「食物繊維」にまつわる記事

卵・牛乳いっさい不使用! 里芋で作ったアイスクリーム「みんなのアイス」はとろ~りなめらかな口どけなんだって♪

アイスクリームといえば、卵と牛乳を使って作るのが当たり前。そんな常識をくつがえす驚きの商品を見つけちゃいました!

それが「みんなのアイス」という名前のアイスクリーム。卵と牛乳はいっさい使わず、代わりになんと里芋を材料にしているんだって!

これまで三越や伊勢丹など都内のデパートを中心に販売していましたが、このたび好評を受けてAmazonでも取扱いをスタート。手軽に買えるようになったと知れば、ますますどんなアイスなのか気になっちゃうじゃないですか!

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意外な取り合わせだけど最高にウマい! この夏にオススメしたい絶品かんたん「切干大根とアボカドの洋風サラダ」!!

うまみたっぷりで栄養価も高いけれど、あまりパッとしない見た目の切干大根。サラダ要員としては、パプリカやズッキーニのようなカラフルなお野菜と比べるとあまりにも地味です。

外国人に見せると「ナニコレ!?」「ニオイがキツイ」と少なからず驚かれる乾物のひとつだったりもします。

記者(私)は海外に住んでいるため、切干大根を手に取る機会が少ないのですが(というか、売っていない)、母親が気を利かせて送ってくれるんです。それも大量に……。

どんどんたまっていく切干大根に申し訳なく感じ、思い切って切干大根実験を開始! ワインに合うサラダを目標にいろいろ試してみたところ……思いがけずおいしいモノができました♪ 

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チョコ好き女子の強い味方! 脂肪と糖を抑えてくれるチョコレート初の機能性表示食品が誕生したよっ

「チョコレートは大好き! でもスタイルとか肌のことを考えると、ガマンしちゃうんだよねぇ……」という女子は少なくないはず。

そんなチョコ好きの皆さん、ご注目。 3月29日発売のグリコの新商品「LIBERA(リベラ)<ミルク>」は脂肪と糖が気になる女性にもオススメなんですって!

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かわいいピンク色のサラダを作ろう!! 「ビーツ入りポテトサラダ」/外国人の彼レシピ〜オーストラリア編〜

グッダイ・マイト! 最近、ビーツの美味しさに目覚めたイヴォンヌです。カラダにいいことづくめの根菜「ビートルート(ビーツ)」。日本ではあまり馴染のないお野菜かもしれないけれど、見かけたら積極的に取り入れたい食品のひとつ。というのも、美容と健康によい食べ物だから。

揚げ物やバーベキューが大好きなオーストラリア人の彼は、栄養素が不足しがち。西洋を中心にオーストラリアでも頻繁に食べられているビーツを使った、カラダに優しいお料理を作ってあげたらパクパク食べてくれるかも! 缶詰を使えば手軽に作れるので、彼と協力して手早く仕上げましょ。ほんのり可愛らしいピンク色の見た目もポイントのひとつです。

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便秘が続くと大腸がんのリスクが高まるらしい! 腸内環境を整えるためのカギは●●が豊富な食事にあり

便秘は女性の深刻なお悩みのひとつ。おなかがすっごく苦しいんだけど、ど~してもでない……けれど、ど~してもだしたい……と、トイレで悶々とする時間。ほんとぉ~にツライですよね!

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