「ココナッツオイル」にまつわる記事

白米・マクロビ・ココナッツオイルはNG? 話題の医師・内海さんが「一番聞かれる疑問に答えた」最新刊をリリース

あなたはTokyo DD Clinic院長、医師の内海聡(うつみ さとる)さんをご存じでしょうか。

Facebookのフォロワー数10万人(!)、「医療」「食」「政治」「経済」と多岐にわたって自身の考えを発信し続ける内海さんは、牛乳・砂糖・白米、さらには昨今健康に良いということで話題の「マクロビ」「ココナッツオイル」にNOを突きつけていることでも有名です。

そんな彼が最新刊「医者が教える あなたを殺す食事 生かす食事」(税込1404円)をフォレスト出版株式会社より出版。

内海さん、あなたは普段いったい何を食べているの?」という素朴な疑問に答えた同書は、多くの人にとって必見の1冊となっております。

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【今週末開催】世界の味を旅しよう!! プレミアム食材が大集合する フード&ドリンクフェス「テイストオブ東京」

おいしい食イベント目白押しのこの季節。来る6月5日~7日には日本初開催となるフード&ドリンクフェスが行われます。タイトルは「テイストオブ東京2015」。

これは、一般に販売されていない世界中のプレミアム食材やドリンクを、その場で調理して一口サイズで提供するというイベント。それぞれ少しずつ味わえるので、限られた時間でさまざまな国の食文化や歴史、伝統に触れることができちゃう♪ おいしいものを食べながら世界を旅しているような気持ちになれそうな、ステキなイベントなのです!!

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ココナッツオイルと味噌の衝撃コラボ!! 「ココナッツMISOラーメン」で三十路ライターのカサカサ具合は潤うのか…実際に食べに行ってみた!

最近、日本でも話題になっているココナッツオイル。油でありながら飽和脂肪酸でできているため、摂取しても中性脂肪がつきにくく血液もサラサラに。美容やアンチエイジングのためにミランダ・カーなどの海外セレブもこぞって愛用しているとか……。

そんなココナッツオイルをラーメンに使っているお店があると知った私(記者)。ココナッツと味噌ラーメン!? 味の想像がつかない……しかも場所が赤羽と聞けば、そのディープさに戦慄した記憶が蘇ります。が、三十路も半ば、このカサカサ具合が少しでも潤うんであれば赤羽まで行くのもココナッツオイル入りラーメンを食べるのもやぶさかではない!

というわけで、「ココナッツ MISOラーメン」を2月末に発売したばかりの「noodle kichen ミライゑ(ヌードルキッチン ミライエ)へ行ってきましたよ!

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