10月も半ばだというのに温暖な日が多く、まだまだゼリーやアイスが美味しく感じられますね。本日は、今の時期でも美味しくいただけちゃいそうなマルガリータゼリーを、海外サイト「BRIT+CO.」よりご紹介しましょう！
【材料】（24コ分）
ライム …… 6〜8コ
ライムジュース …… 大さじ6
水 …… 大さじ2
砂糖 …… 50g
粉ゼラチン …… 小さじ2
テキーラ …… 大さじ6
グランマルニエまたはコアントロー …… 大さじ2
※仕上げに、海塩または砂糖
【作り方】
1. ライムを半分に切り、中身をくり抜きます。中身は絞ってライムジュースに。
2. 小さめのマフィン型などにライムの皮を押し込みます。
3. 手鍋にライムジュース、水、砂糖を入れてよく混ぜ、粉ゼラチンを振り入れて1〜2分置きます。中火にかけ、砂糖とゼラチンが溶ければ火から下ろす。テキーラとグランマルニエを加えて混ぜる。
4. ライムの器に流し込み、4時間〜一晩冷蔵庫に入れて冷やし固める。固まったらくし切りに。本物のマルガリータを真似て、塩をトッピングすれば完成！
簡単に作ることができるので、試してみてはいかがでしょう？ ちょっと大人味のオシャレゼリーは、ホームパーティーにもぴったりです。
参照元： BRIT+CO.
（文＝sweetsholic）