「おかゆ」にまつわる記事

【魔法の飲み物】台湾で大人気のバタフライピーが飲めるカフェ「Zen」が表参道にオープン!

2017年4月22日に表参道にオープンする台湾カフェ「Zen」。こちら、台湾で人気のスイーツやドリンクを日本人向けにアレンジしたものを楽しめるお店なんですが、なんといっても注目は「バタフライピー」なるドリンクメニュー!

何がスゴいって、まずはその色。ひとつのグラスの中に混ざりあったさまざまな色が美しく幻想的で、まるで魔法の飲み物のよう。“青いハーブティー”なんて呼び名もあるそうですが……これ危険なお薬なんかじゃないよね!? 紹介しても大丈夫なやつだよね……!?

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1月7日は「爪切りの日」なんだって! 七草がゆを作るついでに「風邪をひかない」おまじないをしてみましょう♪

今日、1月7日は「爪切りの日」だそうです。

あれ、1月7日といえば、「七草がゆ」を食べる日じゃなかったっけ? 一般的に、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ(カブ)、スズシロ(ダイコン)の “春の七草” を入れたおかゆを、この日の朝に食べると、万病を避けられるとされています。

爪切りと “春の七草” って、ぜんぜん関係がなさそう……なのだけれど、どうやらこの風習にちなんだ記念日みたい。「風邪をひかない」おまじないができるとかで、今年一年、元気いっぱいに過ごしたい人は必見なのです。

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青山「粥麺楽屋 喜々」の「トムヤムクン粥」はヤミツキ必至の逸品! 刺激的な酸っぱ辛さとトロトロのお粥がクセになりそう!!

最近、記者(私)がハマってるのが「お粥」。専門のお店で食べるお粥ってなんであんなに美味しいんでしょうか。家で作っても到底出せない、あのトロトロ感やお米の食感。だからこそお店で食べる価値がある、そんなふうに思います。

でも、考えてみるとお粥ってやさしい味わいのものが多いですよね。体が弱っているときや胃に負担をかけたくないときに食べたくなるからか、トッピングはいろいろあれど味つけ自体はとってもマイルド。

……と思っていたら。見つけましたよー、刺激的でスパイシーなお粥! 青山にある「粥麺楽屋 喜々」というお店で提供している「トムヤムクン粥」。これが食べてみたらヤミツキになるほど絶品だったんです!!

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