毎日のお料理に欠かせない調理器具「まな板」。いろいろな素材やデザインのものが販売されているけど、ニトリで気になる商品を見つけちゃいました。
それは……立つ多機能まな板！ 好きな場所にサッと立てられるうえ、料理がはかどる工夫がたくさん施されているんですって。
購入して2週間ほど使ってみたので、使い勝手をレポしますっ。
【まな板が自立する！】
私がニトリで購入したのは「すべり止め付き 立つ多機能まな板（M）」です。お値段は税込み799円。
サイズは縦300mm、横219mmとA4サイズより少し大きいくらい。重さは約230gと軽めです。
まな板が自立することに加え、水切りやすべり止め、目盛りや薬味おろし、汁こぼれ防止といった機能もついています。
【まな板の機能をチェック！】
さっそく、それぞれの機能をチェックしてみましょう。
＜まな板が自立する＞
料理をするときはいつも、食材を切ってはまな板を洗い……という作業を繰り返すと思います。そんなとき、このまな板はちょっとその辺に立てて置いておくだけで、水が切れるのが便利♪
狭いキッチンでもまな板立てが不要なので、省スペースで収納できます。ただし強い力が加わるとパタッと倒れてしまうので、立てる場所には注意が必要です。
＜水切り＞
続いては、水切り機能をチェック。チンゲン菜を1株、さっと洗ってまな板のうえで水切りしちゃいます。
ある程度は水が切れるので、食材を少しだけ洗って使いたいときはザルを使わずにこれでいけそう。
さらにこの水切りは高さがあるので、ストッパーの役目も果たしてくれました！ 食材をカットしたらサーっと左に寄せ、スペースを広げた状態で次の食材がカットできるんです。
はしに寄せてもまな板からボロっと食材がこぼれないって、地味に便利だわ。
＜すべり止め＞
裏返すと、グレーのすべり止めがしっかり施されているのですが、このすべり止め、侮るなかれ。
いつもはえいやっ！と力を入れちゃう硬いカボチャも、まな板がぐらつくことなく安定していました。
＜目盛り付き＞
まな板の上方には、目盛りがついています。
レシピに切る幅を指定されていても、いつも適当にカットしてしまっていた私。これがあれば、キュウリを5mm幅でカットするのもお手の物です。
＜薬味おろし＞
右上には、薬味おろしがついています。
「こんなに小さいスペースで？」と思ってたけど、ショウガがスムーズにすりおろせてびっくり！
少量のショウガやニンニクのためにおろし器を取りだし洗うのって手間だったけど、その工程を省けるのはうれしいわ。
＜汁こぼれ防止＞
まな板をぐるっと囲む形で、汁こぼれ防止のふちがついています。トマトの汁も、まな板からこぼれません♡
【料理がはかどる～！】
2週間ほど使ってみましたが、軽くて置き場所を取らないですし、水切りや薬味おろしの機能が特に便利で料理がはかどりました♪
ただ、まな板が薄いのでカットする音が大きく響いちゃうのはちょっと残念なポイントでした。
我が家はキッチンが狭いのでMサイズを購入しましたが、大きめのLサイズも販売されていますよ。手ごろな価格で使いやすいまな板を探しているなら、ぜひおすすめしたい商品でしたっ。
参考リンク：ニトリ、楽天市場
執筆・撮影：Yui Imai
Photo：(c)Pouch