【ウラ技】手作りホワイトソースはレンチンで簡単に出来ちゃうよ! コンロを使わず失敗も少なくていいことづくめ☆

ホワイトソース(ベシャメルソース / クリームソース)というと、鍋にバターを溶かして小麦粉を炒め、牛乳をダマにならないように少しずついれながら弱火でじっくりかき混ぜて……という作り方が定番ですよね。

パスタにグラタン、シチューなど、いろんな料理に使えて登場頻度の高いソースなのですが、これを作るのが結構な手間だったりします。ちゃんと作ってるつもりが失敗しちゃった、なんてことも。

でもでも、ホワイトソースって実はレンジで簡単に作れるんですって! 

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