「コリアンタウン」にまつわる記事

【再現レシピ】韓国の屋台トースト「トストゥ」はお家でも作れる! バターの染みたトーストにチーズ&オムレツの相性が最高♪

焼肉に海鮮料理はもちろん、食べ歩きも楽しい韓国。韓国スタイルのアメリカンドッグ「ハットグ」に、黒糖入りのおやきのような「ホットク」は、東京・新大久保のコリアンタウンでも人気がありますよね!

そんなハットグやホットクに続く屋台フードとしてじわじわ話題になっているのが、韓国式屋台トースト「トストゥ」。鉄板で豪快に焼いたバターしみしみのパンで、卵焼きやハム、甘じょっぱいソースをサンドしたホットサンドらしいのですが……。

食パンと冷蔵庫にあるもので作れそうな予感。というわけで、トストゥを再現してみることにしましたよ。

上手にできるか、ドキドキ。それでは早速、スタート♪

→ 続きを読む

【食レポ】話題の「ハチの巣アイス」が気になるから食べてきた! 甘いものチョット苦手な記者もペロリと完食しちゃったゾ!!

韓国のスイーツ好きな女子たちに今、トレンドなのが「ハチの巣アイス」。……って何!?

調べてみると名前通り、アイスの上にあの「ハチの巣」が載ってるらしいぞっ。ハチの巣って、食べられるものだったのか……ビックリです。

日本でも食べられるお店がニューオープンしたとの情報を得て、さっそく行ってきました。向かったのは、新大久保のcafe & food bar「雪華(スノークリスタル)」

→ 続きを読む