンジ方法」を募集していました。
たくさん応募があった中から、公認されたレシピはザクザク感がより引き立つアレンジでどれも美味しそう〜！
「オモシロイからぜひ作ってみて」と編集部に商品が届いたので、前回の「ブラックサンダーの背徳パンケーキ」につづいて、今回は「ブラックサンダーのライスペーパー巻き」に挑戦してみました。
マルコメの「プラス糀 塩糀パウダー」は文字通り塩糀をパウダー化した画期的な新製品。
調味料として使っても水っぽくならないし、酵素のはたらきで肉や魚など素材の旨味を存分に引き出してくれるので、使うだけでちょっと料理の腕が上がってしまうのです！
塩糀といえばお肉やお魚に使うイメージが強いと思いますが、今回はドレッシングの材料としてアレンジしちゃいますよ。商品が編集部に届いたので、マルコメ公式レシピ「塩糀の粉ドレッシング」を作ってみました。
混ぜるだけで野菜だけじゃなく揚げ物やソテーとも合いそう。粉チーズ好きさんも必見ですよ。
酵素のはたらきで肉や魚など素材の旨味を引き出してくれる「塩糀」。
塩糀の魅力はなんとなく知ってるつもりだけど……どうですか皆さん、ぶっちゃけ使いこなせてます？
そんな人におすすめしたいのが、マルコメ「プラス糀 塩糀パウダー」です。
文字通り塩糀を粉末化したものなんですが、使いやすさがよりパワーアップして、時短料理に一役買ってくれるんだそうな。
商品が編集部に届いたので、ワクワクしながら「基本のからあげ」を作ってみることに。塩糀パウダーを使うのと使わないのじゃ大違いで、思わず笑みが溢れる結果になったよ。
ザクザク食感がやみつきになる日本の国民的お菓子「ブラックサンダー」。
有楽製菓株式会社がSNSで「ファンによるブラックサンダーアレンジ方法」を募集していたのですが、3つのレシピが公式レシピとして公認されました。
「この背徳感をぜひ体感してみて」と商品が編集部に届いたので、「ブラックサンダーの背徳パンケーキ」作りに挑戦してみました。
甘さとしょっぱさの無限ループが沼る、背徳感ゾックゾクなスイーツができちゃいました！
口の中でとろける生チョコが美味しくなる季節が到来♡ コンビニやスーパーで見かけるたびについ手が伸びてしまいます♪
今回ご紹介したいのは、平野レミさんによる激ウマ生チョコレシピ「特急生チョコ」。
生クリームもテンパリングも不要なのに、生チョコ好きさんなら目がハートマークになること間違いナッシングなレシピなんです♡
料理家の栗原はるみさんとS&Bが共同開発した、手作りのおいしさと素材の自然な味わいを再現したパウダータイプのカレールウ「栗原はるみ わたしのカレー 中辛」。
自宅で気軽にはるみさんのカレーを楽しむことができますが、実はカレーライス以外にもアレンジ自在なのです。
公式アレンジレシピ「にんじんとマッシュルームのカレーパスタ」に挑戦してみたら、パスタとカレーの組み合わせってなんだか新鮮でとってもワクワクしてきました！
ハンバーグっていつどこで食べても美味しいですよね〜♪ でもおうちで作るときって、こねたり、手のベタベタだったり、洗い物も多いし、意外と厄介。正直、ちょっとめんどくさいなって思っちゃいます。
もっと気軽にハンバーグが食べれたらいいのになあ、と思っていたらキユーピー公式レシピ「炒めハンバーグ丼」なるものを発見。
もはや食べてる本人にしか “ハンバーグ” 食べてるってわからないレベルなのですが、手を汚さずに10分で完成する凄くいいアイデアだったのでご紹介させてください♪
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