【福岡カフェ事情】自社焙煎豆使用のこだわりカフェから眺望抜群の川沿いカフェまで/デザイン事務所社長おすすめ福岡人気カフェ

「この辺りにはサードウェーブ系カフェが多いんです」。そう語るのは、福岡市西中洲にあるデザイン事務所「BULANCO INC.(ブランコ株式会社)」の代表・山田ヤスヒロさん。

昨今、よく耳にする “サード・ウェーブ系” とは、スターバックスコーヒーなどの “シアトル系” の次のトレンドとして、豆の産地にこだわり1杯1杯ドリップで淹れるコーヒーカルチャーのこと。福岡ではこのサード・ウェーブ系のカフェが軒並み出現するなど、そのコーヒー事情はすさまじく、Wi-Fiや電源など環境の良さからもデジタル系クリエイターや広告系の人々に人気だとか。

そこで、ご自身も打ち合わせやプライベートでよくカフェを利用するという山田さんに、福岡で今おすすめのカフェを教えていただきました。

→ 続きを読む