「野菜」の記事まとめ (5ページ目)

珍しい野菜が食べ放題のお店「やさいの王様」が楽しすぎてヤバイ！

新鮮な野菜が食べたい！　珍しい野菜が食べたい！　お財布を気にせずたくさん野菜が食べたい！　そんなベジタブル大好き女子に朗報ですよ。銀座と日比谷にある「やさいの王様」というレストランでは、定額で新鮮な野菜が食べ放題なのです。

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ポトフに飽きたらハンガリーのあったかスープ「グヤーシュ」はいかが？ ハンガリー人から聞いたレシピを紹介します！

ポトフがおいしい季節です。お野菜が食べられるし、作るのが簡単だし、何よりもあったまりますよね。ただ、ポトフばっかりだと飽きてしまう。そこでご紹介したいのが、ハンガリーのあったかスープ「グヤーシュ」です。

先日、記者はハンガリー人のお宅に招かれて、このグヤーシュをいただきました。お野菜が食べられて体があったまって、最高！　頼み込んでレシピを聞きましたら、わりと簡単だったので紹介します。

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野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価がアップする野菜もあるよ！

世の中に時短レシピはたくさんあれど、「そもそも野菜を切るのが大変」と思ったことはありませんか？　または野菜を大量に買ってきちゃって悪くしちゃったことはありませんか？　そんな経験のある方のために、「野菜の上手な冷凍方法」を、栄養士の先生に聞いてきましたよ！

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むむ？ 真っ赤なウサちゃんかと思いきやプチトマトだったでござるよ

とある方のfacebookから寄せられた情報によると、この夏、まるでウサちゃんのようなプチトマトが出現したそうなのです。

上の写真が、問題のプチトマト。どうです？　あまりにもウサちゃんすぎて、ちょっとびっくりしちゃうでしょ？

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  • 2012年8月10日

色が変わっても捨てちゃダメ！　ゴーヤは完熟させるとメロン味の極上スイーツになるんだよ！ / スムージーにしても最高♪

夏真っ盛り！ 夏野菜と言えば「ゴーヤ」。「グリーンカーテン」として栽培されている方も多いのではないでしょうか？　独特な苦味に好き嫌いは別れますが、ビタミンCたっぷりで美肌を目指す女子には嬉しい野菜です。

でもちょっと気を抜くとすぐ黄色くなっちゃうんですよね。家庭菜園などで捨てられていく黄色ゴーヤをたくさん見てきました……スーパーでも「見切り品」としてひっそりたたずむ黄色くなっちゃったゴーヤ……。

捨てるのはちょっと待って！　変色してもゴーヤは食べられます。しかも、あの苦味がうそみたい！　あまぁいフルーツみたいになるんですよ。

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夏のむくみ対策に！ 夏のフランスのスーパーお惣菜コーナー常連のクスクスサラダ、「タブレ」がおいしくて簡単でオススメ！

最近、疲れやすいとか、寝るときに足がだるいとか、足や顔がむくんでいるといったことはありませんか？　むくみがある場合はすぐに解消したいですよね。そんなむくみが気になるみなさんにオススメな、「タブレ」を紹介します。「タブレ」は夏のフランスのスーパーお惣菜コーナーの常連で、クスクスのサラダです。

このタブレ、パプリカやパセリ、ズッキーニといったカリウムたっぷりの野菜が入っているため、むくみに有効なのです。しかも、お湯は使うけれど、その他にガスもレンジも使わないので、この暑くて調理したくない、といったときにもおすすめ。

では、早速作っていきましょう！

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  • 2012年3月2日

表参道のブラウンライス・カフェのメニューは野菜がメイン！　お野菜たくさんで体が喜んでる♪　

食生活はちゃんと管理してますか？　かく言う私は食生活が乱れがち、インスタント食品や菓子パンが多く体もめちゃめちゃだるいです。周りの働く女子はみんなそうみたい。

そんな食生活をリセットすべく野菜ご飯、探してきました！　その中でもお勧めしたいのが表参道にある「ブラウンライス・カフェ」。1膳で十数種類のお野菜がいただけちゃうのです。めちゃめちゃおいしくて食べたあと心も体も喜んでるのがわかります♪

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