夏が旬の野菜といえば、なんといってもトマト！ 安くて美味しい今の時期にたくさん購入して、ドライトマトを仕込んでみるというのは、いかがでしょ？
料理の味の決め手ともなり得る、旨味がギュギュッと凝縮されたドライトマトは、煮込み料理にサラダ、パスタにサンドイッチなどなど、使用用途は無限大。たっぷり作っておけば、肌寒い時期になってからも十分、その味を堪能できちゃいますよ。
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