sweetsholic (鈴木/ブランド香穂里)

ライター

海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、フリーのパティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。他の媒体では、本名「鈴木/ブランド香穂里」で世界のスイーツや海外旅行などについて執筆中。

「sweetsholic」担当の記事

【簡単レシピ】パンケーキが余ったら「プリン」にしちゃえ! パンケーキからすぐに作れる「パンケーキプディング」が絶品だよ♪

週末のブランチにぴったりのパンケーキ。ミックス粉を使えばラクに作れて、気軽にカフェ気分が味わえちゃいます。

そんなパンケーキを作りすぎてしまったとき。みなさんはどうしていますか? 1枚ずつラップに包んで冷凍しておく方法もありますが、肌寒い今の時期には、余ったパンケーキから手軽リメイクで仕上げる「パンケーキプディング」なんていかがでしょう?

北海道でその名を轟かせる牛乳メーカー「よつ葉乳業」が公式ページでレシピを公開中しているのですが、それがとってもおいしそうなのです!! これは作ってみないと!!

というわけで、さっそくチャレンジ。ただ我が家ではパンケーキが余ることはまずないので、パンケーキを多めに焼いて「パンケーキプディング」を作ってみたいと思います。

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【本日発売】カルディにクリスマス限定の「コーヒー&キャニスター缶」「スパークリングワイン&オリーブ皿」が登場したよ〜!

クリスマスシーズンを盛り上げてくれるものっていろいろありますけど、この季節に発売されるクリスマス限定商品もそのひとつですよね。今回ご紹介するのは、カルディーコーヒーファームから2018年11月26日に登場する、2種類のクリスマス限定セットです。

紅茶の日バッグ」に「さくらバッグ」など、乙女心がときめかずにはいられないオリジナルの限定商品でいつも楽しませてくれるカルディ。クリスマス限定セットも、ときめいてしまいそうなカワイさなんですっ!

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斬新すぎてコワイ! チーズを完全再現した「グミ」が登場するよ! その名も「グミチョス」

濃厚なチェダーチーズの味と香り、食感もまさしくチーズ。お酒にぴったりのおつまみとして大活躍する……そんな摩訶不思議すぎるグミがこの冬新登場!

……ちょっと待って、グミですって? グミといったらだいたいはフルーツ味で、甘くて酸味があるものですよね。でも甘くも酸っぱくもない、どころかチーズの味だなんて……! それにお菓子のグミを名乗りながらおつまみって、どういうこと!?

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トマト1個を10秒ちょいで全部スライスできちゃう「トマト専用薄切り器」が超便利!

調理や下ごしらえをラクにしてくれる、キッチンまわりの便利グッズ。100円ショップでは、さまざまなものを見かけますよね。

私の暮らしているフランスにも、日本の100均ほどのバリエーションはないものの、キッチン系アイデアグッズは数多く存在します。

今回ご紹介するのは、トマト1個をたった10秒あまりで全部スライスできちゃう「トマト・スライサー(トマト専用薄切り器)」。均等な厚みのトマトスライスがあっという間にできちゃう優れモノです。

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【ヤバいやつ】フランスで「激辛ハリボー」発見!? 絶対マズいと思って怖いものみたさで買った結果…衝撃の展開でした

さまざまなフレーバーと、しっかり弾力の歯ごたえが人気のグミキャンディー「ハリボー」。ドイツ生まれの、グミキャンディーの元祖です。クマのかたちの「ゴールドベア」、コーラビン姿の「ハッピーコーラ」などは、日本国内でもおなじみですよね!

さてそんなハリボーですが、ヨーロッパでは年に数回、年中行事に合わせて限定フレーバーや新商品が登場します。しかし、なかにはかなり奇抜なモノも! 今回ご紹介する「Spicy(スパイシー)」味(※以下、スパシーハリボー)もそのひとつ。

グミなのにスパイシー、つまりカライってどういうこと!? 絶対マズい予感がするけどハリボーなんだからあまり変なものでもないかも……かなーり気になったので、フランスの自宅近くのスーパーで購入してみることにしました。

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チーズにバターを足すだけで10倍おいしくなる!! よつ葉乳業公式レシピ「カマンベールチーズのスプレッド」が最高だった

赤ワインがより一層おいしく感じる季節がやってきました。今月15日には、ボジョレー・ヌーボーも解禁になりましたね!

ワインをゲットしたら、欲しくなるのが気の利いたおつまみです。輸入チーズなんか最高だけど、少ない割に高いし、デパ地下や輸入食品店にわざわざ足を運ぶのも面倒……。

手軽に美味しいチーズを食べる方法はないものかと調べてみたところ、素敵なレシピを発見! それは北海道の乳業メーカー「よつ葉乳業」が公式ページで公開中の「カマンベールチーズのスプレッド」です。

なんと、チーズにバターを加えるというたったのひと手間で、スーパーやコンビニのカマンベールが、極上の味わいに変化するというではありませんか。

気になるので、さっそく作ってみましたよ!

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スシ、ラーメンの次は「ヤキソバ」がヨーロッパでブームの予感! …でも実際に食べてみたら、どこかおかしい気がする件

いま、ヨーロッパでもじわじわ人気の和食メニューがあります。それは、「ヤキソバ(YAKISOBA)」。日本人なら嫌いな人は少ないだろうこのメニュー、食文化の豊かなヨーロッパで受け入れられているなんてちょっとうれしい!

……ところが、海外のYAKISOBA、日本人の思うものとはちょっと違うようなんです。

スーパーで出会えるそれは、インスタント麺。カレー味やヤキトリ味(!?)など、いろいろなフレーバーがあるし、食べてみるとそのどれも日本では味わえないテイスト……。なんだ、こりゃ!?

というわけで今回は、スペイン・フランス・オランダのスーパーで見つけた、ずいぶんと姿を変えたヤキソバたちをご紹介します。

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【今日から】「アナ雪」と「ラプンツェル」の世界が広がるイルミネーションがカレッタ汐留でスタート!約25万球のLEDが会場を華やかに彩るよ

今年もイルミネーションのシーズンがやってまいりました! 各地で催される豪華なイルミネーション、どれも楽しみですね。

さて今回ご紹介するのは、2018年11月15日〜2019年2月14日まで開催予定の、東京・汐留にある「カレッタ汐留」のイルミネーションです。

独特の世界観で来場者を魅了する、毎年恒例のカレッタイルミ。今年はディズニー映画『アナと雪の女王』と『塔の上のラプンツェル』をテーマにした、2種類のイルミネーションショーが開催されるそうですよ。

ディズニーランドのエレクトリカルパレードにも負けない、華やかなイルミショーが楽しめそうな予感……!

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【さすがフランス】何これ…珍品「クロワッサンの缶詰」を発見! おそるおそる試してみた結果、その正体は…

美食大国として知られるフランス。しっかり手をかけて料理する人々ばかり……というイメージとはうらはらに、じつはインスタント大国でもあるんです。冷凍食品はもちろん、缶詰の種類もまた、驚くほど豊富です。

加熱すればすぐに食べられる「鴨肉のコンフィ」や「鶏肉の赤ワイン煮」などのメイン料理から、もやしやほうれん草など調理する手間が省ける野菜類、さらにタパスのようなおつまみまで、フルコースが作れちゃいそうなラインナップが缶詰で売られているんです!

そんななか見つけたのが、驚きの「クロワッサンの缶詰」。なにそれ! フランスではクロワッサンといえばどんなに小さな村のパン屋でも買えるもの、それが、なななんと缶詰になっているのです!!

フランス南西部の自宅近くにある大型スーパーで、ゲットしてきました「クロワッサンの缶詰」。どんなクロワッサンが入っているのでしょうか!? ドキドキ……。

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【本気でオススメ】秋冬の保湿ケアに! オーストラリア発「ポーポークリーム」の超保湿力をぜひとも試してほしい

乾燥が厳しくなってくる季節。加湿器もそろそろ出番ですね。お肌の保湿、みなさんはどんな対策してますか?

今回、オーストラリアから超オススメの保湿アイテムを紹介したいと思います。年間を通して乾燥の激しいオーストラリアでは、保湿用のスキンケア用品がとっても充実しているんです!

そして数あるなかでも、安定した人気を誇るのが「Paw Paw(ポーポー)」クリーム。ポーポーとはパパイヤのこと、つまりパパイヤを原料として使った保湿クリームです。100年以上の歴史を誇るこのクリーム、一度使ったら、手放せなくなること間違いなし!

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チーズ好き集まれ〜! 世界中のチーズが試食できる「チーズフェスタ2018」が恵比寿で開催されるよ! 11月11日は #チーズの日

記念日の多い11月11日は、チーズの日でもあるんです! 今から約1300年前の飛鳥時代の10月、当時の出来事を記した「右官史記」に、チーズの元祖と言われる“蘇(そ)”が初めて登場します。

旧暦の10月は現在の11月。もっとチーズに親しんでもらおうとの想いから、1992年にチーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会が、覚えやすい11月11日をチーズの日に決定したそうですよ。

そんなチーズの日を盛り上げる「チーズフェスタ2018」が、2018年11月10日・11日に東京・恵比寿のエビススバルビルで開催されます。毎年恒例のチーズフェスタ、今年の見どころを紹介していきますね!

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今宵はビジネスホテルで姫になる! アロマトリートメント&ハイヤー1日貸し切り付きの「眠り姫プラン」がお得すぎ / これで2万円って安すぎません!?

「毎日遅くまで仕事や育児に追われて、ゆっくり眠る時間がなぁぁぁいッ!! 」と、お嘆きのみなさま。

東京・神田のビジネスホテル「トーセイホテルココネ神田」で、オープン1周年を記念して、多忙な女性たちの疲れた心と身体を極上のおもてなしで癒す「眠り姫プラン」が登場しました。

女性たちを癒しの世界へと誘う、至れり尽くせりの大変豪華な内容となっているんです!

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【素朴な疑問】海外の人たちは風邪をひいたときに何を食べるの? アメリカ、台湾、イギリス、フランス、マレーシア、シンガポールに聞いてみた

風邪にかかったときや、体調が思わしくないとき。おかゆや素うどんなど、消化の良いものを食べる人が多いのではないでしょうか? はちみつ大根や、卵酒も定番ですよね!

日本のおかゆや卵酒のように、海外にも、風邪にかかったときの定番フード(またはドリンク)なるものが存在するのでしょうか?

アメリカ、イギリス、フランス、マレーシア、シンガポールの友人と、台湾で暮らしていたことのある日本人の友人に聞いてみました!

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【素朴な疑問】どうしていま東南アジアでは“北海道”が人気なの? HOKKAIDOと付いてるけど北海道要素ゼロの商品も登場してます

今、東南アジアでブームになっているもの、それは「北海道」。

タイでもマレーシアでもシンガポールでも、日本といえば東京の次に名前を挙げる人が多いぐらい、人気の観光地は北海道なのです。

現地ではよく北海道フェアが開催されているし、「HOKKAIDO」と名付けられた菓子パンや洋菓子を見かけることも。ただし、ほぼ100%、私たちが想像する北海道スイーツとは異なりますが……。

さらに、先日訪れたマレーシアの月餅フェアでは、HOKKAIDO月餅を目撃。月餅は中国のお菓子だし、北海道とは全く関係のないんだけどなぁ!

こんな感じで、HOKKAIDOは大人気。それにしても、なぜ? そこで、東南アジア出身の友人たちに聞いてみました。

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【気になる】結婚してもお風呂はいっしょに入る? 入らない? 夫婦のバスタイム事情調査がなかなか興味深い結果になっています  

1日の疲れを癒してくれるバスタイム。「私は朝派!」という人でも、湯船にゆったり浸かるのは、帰宅後や休日のことが多いのではないでしょうか。

さて、そんなバスタイムですが、あなたはひとりで? それとも誰かと一緒に入浴していますか?

パナソニックが行なった「入浴コミュニケーション実態調査」より、夫婦のバスタイム事情を探ってみましょう!

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【日本上陸希望】ドーナツなのにケーキみたい! 東南アジアで大人気の激ウマドーナツ店「ジェーコー」を紹介するよ

みなさんはドーナツがお好きですか? 私は週1〜2ペースで食べるぐらい、ドーナツが大好きです♪

国内外のいろんなドーナツ店で食べてきた自分の経験上、イチバンのおいしさだと思うのが、今回ご紹介する「J.Co Donuts & Coffee(通称:ジェーコー)」。

シンガポールやマレーシアなど東南アジアを中心に270店舗以上を構える、インドネシア発のドーナツチェーンです。

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香港でメロンパンに超そっくりな菓子パン発見!! その名も「パイナップルパン」…じわじわ人気を広げつつあるようです

先日、香港出身の友人と、近所のコンビニに立ち寄ったときのこと。メロンパンを見つけた彼女、驚いた顔をしています。

友人「これって、パイナップルパン?」
「メロンパンだよ」
友人「へぇ、日本にも同じような菓子パンがあるのねぇ!」
「……パイナップルパンってなに?」

パイナップルパンと呼ばれるメロンパンそっくりの菓子パンが、香港にはあるらしい!?

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ビーフジャーキそっくりだけど…「大豆」だよ! 台湾で人気の ベジタリアンな「ジャーキー」が本物の肉超えの美味しさでした

台湾というといろいろなおいしいものにあふれた美食の国、というイメージがあると思います。そんな台湾で、古くから尊ばれているのが「素食」、つまり動物由来の材料を使わない料理です。西洋の言葉でいうならベジタリアン、なかでもヴィーガンに相当します。

台湾では日常的に食べられている料理ジャンルのひとつで、街中では「素食」の看板を掲げるレストランをほんとうによく見かけるほどにポピュラーです。

さて、そんな台湾の素食ジャンルで、ものすごく人気を集めているものがあるそうです。それは、「素食ジャーキー」 台湾に長期滞在中の友人が買ってきてくれたので、レビューしてみたいと思います。

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【世界のパンケーキ】タイの屋台で食べた「タイパンケーキ」が絶品すぎるぅー!  サクサク&甘みがジュワッとおいしいのです★

先日、タイ南部のビーチリゾート・クラビの街中を散策していたときのこと。「Thai Pancake(タイ・パンケーキ)」と書かれた屋台をいくつか見かけました。

屋台の看板にプリントされているパンケーキを見ると、その形は正方形。しかも平べったい! これがパンケーキ……?

ふわっとしたパンケーキの対極を突き進むスタイルながら、写真を見る限り、とってもおいしそう。それに屋台のパンケーキなんて初めて!!

気になったので、ひとつ購入してみることにしました。

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【面白ホテル】香港に「競馬」「海中」「エステ」などテーマ別に楽しめるホテルがあった! 「ドーセットワンチャイ香港」の美容家電使い放題&エステつきに泊まってみたよ

東京から飛行機で約5時間という、近場の香港。週末を利用して行けちゃう気軽さがいいですよね♪

先日、香港市内のユニークなホテルに宿泊しました。ロビーに到着するやいなや、おやつ食べ放題の「キャンディー・バー」がお出迎え、さらにミシュランの星付き飲茶専門店「添好運(ティムホーワン)」や香港式カフェ「華星氷室」での食事券付きなど、ゲストにうれしい特典満載の「ドーセットワンチャイ香港」というホテルです。

このホテル、部屋ごとにテーマが異なるスイートルームがあって、それがかなり楽しいのです!

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