「柚子」にまつわる記事

【愛媛のお土産】「一六タルト」は美味のうらに歴史も香る超銘菓! あんこがまとう柚子の香りにしまなみの風を感じるよ #買って応援

日本各地で災害が起きた2018年……被災地を「買って応援」したい!

復興を応援するべく、被災地への旅行を考えている人や、旅行に行けなくても「買って応援」したいと考えている人も多いのではないでしょうか。

そこでPouch編集部は、被災された地域を中心に「#買って応援」をお手伝い! とうことで、ふるさとを愛し、誰よりもふるさとの魅力を知る各地のアンテナショップの方々に聞いた名産品をご紹介していきます。地元民が本気でオススメするお土産とは……?

今回ご紹介するのは、愛媛県・松山市の銘菓「一六(いちろく)タルト」です。 → 続きを読む

【実食レポ】温野菜の「柚子香る とろろたんしゃぶ 食べ放題」が最高すぎる! コリコリのタンとフワフワ食感のとろろに箸が止まらぬ事態に…!

カルビやハラミとならび、お肉の人気の部位のひとつ「タン」。でも、焼肉屋さんや牛たん料理専門店ではおなじみだけど、しゃぶしゃぶで食べたことがある人はまだまだ少ないのでは?

私もそのひとりだったのですが、このたびしゃぶしゃぶ温野菜で2018年11月14日から販売がスタートする「柚子香る とろろたんしゃぶ 食べ放題」の試食会に参加してきました!

「タン」をしゃぶしゃぶで。しかも、柚子にとろろ? とろろはつけるのか、かけるのか? 柚子は出汁に入っているのか、あとで絞るのか? いろんな想像をめぐらせつつ出かけた私。とろろたんしゃぶ、いったいどんなメニューなのーーーっ!?

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女子会に持参したくなる “変わり種” 日本酒が登場! 発酵中に「柚子」「檸檬」「山椒」「生姜」など和の柑橘やハーブを投入しているんだって

柚子などの “和の柑橘” と、山椒や生姜といった “和のハーブ” 。これらを日本酒造りに取り入れたボタニカルSAKE「FONIA(フォニア)」が、日本酒ベンチャーのWAKAZE(ワカゼ)によって造られました。

「FONIA」という名前の由来は、ラテン語で「調和」を意味する「sinfonia(シンフォニア)」という言葉。後ろの部分のみを取った造語なのだそうですが、その名のとおり、日本酒と和の食材が見事に調和したお酒に仕上がっているようなんです。

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鳥獣戯画&歌川国芳モチーフのイラストがパッケージに♪ カレルチャペックの「和の水出し紅茶」2種類が可愛い♡

お茶だけでなく、手がけるかわいいパッケージも人気のカレルチャペック。このたび水出し紅茶シリーズから第3弾となる「和の水出し」2種が登場し、これまたパッケージが遊びゴコロが効いてて可愛い♡

「柚子(ゆず)アールグレイ」「八朔(はっさく)ほうじ茶」ともに、オーナーの山田詩子さんが手がけた鳥獣戯画×歌川国芳の愉快なコラボアートとなっているんです!

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「力士の香り」が和をテーマにした香水ブランドから登場!? ギョッとするけど意外といい香りみたいで超気になります

わたしは香水が大好きなのですが、夏は特に香りの種類に気をつけるようにしています。甘ったるい香りだと胸やけしちゃうから、なるべく爽やかな香りを選びたいものですよね♪

いま気になっているのが、日本発のフレグランスクリエーター「LUZ」が手がける “和” の香水ブランド「J-Scent(ジェイセント)」の新商品。

2017年7月3日に新たに発売されるのは「ラムネ」の香り、「柚子」の香り、そして「力士」の香り……むむ? 力士の香りってもう、響きからして破壊力ハンパないんですけど。いったいぜんたいどんな香りなんでしょうかね!?

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