ねぎにまつわる記事 | Pouch［ポーチ］

「ねぎ」にまつわる記事

埼玉県深谷市の名産品といえば……そう、深谷ねぎ！

ということで、そのお隣の熊谷市にあるおふろcafe ハレニワの湯では「深谷ねぎ風呂」なるものが開催されています。

日ごろの疲れを “ねぎ” らってくれるのはうれしいんですが……湯船に大量のねぎがそのまま浮かんでる～～～っ!!?

葉ねぎや青しそなどの薬味や、バジルなどのハーブ。あるととっても便利だけど、ほしいときに冷蔵庫になかったり、買おうとすると意外と高くついたり。そう考えると、おうちで育てるというのはいい方法ですよね。

じゃあハーブの苗を買いにホムセンに行くかというと、そこまではちょっとつらい…近くのコンビニで買えたらいいな、と思っていたら！

このたび、コンビニのファミリーマートが手軽にできるハーブ・薬味の栽培キットの販売を始めたのです。サラダ売場前に置いてあるので、これならいつでも好きなときに買うことができますね！

季節はまもなく夏ですが、暑いときこそ食べたくなるのが湯豆腐やすき焼き、そしてなべ料理です。そして、それら献立につきものなのが「長ネギ」です。栄養たっぷり、価格も安い。庶民の頼れる味方です。

ところで……みなさんはすき焼きやなべ系の料理をつくる時、どのように長ネギを切っていますか？　今回は、ちょっとした長ネギの切り方角度を変えるだけで、一気にプロっぽく見える長ネギの切り方をご紹介します。