sweetsholic (鈴木/ブランド香穂里)

ライター

海外を放浪しながら気ままな人生を謳歌しているフリーライター、フリーのパティシエ。世界で経験した文化や学んだお料理などをみなさまと共有できればと思っています。 世界の文化とスイーツ、地中海料理が大好き。他の媒体では、本名「鈴木/ブランド香穂里」で世界のスイーツや海外旅行などについて執筆中。

「sweetsholic」担当の記事

【日本上陸希望】ドーナツなのにケーキみたい! 東南アジアで大人気の激ウマドーナツ店「ジェーコー」を紹介するよ

みなさんはドーナツがお好きですか? 私は週1〜2ペースで食べるぐらい、ドーナツが大好きです♪

国内外のいろんなドーナツ店で食べてきた自分の経験上、イチバンのおいしさだと思うのが、今回ご紹介する「J.Co Donuts & Coffee(通称:ジェーコー)」。

シンガポールやマレーシアなど東南アジアを中心に270店舗以上を構える、インドネシア発のドーナツチェーンです。

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香港でメロンパンに超そっくりな菓子パン発見!! その名も「パイナップルパン」…じわじわ人気を広げつつあるようです

先日、香港出身の友人と、近所のコンビニに立ち寄ったときのこと。メロンパンを見つけた彼女、驚いた顔をしています。

友人「これって、パイナップルパン?」
「メロンパンだよ」
友人「へぇ、日本にも同じような菓子パンがあるのねぇ!」
「……パイナップルパンってなに?」

パイナップルパンと呼ばれるメロンパンそっくりの菓子パンが、香港にはあるらしい!?

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ビーフジャーキそっくりだけど…「大豆」だよ! 台湾で人気の ベジタリアンな「ジャーキー」が本物の肉超えの美味しさでした

台湾というといろいろなおいしいものにあふれた美食の国、というイメージがあると思います。そんな台湾で、古くから尊ばれているのが「素食」、つまり動物由来の材料を使わない料理です。西洋の言葉でいうならベジタリアン、なかでもヴィーガンに相当します。

台湾では日常的に食べられている料理ジャンルのひとつで、街中では「素食」の看板を掲げるレストランをほんとうによく見かけるほどにポピュラーです。

さて、そんな台湾の素食ジャンルで、ものすごく人気を集めているものがあるそうです。それは、「素食ジャーキー」 台湾に長期滞在中の友人が買ってきてくれたので、レビューしてみたいと思います。

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【世界のパンケーキ】タイの屋台で食べた「タイパンケーキ」が絶品すぎるぅー!  サクサク&甘みがジュワッとおいしいのです★

先日、タイ南部のビーチリゾート・クラビの街中を散策していたときのこと。「Thai Pancake(タイ・パンケーキ)」と書かれた屋台をいくつか見かけました。

屋台の看板にプリントされているパンケーキを見ると、その形は正方形。しかも平べったい! これがパンケーキ……?

ふわっとしたパンケーキの対極を突き進むスタイルながら、写真を見る限り、とってもおいしそう。それに屋台のパンケーキなんて初めて!!

気になったので、ひとつ購入してみることにしました。

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【面白ホテル】香港に「競馬」「海中」「エステ」などテーマ別に楽しめるホテルがあった! 「ドーセットワンチャイ香港」の美容家電使い放題&エステつきに泊まってみたよ

東京から飛行機で約5時間という、近場の香港。週末を利用して行けちゃう気軽さがいいですよね♪

先日、香港市内のユニークなホテルに宿泊しました。ロビーに到着するやいなや、おやつ食べ放題の「キャンディー・バー」がお出迎え、さらにミシュランの星付き飲茶専門店「添好運(ティムホーワン)」や香港式カフェ「華星氷室」での食事券付きなど、ゲストにうれしい特典満載の「ドーセットワンチャイ香港」というホテルです。

このホテル、部屋ごとにテーマが異なるスイートルームがあって、それがかなり楽しいのです!

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【写真多数】「アナと雪の女王」のスイートルームが香港ディズニーリゾートにある! どこもかしこもアナ雪ワールド全開で悶絶級の可愛さです♡

テーマパークに負けないぐらいの驚きと感動が味わえる、ディズニーホテル。

なかでも3つのホテルを擁する香港のディズニーランド・リゾートは、ディズニーキャラクターに会えたり、キャラクターの装飾品が随所にあったりと、ホテル内もワクワク感たっぷり。

3つのホテルのうち「香港ディズニーランド・ホテル」にはなんと、あの大ヒット映画『アナと雪の女王』の世界に浸れる、スイートルームがあるんです! 2018年の7月中旬に完成したばかりの「アナと雪の女王スイート」にお邪魔してきました。

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【マストバイ】香港のおみやげはコレがオススメ! 日本人に人気のおみやげベスト6を現地のプロフェッショナルに聞いてきました

世界に名高い料理や飲茶はもちろんのこと、マッサージにショッピング、パワースポット巡りに夜景鑑賞と、楽しいことが盛りだくさんの香港。大都会のイメージが強いけれど、自然公園や離島のビーチなど、大自然が身近にあるのも魅力のひとつです。

さて、そんな旅先での楽しみのひとつが、お土産探し! でも、限られた滞在期間内に効率よく探すのは、大変だったりもしますよね。

そこで今回、世界に33のホテルを構えるドーセット・ホスピタリティ・インターナショナル社のシニア副社長で、日本人観光客の動向に詳しいアニータ・チャンさんに、日本人旅行者に人気の香港土産を教えてもらいました。

どれも現地のスーパーやドラッグストアで気軽に買える、リーズナブルなものばかり♪

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【これはお得】8月のマイリトルボックスは「プリマヴィスタ」アイテムが登場したよ! 旅行にピッタリなコスメと雑貨も盛りだくさんです♪

パリジェンヌを意識したオシャレなコスメや雑貨が、月1回届く「My Little Box(マイリトルボックス)」。箱を開けるまで中身はお楽しみ……というワクワク・ドキドキ感がたまらない、パリ発のサプライズBOXです。

2018年の8月号は旅がテーマ。夏のバカンスにぴったりのアイテムが揃ってます。サンプルが編集部に届いたので、早速チェックしてみましょ♪

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【ヒルトン東京お台場】超フォトジェニックな”ビビかわ”ハロウィンデザートブッフェ / ハロウィングッズ着用で特典もあります

秋の一大イベントといえば、ハロウィン! ヒルトン東京お台場では、今年もハロウィン仕様のデザートブッフェを9月3日〜10月31日までの期間限定で開催するそうです。

昨年は連日満席だったという、同ホテルのハロウィンデザートブッフェ。今年はどんな内容になっているのでしょうか?

ワクワク、ドキドキしながら試食会に足を運んできました。

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【懐かし】関西オンリーの謎の菓子パン「サンミー」ってどんな味? 姉妹品の「ヨンミー」はもっとレアらしい?

先日、神戸ではメロンパンを「サンライズ」と呼ぶという記事をお伝えしました。

さてこのとき、サンライズを中心にパンに関する取材をしていたのですが、「関西には東京で見かけない菓子パンがいくつかある」という地元情報をキャッチ。そのひとつが、今回ご紹介する「サンミー」というものでした。東京では見たことも、聞いたこともない……ですよね? 

関西を訪れる機会があったので、尼崎市のスーパーで入手してきました! どんな味がするのでしょうか? 早速、レビューしていきますよ。

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日本に住んでるとこんなことで困る! 長期滞在する外国人から聞かれた「どうしたらいいかわからない」8選

海外で生活すること。旅行とは、ひと味もふた味も違ってくるものです。文字通り「生活」をしていかなければならないのだけれど、自分の国では当たり前のようにできていたことが、外国だと勝手の違いに戸惑うことも。

今回は、日本に長期滞在するアメリカ、フランス、フィリピン、スイス、インドの友人たちから寄せられた、日常生活で実際に直面して困った「どうしたらいいかわからない」ことをご紹介します。

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【大阪すごい】デパートで立ち飲みが楽しめる阪神梅田本店の「スナックパーク」が最高すぎた! 500円でワイン飲み放題や阪神名物を味わえます!

この夏、みなさんはどこへ出かけますか? 私は早めの夏休みを利用して、大好きな関西へ行ってきました! 目的は「おいしいモノを食べること」。神戸のパティスリーに京都の甘味処など、関西はグルメの宝庫です。

なかでも外せないのが、大阪の庶民派グルメ! うどんもお好み焼きも、リーズナブルで本当においしいですよねぇ。そんな大阪の味が一堂に集結した「スナックパーク通称スナパー)」をご存知でしょうか?

大阪・梅田にある阪神百貨店内の立ち食い形式の飲食エリアで、どの料理もほぼワンコインで楽しめるとあり、地元の人はもちろん観光客にも人気のスポットです。

1957年の阪神百貨店開店当時からあるスナパーが、2015年から3年に渡る改修工事を経て2018年6月1日にリニューアルオープン! 7月末に足を運んできたので、様子をレポートしたいと思います。

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【穴場】ヒルトン東京ベイのプールサイドで楽しめるハワイアンBBQが最高すぎる! デザートビュッフェつきでナイトプールも素敵です

夏のレジャーといえば、バーベキュー(BBQ)! でも、この酷暑のなか、昼間から屋外でBBQを楽しむ気にならない……。そんな人も多いのではないでしょうか。そこでオススメしたいのが、暑さが和らいだ夕暮れ時から、涼しげなプールサイドで楽しむBBQ。

今回ご紹介するのは、都心から30分ほどで行ける舞浜のヒルトン東京ベイで開催している「ハワイアン・プールサイド・バーベキュー」です。ライトアップされたガーデンプールを眺めながらのBBQは、リゾート感たっぷり。

先日足を運んでみたところ、想像以上に楽しい夜が過ごせました! 本日はその様子をレポートします。

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【絶品レシピ】明太子メーカー大手がオススメ! 超手軽にできちゃう「明太のラビオリ風」はお弁当にもおつまみにも最ッ高です!!

暑くて暑くて、キッチンに立つのもイヤ。でも、たまには自炊しないと……。本日は、やる気の出ない夏でもパパッと作れる、だけどものすごく「気の利いた逸品」ができちゃう超絶レシピをご紹介したいと思います。

博多の明太子メーカー大手の「明太子のやまや」が公式ページで公開している「明太のラビオリ風」というのが、それ。明太子とシソを餃子の皮で包んで焼くだけ、というお手軽レシピ、なのですがこれがもう絶品で絶品で。おつまみにも、おかずにも、お弁当の1品にもなるから、覚えておくと重宝するはず。

それでは早速、作ってみましょう!

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【ヒルトン東京ベイ】デザートブッフェのテーマは80年代をイメージした「アメリカンダイナー」! 史上最多約40種類のメニューが並ぶ豪華版だよ!

楽しくておいしい、非日常的なスイーツタイムが過ごせる「#ヒルトンスイーツ」。一歩足を踏み入れれば、甘く美しいマジカルワールドが広がる、SNS映え必至のデザートブッフェです。

今回ご紹介するのは、舞浜の「ヒルトン東京ベイ」で2018年7月6日からスタートするサマーデザートブッフェ「ハワイアン・ダイナー」。ヒルトン東京ベイ史上最多という、約40種類のメニューが並ぶ豪華版だそうですよ。ワクワクしちゃう!

お腹を空かせて、試食会に足を運んできました。

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家庭用の小型ウォーターサーバーはどれくらい使えるの? 実際に購入して感じたメリット&デメリットをご紹介します!

しまったぁ! 冷蔵庫に買い置きの水が1本もなぁぁぁいっッ……! 

日頃から冷蔵庫に天然水をストックしておけばいいのだけれど、買い忘れることもしばしば。そんな忘れっぽい私が近ごろ導入したのが、家庭用ウォーターサーバーです。

「ウォーターサーバーなんて、オフィスだけで十分じゃない?」と言う声も聞こえてきそうですが、自宅にもあると、すっごく便利だったのです! ということで、家庭用ウォーターサーバーを使ってみたメリット&デメリットをお伝えしていきますね。

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【ディズニー七夕デイズ】ディズニーシーの期間限定カクテルを飲んでみた! 甘さ控えめの「星降るモヒート」は小さな星が浮かんでロマンティックです

アトラクションやパレードももちろんですが、東京ディズニーシーでの大人の楽しみと言えば、やっぱりお酒! 東京ディズニーシーで飲めるお酒のなかでも、ここでしか味わえないオリジナルカクテルは要チェックです。

2018年6月7日よりスタートした七夕のスペシャルプログラム「ディズニー七夕デイズ」に合わせて、新たなカクテルが期間限定でラインナップに加わりましたよ〜! ロマンチックな七夕をイメージしたカクテル、早速試飲してきました。

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【簡単レシピ】 成城石井レシピの「マグロとアボカドのスパイシーポキごはん」は混ぜるだけなのに簡単美味しいのです♪

ハワイには、日本人だったら誰もが好きになるB級グルメがあるといいます。その名は「ポキ丼」、マグロを中心とした魚介類と野菜をしょう油ベースのタレでマリネして、ご飯に盛り付けたハワイ式海鮮丼です。

以前からずっと食べてみたかったのですが、なかなか機会に恵まれず……でも先日、たまたま訪れたスーパー・成城石井でポキ丼のレシピを発見! 

成城石井では6月29日までエスニックフェアを開催中。エスニック食材がお安くなっているほか、家庭で気軽に作れるエスニックレシピを店頭で配付しているんです。その中に「マグロとアボカドのスパイシーポキごはん」のレシピがありました。

おおおお、これでやっとポキ丼が食べられる!! そんなわけで早速、作ってみることにしました。

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【やってみて】「ベルばら風」似顔絵メーカーがかなり面白い! 写真撮影するだけで優雅なベルばらアイコンが作れちゃいます♪

読めば胸がときめかずにはいられない、歴史漫画の名作『ベルサイユのばら(通称ベルばら)』。美しく勇敢なオスカルは文句なく素敵だけれど、マリー・アントワネット一筋の男らしいフェルゼンにもうっとり……。

さて、そんな世代を超えて愛されている『ベルばら』が、コーヒーのネスレとコラボ。スマホから顔写真をWEB上にアップロードすると、ベルばら風の似顔絵がデジタルのラテアートになるサービス「アイスクレマで似顔絵メーカー」を実施中です。

2〜3分もあれば煌びやかなラテアートの完成。実際に試してみたところ、ポーチ編集部はかなり盛り上がりましたよ〜っ! みなさんもわたくしたちとご一緒に、貴婦人になってみませんこと?

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【知ってた?】なぜ神戸ではメロンパンを「サンライズ」と呼ぶの? 逆に神戸のメロンパンは白あんなどが入ったパンを言うそうです

表面はサックサク、中はふんわり柔らかな丸い形のパンといえば? きっと、多くの人が「メロンパン」と答えるのではないでしょうか。

しかし、メロンパン発祥の地・神戸では、どうやら違う呼び方をするようなのです!

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