「中華」の記事まとめ

中毒性がございます⚠️パッケージに惹かれる中華菓子「開心麻花」はポリポリ食感とピリ辛な味付けがクセになる【火曜は辛いものを食べてスッキリする日】

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。

辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。

今回ご紹介するのは、中華菓子の「開心麻花（カイシンマーホア）」です。

先日、ダイソーの店内で目が離せなくなり、心を惹かれたのが、ド派手なパッケージのこのお菓子。

中国に昔からある「麻花（マーホア）」のピリ辛バージョンだというのですが……いったいどんな味なんでしょう～っ!?!?

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ガチ中華フードコート「食府書苑」でビャンビャン麺に挑戦🔥むせるほど辛いけど“おいしく食べるコツ” を伝授してもらったゾ【#火曜は辛いものを食べてスッキリする日】

自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。

ここ数年、東京・池袋西口エリアに続々と誕生しているガチ中華フードコート。いろんな料理が楽しめて、もしやここって辛いもの好きにとっての穴場なのでは……!?

ということで、今回は「食府書苑（しょくふしょえん）」というフードコート内にある「凡記」というお店でビャンビャン麺を食べてみることに。

中国の街角に迷い込んだかのような異国ムードの中で食べる旨辛ビャンビャン麺は、実に味わい深いものがありました！

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「ちいかわ飯店」が池袋パルコに限定オープン！ シーサーが「郎」のラーメンを提供＆オデのメニューもあるど☆

今大人気のキャラクターといえば……『ちいかわ』！　全国各地で開催されているコラボカフェも大盛況です。

この春からは「ちいかわカフェ」に続くコラボカフェ第2弾「ちいかわ飯店」がスタート♪

名前どおり “中華” の要素を取り込んだカフェで、人気メニュー＆作中にも登場する「郎」のラーメンがパワーアップして再登場します。

さらには人気キャラクター「オデ」が登場するエピソードに出てきたあのメニューも加わるなど、ちいかわレベル高めのラインナップとなっておりますよ～！

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いま「飲食店×ファッション」コラボがアツい!! 「餃子の王将」「天下一品」「銀だこ」など7種類をいっきに紹介するよ

このところ増えている「飲食店×ファッション」コラボアイテム。

中華料理店を中心に、カフェやたこ焼き店ともコラボをしており、その勢いはまだまだとどまる所を知りません。

そこで今回は、今年2021年に登場した「飲食店×ファッション」コラボを振り返り☆

すでに完売している商品もありますが、販売中のものも豊富にあるので、一緒にチェックしていきましょ～！

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「中華×ファッション」コラボが止まらない！今度は「天下一品」と「モノマート」のコラボTシャツが発売されるよおおお！

このところブームとなりつつある「中華×ファッション」コラボに、なんとラーメンチェーン「中華そば専門店 天下一品」（以下、天下一品）が参戦！

アパレルブランド「MONO-MART（モノマート）」とコラボしたアイテムを、ZOZOTOWN限定で2021年6月10日19時から販売スタートするんです。

「天下一品」といえば「こってりラーメン」でおなじみですが、なんと「こってり」をフィーチャーしたデザイン（！）まであって、じわじわ欲しくなってくる～っ。

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渋谷の名物中華「兆楽」と「JOURNAL STANDARD」のコラボが渋い！ お店への愛に溢れた「ガチ」デザインです

東京・渋谷のシンボル的存在である町中華「兆楽」が、アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」とコラボ。2021年2月5日から受注生産予約を開始します。

アパレルブランドとのコラボということで、Tシャツをはじめファッションアイテムがラインナップしているのですが、どれもデザインは渋め。

Tシャツの中央に書かれた「兆楽」の2文字が強烈なインパクトを放っていて、圧倒的な存在感なんです……！

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ちょ！「餃子の王将」がアパレルとコラボしてるよ！ 意外な組み合わせだけどかわいいアイテムがそろってます

アパレルブランド「RAGEBLUE（レイジブルー）」が「餃子の王将」（！）とコラボ。

2020年8月21日から、全国のRAGEBLUE店舗と公式ウェブストア「.st（ドットエスティ）」で限定アイテムが発売されます。

中華×アパレルといえば、4月に行われた「GU×崎陽軒」コラボが記憶に新しいです。組み合わせとしては意外すぎるけれど、相性がいいのかも!?

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バーミヤンの「プレミアムしゃぶしゃぶセット」が異次元のお得っぷり！ 499円プラスすると餃子やラーメンも食べ放題になります

最近では “チョイ飲み” でも人気の中華レストラン「バーミヤン」には、冬にピッタリの鍋メニューが存在します。

中華ということで、火鍋をフィーチャー。4種類のスープの中から好きなもの2種類を選び、好きなお肉や野菜を “しゃぶしゃぶ” して食べることができる「火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題」が、以前から大人気なんです。

時間制限は100分で、「豚コース」（1399円 / 以下すべて税抜き）では、豚肉を。「牛・豚コース」（1699円）では牛肉と豚肉の両方を楽しめるといい、どちらのコースにも “おかわり自由 となっています。

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外食した時に「これがおいしかったら間違いない！」と思うメニューは ？ 「和食の基本・だし巻き卵」「洋食ならオムライス」「やっぱり揚げ物」

楽しい外食。「おいしそう～♪」と期待して入ったのに、ハズレだったときのショックったらないですよねぇ。飲食店のよしあしって、みんなどこでチェックしているのかしら？

今回は、日本最大級のQ＆Aサイト「教えて！ goo」から、「このメニューがおいしかったらこのお店は間違いない」についてのQ＆Aをご紹介します。

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【レシピ】中国の人気料理をパスタ仕立てにした「トマトとたまごの中華式スープパスタ」が、おいしい、かんたん、ポッカポカ!!

立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い〜っ!!　みなさん、寒いときの冷え対策はバッチリでしょうか？　わたしはヒートテックのルームシューズを履いたり、常にブランケットをかけたりしていますが、お腹が空くと、体が冷えきってしまうみたい……。

そんな冷え切った体とココロを温めてくれる、そしてものすごくおいしい、そんなレシピを今回はご紹介したいと思います！

題して、「トマトとたまごの中華式スープパスタ」。以前 Pouch でも紹介したトマトと卵を炒めた人気の中国料理「西紅柿炒蛋」をパスタ仕立てにした、Pouchオリジナルレシピでございます。

恐ろしく簡単にできるのに、恐ろしくウマイ……冗談ぬきに、イチオシのレシピです。

それでは早速、作ってみましょう！

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映画でよく見るアノ入れ物も上陸するのかな!? アメリカンチャイニーズレストラン「パンダエクスプレス」の日本1号店が11月末にオープン

店舗数1900店超え、全米を中心に展開されているチャイニーズレストラン「パンダエクスプレス（PANDA EXPRESS）」が、2016年11月25日、ラゾーナ川崎に1号店をオープン。韓国やドバイでも人気だという有名店が、とうとう日本上陸を果たすんですって！

創設者Andrew Cherngさんが中国生まれのアメリカ人ということもあり、伝統的な中華料理の味や手法とアメリカの食材がドッキングした、唯一無二のスタイルが特徴。

「アメリカンチャイニーズフード」として世界各国で愛されている「パンダエクスプレス」の上陸。こちらのニュースを聞いて私がまず気になったのは、「あの入れ物は上陸するのだろうか？」という点です。

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【台湾に行ったつもり】GW先取り!! バーミヤンで台湾旅行気分が味わえる「台湾屋台のビーフン」フェアが開催中だよ〜！

我らがバーミヤンが2016年4月14日より、ゴールデンウィークを先取りして「台湾屋台のビーフン」フェアを開催しているよ！

「台湾屋台のビーフン」フェアでは、台湾名産の新竹米粉（シンチクビーフン）を使用しており、初めて食べる方も、どこか懐かしさを感じる素朴な味わいを堪能できるんだとか。

まるで台湾に旅行した気分になれるかも？　もちろんパスポートは不要です！

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がんばる女子へのご褒美に！ ストロベリーデザート＆点心のランチ＆デザート食べ放題が始まるぞ～!!

今が旬のフルーツといえば「いちご」。かわいらしいピンクの果実は、春の訪れを感じさせてくれるともに、女の子の気持ちをキュンとさせてくれますよねっ。

そんな「いちご」と「点心」をたっぷり楽しめる食べ放題ランチが、2月15日からヒルトン東京にお目見え。なんと15種類のストロベリーデザートと10種類以上の点心が食べられちゃうんだって！　これは行かなきゃっ。

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【実食レビュー】全国のHotto Mottoでタニタ監修弁当発売　おいしくってヘルシーってホント!?

「持ち帰り弁当」というと、「野菜が少なくて油っぽくて量が多くて、ちょっと敬遠しちゃう……」という女の子、少なくないのではないでしょうか。そう、記者もそうなんですよねぇ。でも最近「食べてみたい!!」と思うお弁当を発見しました～。

それは「Hotto Motto（ほっともっと）」と「タニタ」がコラボしたという「タニタ監修弁当」!!　今年1月に都内限定で販売したところ人気を集めたことから、4月から全国販売がスタートしたばかり。おいしくってヘルシーと話題になっているけど、ホントのところはどうなの……?　ということで実際に食べてみることにしましたっ!!

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【たった5分でできる】中国の家庭料理「蒸魚（ツェンユイ）」がウマすぎ!!　 魚1匹でご飯3杯イケちゃうよ

回鍋肉に海老のチリソース、どれも美味しいですよね！　定番の中華ならスーパーで売っているキットを使えば簡単だけれど、本格中華となると、どうでしょう？　ちょっと難しそう？　私も読者のみなさんと同じく「本格中華は店で食べるもの」と思っていたのですが、画期的なレシピに出合ってからイメージが変わりました。

先日、料理上手の中国出身の友人から「魚料理をごちそうするから遊びに来て」とお呼びがかかりました。キッチンにお邪魔すると、何やらいい香り……！　友人が作っていたのは「蒸魚（ツェンユイ）」と呼ばれる料理で、蒸した魚にショウガやパクチーなどをトッピングしたところに、熱い油をジュジュッと回しかけ、熱いところをハフハフいただきます。

作り方を見ていたら、なんとレンジで3〜5分加熱するだけという手軽さに驚嘆!!　そして超簡単なのに、悶絶級のウマさにまたしても驚きました。

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【ボンビーナ速報】ヒレがそのままの形で乗った豪華フカヒレスープが699円！　バーミヤンで実施中の「中華ご馳走フェア」を見逃すなかれ!!

気軽に中華料理を楽しめるファミレスといえば、ご存じ「バーミヤン」。チャーハンやラーメンなどのお馴染みメニューにくわえ季節ごとにさまざまな限定メニューも出していて、「定期的に訪れたくなるんだよねー」という皆さんも多いのでは？

そんなバーミヤンですが、現在実施中の「中華ご馳走フェア」は見逃すなかれ。

だってね……ヒレの形がそのままのフカヒレスープがなんと699円（税抜）で食べられちゃうんだものーっ!!

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  • 2012年6月22日

中国人シェフ直伝の皮から作る水餃子がめちゃ簡単でめちゃウマッ☆　シェフ「家庭料理なんだから難しいわけがない」

中華料理の定番と言えばやっぱり餃子！　日本では焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子の方が一般的です。水餃子ってもちぷるであっさりしてて美味しいんだぁ……。

そんな水餃子を中国のプロのシェフに教わる機会があったので、中国流水餃子の作り方をご紹介したいと思います！　シェフは王さんと言います。中国風に師傅（しふ）って呼んじゃおう！　王師傅は夜は上海の某ホテルの厨房に立っているそう。昼間はヒマだから料理を教えるアルバイトをしているんですって。

プロのレシピだし難しいのかな……と思いきや、水餃子ってこんな簡単なの？　師傅いわく「家庭料理なんだから難しいわけないだろ？」。ええ、まったくそのとおりですわね。

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  • 2010年9月4日

『スタバ』のオシャレなロゴ入り「月餅」もう食べた？

月に見立てた中国の伝統的なまんじゅう『月餅（ムーンケーキ）』。日本国内の中華料理店や、中華街に足を運ぶと見かける、茶色の皮で餡を包んだずっしりと重いあのお菓子です。お馴染みの月餅はどれも茶色っぽくて、オシャレなお菓子とは言いがたいかもしれません。しかし、シンガポールやマレーシア、タイや台湾などの華人が多く暮らす地域ではさまざまなタイプの月餅が販売されており、彩りもフレーバーも豊富。ケーキを選ぶ感覚で、月餅を楽しむことができるのです。なかでも、『スターバックス』の月餅は特におしゃれで、味も抜群！

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