茹で方の記事まとめ | Pouch［ポーチ］

「茹で方」の記事まとめ

一人のときの簡単ランチにもなれば、ホームパーティーなどでのご馳走のひと品にもなる「パスタ」。おうちでよく作るという人も多いのではないでしょうか。

でも、さらにおいしくするためにはどうしたらいいの……？　そんな皆さんのために、今回は女性料理家102名を対象におこなったアンケート調査の結果から、「おうちでパスタをおいしく作るコツ」をご紹介したいと思います！　プロはパスタを作るときにどんなことに気をつけているのでしょうか？

暑いですねえ。外に出たらもう体が溶けちゃいそう。こんなときには、冷製パスタ！

パスタソースは火を使わずに、ツナ缶とトマトざく切り、バジル、スライス玉ねぎ、オリーブオイル＆シーズニングソルトを和えてささっと作ればいいよね！　

ただ、問題はパスタを茹でる時間。ペンネなんて使おうと思った日には、ものによっては12分も茹でなくちゃならない。水を沸かす時間も考えたら+5分くらい必要……。調理している間が暑すぎる！

うまい裏技はないのかしら？　そう思って調べたら3つの方法を発見！　その方法を試した結果、発見した「パスタの茹で方決定版」を紹介したいと思います。