「キッシュ」にまつわる記事

【超簡単レシピ】チーズの会社が紹介する「ぎょうざの皮キッシュ」が可愛くて美味しいっ ホームパーティーでも大活躍しそうだよ☆

キッシュって、どうしてか女子のココロをつかむ魔力がありますよね。野菜とたまごたっぷりで、フランスの香りがちょっとして……休日のブランチやホームパーティーにも、ぴったりの1品ですよね。

でも作るとなると手間がかかりそう……と思いきや、「パイ生地の代わりに餃子の皮を使うといいよ!」と教えてくれたのがアメリカの大手チーズメーカー・クラフトさん。フランス料理を日本の食材でカンタンにしちゃうとは……。

そんなわけで今回は、クラフトのWebサイトが紹介する「餃子の皮の簡単キッシュ風」を参考に、ミニサイズのキッシュを作ってみることにします。

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パティシエ鎧塚俊彦さんプロデュースのキッシュ専門店が池袋東武にオープン! タルトみたいな可愛い形にひとめぼれ♪

キッシュ好きのみんなに朗報よー!  7月1日(金)、東京「東武百貨店 池袋本店」に、パティシエ鎧塚俊彦(よろいづかとしひこ)さんがプロデュースするキッシュ専門店「キッシュヨロイヅカ(Quiche Yoroizuka)」がオープンしたんだって!

しかしパティシエとして活躍する鎧塚さんが、なぜキッシュ専門店を……? そんな疑問を抱いたのは、おそらく私(記者)だけではないはず。

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見つけたら即ゲットせよ! セブンイレブンのキッシュがマジでおいしすぎ&コスパよすぎだよーー!

ここのところ、「ティラミス氷」や「もちぷにゃ」など、おいしいうえにコスパのいい商品が次々と話題になっている「セブンイレブン」。スイーツだけでなく、キッシュも激ウマらしいとのウワサをキャッチ!

手間がかかるから自分では作らないものの、カフェにあるとつい注文してしまう、あのキッシュがセブンで買えるなら、食べてみるしかないでしょっ ……というわけで、実食決定!

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これはウマい! パイの代わりにベーコンで作るお手軽キッシュ

カフェで定番のキッシュは美味しいけれど、家で作るのはめんどくさそう? それならベーコンをパイ生地代わりにしたアイディアレシピを試してみてはいかがでしょう。

お野菜もチキンも一緒に摂れちゃう、ボリュームたっぷりの「ベーコンキッシュ」をアメリカの健康情報誌「Men’s Health」オンライン版よりご紹介しましょう!

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【素敵なスローライフレシピ】南仏生活のある1週間のテーブルから、スーパーの食材だけで手軽にできるフランス家庭料理をご紹介♪

4カ月前にフランス南西部のトゥールーズという街に引越してきました。当地はレンガ造りの街並がピンク色に見えることから「La ville rose(ラ・ヴィル・ローズ/バラ色の街)」と呼ばれる素敵な場所。ただ、ラーメンやお好み焼きを気軽に食べられ、みそや醤油がすぐ手に入るパリとは違って、当地には日本食材店がないため、和食の材料を手に入れるのは難しい状況です。

和食を作るためには日本やパリで調味料を調達しなければならず……。ということで、現地の食材と調味料を駆使して日々の食事作りをすることに決めました。

日本の都市部でも手に入りやすい食材や調味料を使用しているので、みなさんの献立にも活用していただけるはず! 簡単なレシピ(2人分)と共に1週間の献立をご紹介しますね。ついでに、フランスの日常風景も少し紹介しちゃいます。

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