“究極のミルクレープ”とも言われるエルカフェが東京駅に期間限定で出店♪ 透けるほど薄い生地を何層も重ねてるんだって

東京駅にあるエキュート東京のイベントスペース「旬」に2016年12月12日(月)から12月25日(日)までミルクレープ専門店の「エルカフェ」が期間限定で出店します。

ミルクレープといえば、ドトールのものが有名ですが、こちらも、お取り寄せランキングで入賞するなど、かなり実力派。

むこうが透けるくらいに薄く焼いたクレープ生地に、その日に作った自家製カスタードクリームと生クリームを合わせたオリジナルクリームを重ね、丁寧に 20 層も重ねているんですって!

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