いま、韓国のカフェなどで大人気のグリークヨーグルト。それを日本でも楽しめる専門店「#yoguル（よぐる）」が2024年7月27日、東京・代官山に誕生します！

実はこちらのお店、若い女性メンバーだけで立ち上げ＆運営していることもあって、メニューや内装などすべてにおいておしゃれ。オープンに先駆けて、今からチェックしておきましょ～っ!!

【今話題のグリークヨーグルトって？】

グリークヨーグルトとは、ギリシャで伝統的に食べられてきた、醗酵させてから水分を抜いて濃縮したヨーグルトのこと。

そこに色とりどりのフルーツやはちみつなどを一緒にトッピングしたメニューを提供する専門店が韓国で続々とオープンし、日本でも話題となっています。

ご紹介する「#yoguル」では、ギリシャの伝統的な菌株であるサーモフィラス菌を発酵させた最高品質のグリークヨーグルトをさらに濃縮した自家製グリークヨーグルトを使用。さらに果物は冷凍一切不使用で、毎朝市場から直接仕入れている果物屋さんを利用するそう。

材料ひとつひとつにまでこだわったグリークヨーグルトがいただけそうです。

【豊富なメニューやトッピング】

メインとなるグリークヨーグルトのメニューは次のとおり。

・シンプルボウル（ストロベリー＆バナナ）
・デライトボウル（ベリーベリー＆チェリー）
・ナチュラルボウル（コムハニー＆ミックスグラノーラ）
・ミックスボウル（オレオクランチ＆バナナ）
・ハーモニーボウル（メロン＆グレープ）

追加トッピングとして、グリークヨーグルト、メロン、マスカット、いちご、ブラックベリー、アメリカンチェリー、コムハニー、チョコグラノーラ、かぼちゃの種などを用意。

グリークヨーグルトを追加してヨーグルトマシマシにしたり、あえてメインを頼まずに追加トッピングだけでオリジナルボウルを作ったりといったアレンジもできますよ♪

しかも、はちみつは無料でかけ放題！　かわいい木製の容器で提供されるので、ヨーグルトボウルにたっぷりかけたりコーヒーや紅茶などのドリンクに混ぜたりとお好みでどうぞ。

【代官山から徒歩1分！】

お店に行った際にはインテリアにも注目を。　ギリシャの街並みをイメージしたという、白を基調に青のアクセントを入れたフォトジェニックな空間には誰もが目を奪われちゃうはず♪

こちら、お店を運営する18歳～22歳の若い女性たちですべて作られているそうですよ！


「#yoguル」は8時～17時の営業時間で年中無休。代官山駅徒歩1分のほか、恵比寿駅や渋谷駅からも歩いて行けてアクセスも便利です。気になった方はぜひお店をおとずれてみて！

参照元：プレスリリース、Instagram @yoguru_yogurt、TikTok
執筆：鷺ノ宮やよい