「発酵バター」にまつわる記事

ちょっと贅沢、超絶カンタンで罪の味! 「発酵バターTKG」が最高においしいので試してみてほしい…

現在、フランスで暮らしている私。

先日ご紹介した海塩入り発酵バターなど、フランスのおいしいモノを見つけると誰かにシェアしたくなっちゃう……! そんなわけで、ポーチ編集部でバターをテーマに、オンラインでチャットしていたときのことです。

「焼きたてのバゲットに発酵バターは最高のつまみ!」という私に、「炊きたてのご飯に発酵バター、しょう油の組み合わせも最強ですよ」と、あるスタッフが。

むむむ……。何それ、超おいしそうじゃないの!?

チャット後に早速試してみたら、めちゃくちゃおいしかった。そして山盛り2杯目に突入したときに、ふと思い立ったのです。「これに生卵をプラスして、TKG(卵かけごはん)にしてみたらどうかしら?」、と。

かくして誕生したのが、発酵バターTKG。これが最高においしかったので、みなさんにもシェアしたいと思います☆

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いつものパンが10倍美味しくなる!シャリシャリした「海塩入り発酵バター」が絶品…バターなのにチーズのような風味です

フランスで暮らしていると「え、そんなことするの!!」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫!

そんなわけで、南仏での暮らしの中で見つけた、おもしろいことや意外なモノをどんどんお伝えしていきます♪

本日はフランスで生活してその美味しさに驚いた「天然海塩入り発酵バター」のお話です。日本でも買えるのでぜひ食べてみてほしい!

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ローソン限定アイス「コクバタアイス ラムレーズン」が危険すぎる! 発酵バター濃厚さで普通のラムレーズンに戻れなくなるよ…

芳醇な香りと味わいで人気が高まっている、“発酵バター”を使ったアイスがローソンに登場したのをご存知でしょうか?

その名も「ウチカフェ コクバタアイス ラムレーズン」。コクのある発酵バターのアイスにラムレーズンをあわせたアイスと聞いたら、もうバター好きとしては居ても立っても居られないっ!

速攻ローソンでゲットしてきましたよーーー!

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