ポキの記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「ポキ」の記事まとめ

同じチェーン店でも、日本と海外ではビックリするほど違うこともある。

例えば、ハワイのマクドナルドではラーメン（サイミン）が売られていたり、ウィーンのマクドナルドはめっちゃオシャレすぎてファストフード感がない、とか。

そして今回紹介したいのは、日本ではおなじみの回転寿司店、その海外店舗です。もちろん日本ぽい雰囲気なんだけど、中身はやっぱり海外でした。

ハワイには、日本人だったら誰もが好きになるB級グルメがあるといいます。その名は「ポキ丼」、マグロを中心とした魚介類と野菜をしょう油ベースのタレでマリネして、ご飯に盛り付けたハワイ式海鮮丼です。

以前からずっと食べてみたかったのですが、なかなか機会に恵まれず……でも先日、たまたま訪れたスーパー・成城石井でポキ丼のレシピを発見！　

成城石井では6月29日までエスニックフェアを開催中。エスニック食材がお安くなっているほか、家庭で気軽に作れるエスニックレシピを店頭で配付しているんです。その中に「マグロとアボカドのスパイシーポキごはん」のレシピがありました。

おおおお、これでやっとポキ丼が食べられる!!　そんなわけで早速、作ってみることにしました。