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【美味しい楽しい♪台湾の朝食】

美食の国、台湾には魅力的なメニューがいっぱい。台湾在住ライターのYui Imaiが日本とはひと味ちがう台湾のモーニングを紹介します。

台湾では朝ごはんを外食やテイクアウトする人が多く、街には朝食ブランチ店がたくさん。わたしも台湾の朝ごはんが大好きで、移住してからはしょっちゅう通ってます♡

魅力的な台湾の朝食メニューの中から、第1回目はあったかふわふわ豆乳スープ「鹹豆漿（シエンドウジャン）」を紹介したいと思います。

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シンガポールに行ったことがある人ならば、きっと一度は食べたことがあるであろう朝ごはんの定番、カヤトースト。

カヤジャムというココナッツミルクを使ったペーストとバターをトーストで挟んだメニューなのですが、このカヤトーストをメインにしたシンガポールの有名チェーン店「ヤクンカヤトースト」がいつの間にやら日本に上陸していたのをご存知でしょうか？

シンガポールに旅行した際、カヤトーストが気になりつつも食べ損ねていた筆者としては居ても立ってもいられず、西新宿のお店に行ってまいりましたよ〜！

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台湾に住み始めて数年経ちますが、これはもう台湾グルメ代表と言っても過言じゃないのでは……！　というくらい好きな料理が「鹹豆漿（シエンドウジャン）」です。

鹹豆漿は台湾では定番の朝食メニューで、塩気のある温かい豆乳の中にサクラエビや細ネギ、揚げパンなどの具が入っています。そして食べすすめていくうちに、豆乳がおぼろ豆腐のようなほろほろ食感に変化するんです♪

「なんて不思議な食べ物なの～～～！」とずっと思っていたんですが、この食感の秘密がお酢にあることを発見！　日本にもある材料で、10分もあれば作れちゃう簡単レシピをご紹介します♪

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忙しくても、ちょっと贅沢な朝ごはんを自宅で楽しめる、朝ごはん用の冷凍食品をローソンで見つけました!!

ローソンの「グッドモーニングプロジェクト」で販売されている「セレクト ふわとろフレンチトースト」は、電子レンジで簡単に調理できる優れものです。

1日の始まりに美味しい朝食を食べられたら、その日はハッピーな気分で過ごせそう……。さっそく食べてみましたよ～！

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1日のスタートとなる朝ごはんを充実させたら、その日をハッピーに過ごせるのでは？　ちょっと贅沢な朝ごはんを、自宅で簡単に楽しめる冷凍食品を見つけました。

ローソンの「グッドモーニングプロジェクト」で販売されている「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」は、電子レンジで調理できる朝食用の冷凍食品です。

チンするだけで、お店みたいにふわっふわで分厚いスフレパンケーキが出来上がるなんて……。さっそく食べてみました！

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マクドナルドが提供する朝ごはん「朝マック」といえば、マフィン派かグリドル派で分かれるものだと私は思っていました……。

ところがどっこい！

全部をまるっと楽しめる、いかにも贅沢な朝マックがこの世にはあったのです！　その名は「ビッグブレックファスト デラックス」。デラックスというだけあって、内容がひたすらスゴイ！ 朝マックの人気メニューが全てが盛り込まれた感じのプレートで、言ってみれば朝マックの大ボス。

食べきれるのか？ という不安とどう見ても高そうなカロリーに少々ビビってしまいますが、気になったから！ 食べてみることに！

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全国で展開する美味しいドーナツショップ、「ミスタードーナツ」。

そのミスドが、モーニングセットを展開しているのを知っていましたか？　私はミスド歴30年だけどぜんぜん知りませんでした！

ということで、平日の朝にふらっと行ってみました。

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とつぜんですが、1日の始まりは美味しい朝ごはんを食べるだけで、なんだか素敵な日になりそう！　と明るい気分になりませんか？　私はなります！

だけど、朝起きるのは苦手。そんな時にありがたいのが、お店のモーニングメニューです。

朝限定メニューの面白さもありながら、朝から外食しちゃったという贅沢感や、しっかり食事したという達成感もあって、意外と楽しいのです。

今回は「もう疲れた、誰か甘やかせてくれぇ〜〜！」という時にピッタリな癒し力満載の朝食をご紹介！

それはファミレスチェーン店ジョナサンの「自家製フレンチトーストモーニング」です。

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高知のお菓子でありながら、レトロ可愛いパッケージと素朴な美味しさですっかり全国区の人気を誇るようになったミレービスケット。

今やコンビニでも手に入るようになりましたが、先日ローソンのパンコーナーで、あのミレーちゃんの姿を発見!!!

「どゆこと!?」とよくよく見てみたらこちら、なんと「ミレービスケットトースト」なるローソンの新商品が発売されたというではないですか！

この商品はトーストの上にミレービスケットをのせたもので、山崎製パンの「ダブルソフト」を使っているのだとか。ミレービスケットとダブルソフト、ローソンの3者がコラボしているとは……めっちゃそそられるやないかーい！

というわけで、「ミレービスケットトースト」をゲットして、気になるお味をたしかめてみました♪

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ドーナツというとどうしても“お菓子”といったイメージがありますが、ミスタードーナツがこのたび本格的に力を入れるのが“食事”。

「ミスドゴハン」というキーワードのもと、朝食やブランチ、ランチタイムなど、幅広い時間帯で楽しめる軽食向けのパイやトースト11種を11月17日から新発売するんだって！

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ときどき、むしょーに食べたくなるメロンパン。すぐにコンビニでゲットできればいいけれど、簡易的なメロンパンなら、実は家でもかなり手軽につくれちゃうらしいんです。

ヤマザキパンの公式レシピサイト「ヤマザキッチン」では、家でも簡単にメロンパンが食べられる「メロンパン風トースト」を紹介されています♪

今回はヤマザキのダブルソフトを使用して、メロンパン風トーストをつくってみました。果たしてどれほど簡単にできるのか、メロンパンにどれほど近づけるのかチェックしてみたいと思いますっ。

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