ロバート馬場の記事まとめ

「ロバート馬場」の記事まとめ

お酢とお出汁のサッパリとした味わいが魅力の「煮浸し」。ナスやオクラなどの夏野菜との相性も良く、冷やしても美味しくて暑い季節にぴったりのおかずですよね。

ところが、ロバート・馬場さんのYouTube「馬場ごはん」で紹介されていた煮浸しは、なんと焼肉のたれで作るらしい！

見た目にはサッパリと対極の、濃厚コッテリ味に見えるんだけど、1発で味が決まるんですって。コメント欄は絶賛の嵐…… ホントに美味しいの???

ちょうど編集部に届いた焼肉のたれ、エバラ「黄金の味贅沢林檎」があったので作ってみました！

そのまま食べるのはもちろん、いろんなアレンジができて、「あともう1品」にも便利なアボカド。

でもレシピがまんねり気味なんですよね。そこで参考にしたいのが、ロバート馬場さんがYouTubeで紹介した「アボカド漬け」。

超簡単で、アレンジレシピにも使えて、作り置きもできるらしいんですが……それって最強すぎじゃない!?

ぜひマスターしたいので、さっそく作ってみましたっ。