「洋風」にまつわる記事

道後温泉駅の駅舎がまるっとスターバックスに! 明治の香りが漂う洋館にコーヒー&鉄道のエッセンスを加えた空間が誕生です♪

愛媛県松山市にある道後温泉は「日本最古の温泉」ともいわれる人気スポット。その玄関口である伊予鉄道・道後温泉駅の駅舎がまるっと一棟、スターバックスになり、2017年12月22日に「スターバックス コーヒー 道後温泉駅舎店」としてオープンします。

コンセプトは「Line to Coffee Travel」。レトロな洋館にコーヒーと鉄道のエッセンスを加えた、特別な空間に仕上がっているんだって!

→ 続きを読む

「めんつゆ × 牛乳」が驚きのマリアージュ!「ツナトマトのミルクそうめん」が超ウンマーーい☆

夏バテ気味のときでも、さっぱりおいしく食べられる「そうめん」。が、しかし!! よく食べるせいか、薬味を変えるだけでは物足りなくなってしまいます。食べ方のバリエーションに乏しいのが、悩みの種だったりしませんか?

そんなそうめんの斬新なレシピを、雪印メグミルクが紹介しているのを見つけてしまいました。このレシピ、つけダレがすごいんです。めんつゆと牛乳を混ぜたモノなんです。

……めんつゆと牛乳って合うのかな? 早速作ってみました!

→ 続きを読む

秋のお楽しみ「炊き込みご飯」をフライパンひとつで作る超かんたんテクニック! このワザで秋らしい色合いと味わいの「ワイン炊き込みご飯」を作ってみましょー♪

食欲の秋到来! いろんなおいしいものがあるけれど、日本人なら秋の味覚満載の「炊き込みご飯」も、このシーズンならではの美味! いっちょ作ろうか……と思っても、炊飯器がオイリーになって洗うのが面倒だとか、ちょっと手間だったり。

そこでおすすめなのが、フライパンひとつで作れちゃう炊き込みご飯。さっと作れて、洗い物も少なくて済むという、お助けテクニックです。題して、「ワンパン炊き込みご飯」!!

今回は、キッコーマンのサイト「ホームクッキング レシピ」に掲載されているレシピをアレンジ。香り高く、華やかな味わいの洋風炊き込みご飯「ワインご飯」をワンパンで作ってみましょう!

→ 続きを読む

意外な取り合わせだけど最高にウマい! この夏にオススメしたい絶品かんたん「切干大根とアボカドの洋風サラダ」!!

うまみたっぷりで栄養価も高いけれど、あまりパッとしない見た目の切干大根。サラダ要員としては、パプリカやズッキーニのようなカラフルなお野菜と比べるとあまりにも地味です。

外国人に見せると「ナニコレ!?」「ニオイがキツイ」と少なからず驚かれる乾物のひとつだったりもします。

記者(私)は海外に住んでいるため、切干大根を手に取る機会が少ないのですが(というか、売っていない)、母親が気を利かせて送ってくれるんです。それも大量に……。

どんどんたまっていく切干大根に申し訳なく感じ、思い切って切干大根実験を開始! ワインに合うサラダを目標にいろいろ試してみたところ……思いがけずおいしいモノができました♪ 

→ 続きを読む

オトナの本気!? 寿司職人が「ダンキンドーナツ」定番メニューで寿司を作ってみたらこうなった!

動画サイトYouTubeに投稿されていたのは、米マイアミにある寿司バー「NoVe Kitchen & Bar」の寿司職人、テラダ ヒロユキ(Hiroyuki Terada)さんによる挑戦。その名も “Will It Sushi ? ” 。

かつて当サイトにてご紹介した「スパイシーツナ ボンボン」を手がけたテラダさんが今回トライするのは、「ダンキンドーナツを用いて寿司を作る」という、なんとも斬新な企画です。

→ 続きを読む