「蒲焼き」にまつわる記事

ウナギがないなら“なんちゃってウナギ”を食べればいいじゃない! 蒲焼クロワッサンなど「進化系うなぎフード」が 大丸東京店に大集結♪

今では絶滅の危機に瀕しているとも言われる「うなぎ」。土用の丑の日にうなぎを食べることは私たちの食文化の中に根付いてきましたが、今後はむずかしくなっていきそうです。

そこで注目したいのが「進化系うなぎ」。2018年7月11日~7月20日まで大丸東京店の地階食品ほっぺタウンに、フォトジェニックななんちゃってうなぎから他の食べ物とのコラボうなぎまで40種類以上が大集結するんです!!

ここでユニークな商品をいくつかご紹介すると……。

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ウソみたいだろ。パンなんだぜ、それで。蒲焼にしか見えない「フェイクうなぎパン」が超リアルなできばえ!

今年の土用の丑の日は7月30日! とはいえ、ここ数年のうなぎはホントに高い。そして今年も高騰傾向は続くようですが、なんとか少しでもいいからうなぎ気分を味わいたいものですよね。

そんな庶民の気持ちにこたえるかのようなイベント「うなぎフェア」が7月29日・30日に大丸浦和パルコで催されます。

国産うなぎを使ったお弁当から、変わり種の“ フェイクうなぎ ”まで、バリエーション豊富に約30種類がそろうのだとか!

フェイクうなぎ……そういうのもあるのか。

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うなぎエキス入りの「うなぎコーラ」を飲んでみた! 蒲焼きのタレにしか見えないんだけど…実際はどんな味!?

地方へ旅に出かけると見かけるのが、さまざまなご当地飲料。先月、静岡の富士川サービスエリアで見つけたのは、これまた奇妙な「うなぎコーラ」なるもの!

あのヌルヌルしたうなぎとシュワッとさわやかなコーラ……そんなものかけ合わせちゃっていいのかーっ!! たしかに蒲焼のタレと色は似ているけれども!

けっしてすすんで飲みたくはない。でも味は気になるんだよなぁ……。というわけで購入した「うなぎコーラ」。今回はそのレビューをお送りします。

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【素朴な疑問】どうして「うなぎの刺身」って見かけないの? その答えは「血」と「ヌルヌル」に含まれる成分にあった!

暑い日が続く今日このごろ。精がつく食べ物の代表である「うなぎ」なんかを食べたいところ。スーパーに並んでいるうなぎの蒲焼き、めちゃめちゃおいしそうに見えます!

ところで、まぐろやサーモンの刺身はよく売られているけれど、「うなぎの刺身」って見かけたことがありません。うなぎってお刺身にして食べられないのかしら? 焼いた方が疲労回復効果が高いとか、そんな理由があるのかしら? 気になったので調べてみました。

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