wataame

このところ、世界中のネット界でちょっとした話題になっていたのが「中国のわたあめ」です。まるでお花のようなカタチをしていまして、白に黄色にピンク色……と、カラフルに彩られています。そしてみんな思ったはず。「一体どうやって作るのだろう?」と。

その答えとなる動画がYouTubeにアップされた「cotton candy making at Ciqikou, Chongqing, China」です。場所は中国の重慶。一軒の路上わたあめ屋さんの職人芸を撮影した動画です。

作り方を見てみると……ザラメ投入口の上部で割り箸を高速回転させ、まずはコアとなる部分を形成。そして微妙に角度をつけて土星のようなカタチにして、色付きのザラメを投入! 花びらの部分は、割り箸で折りたたむように作っています。

そして、色付きのわたあめを重ねて、また花びらを作って……と繰り返せば……ハイ、お花のようなわたあめの出来上がり! ちなみにノーマルのわたあめは3元(約40円)、動画のタイプの花タイプだと5元(約66円)、4色以上使う最上級のタイプだと10元(約132円)のようです。

(文=長州ちなみ
参照元:YouTube