【驚異のコスパ】激ウマすぎて震えた！ あの予約困難な人気焼肉店「牛蔵」の地下にすき焼き・しゃぶしゃぶ店ができたので行ってみた

西武池袋線富士見台駅近くにある焼肉屋「牛蔵」。驚異のコスパを誇ると聞いて過去にはPouchで記事にしたことも。あんなに良質なお肉を食べたのは生まれて初めてかもしれない。それをたらふく食べて3人で1万円を切るという衝撃価格！

ああ、ホントにおいしかったなぁ……（遠い目）。

そんな超人気焼肉店「牛蔵」に、しゃぶしゃぶ・すき焼き店ができているのをこのたび発見！　焼肉屋と同じビルの地下階にオープンしていました！

しかし。電話予約は1ヶ月先までほぼいっぱい、当日予約だって2時間以上待つのは当たり前の「牛蔵」。すき焼き・しゃぶしゃぶのほうだって絶対に……

「空いてますよ。何時がよろしいですか？」

……え、ええーーーっ!!　今週末の予約があっさり取れちゃった!!　しゃぶしゃぶだってすき焼きだってぜんぜんオッケー、むしろやぶさかじゃないよっ！　行くに決まってるでしょうーーーっ!!

■牛刺しヤバイ
お店の入口にある看板には「しゃぶしゃぶ すき焼き 牛刺し」の言葉。そうか、牛刺しも名物ということか。というわけで「新鮮刺身 黒毛和牛 炙り刺し」（843円税込。以下すべて税込表記）を注文することに。この日出されたのはイチボと内モモ。味わい深いのに嫌な脂っぽさがなくてたまりませんっ!!　しょっぱなからなんてモノを出してくるんですかっ!!

■しゃぶしゃぶかすき焼きか、それが問題だ
生きるか死ぬかに匹敵するほど我が身を悩ませる問題。それが、しゃぶしゃぶかすき焼きか。そう、ひとつのテーブルで頼めるのはどちらかだけ。苦渋の決断の末、今回はすき焼きにすることに。すき焼き、しゃぶしゃぶともにまずは一人前ずつ注文し、追加で肉や野菜をオーダーしていくというスタイルで、すき焼きの最初の一人前は「特上ロースと野菜盛り合わせ」（1,923円）が来ます。

■牛肉が赤と白の織物のような美しさ
運ばれてきたのは、キレイに刺しが入った赤と白の模様が美しいお肉！　見事です！　テーブルに置かれたお鍋には薄切りにした玉ねぎが敷かれており、その上に割り下を流し込みます。火にかけてぐつぐつしてきたら、玉ねぎの上にお肉を並べましょう。煮込まず色が変わったぐらいでさっと出して「いただきまーす」。お肉が甘くて味が濃くて文句ナシにおいしいです!!

■蛍光オレンジの生卵
すき焼きに欠かせないといえば生卵。「牛蔵」は卵も自慢とのこと。割ってみて驚愕。た、卵が蛍光オレンジ色してるーーーーっ!!　食べてみるととっても濃厚で素人の自分でも良い卵なことがわかります。

■野菜もボリュームたっぷり
人数分がひと皿に盛られて出てきましたが、白菜、春菊、しいたけ、しらたき、ごぼう……と種類もボリュームも十分。オクラなんてすき焼きには珍しい野菜もあり、でもこれが意外にも合う！

■追加やサイドメニューもリーズナブル!!
追加のお肉は「特選 黒毛和牛」特上ロースは1059円。牛肉のほか、「特選 いも豚」（411円）や「特選 阿波尾鶏」（486円）、「自家製鶏つくね」（378円）などもあり。焼肉店のほうと変わらず、ドリンクはビール400円、ソフトドリンク100円という安さ！

気になるお値段は、二人で7,000円ちょっと!!　つまり、ひとり3500円程度！　お肉の追加に牛刺し、たたききゅうり、ライス、ソフトドリンクなども込みでお腹いっぱいになるまで食べた金額がコレですよ!?　金額だけ見れば安い焼肉屋さん、すき焼き・しゃぶしゃぶ屋さんは他にもありますが、肉の質がとんでもなくすばらしいですから、やはり牛蔵のコスパがタダモノじゃないことがわかります。

さあ、来るゴールデンウィーク、たまには心ゆくまで肉に溺れて煩悩をノックアウトされてみては？　あの「牛蔵」の姉妹店ながら、昨年夏オープンということでまだそこまで認知度が高くないのか、今ならすき焼き・しゃぶしゃぶ店のほうは予約がとりやすい模様。皆さん、ここは穴場ですよーーっ!!

■牛蔵　しゃぶしゃぶ すき焼き店
住所：東京都練馬区貫井3-10-2 コイケビル　B1F
電話番号：03-3970-2257
アクセス：西武池袋線富士見台駅北口を出てすぐ
営業時間：月・水～金17:00～24:00(L.O.23:30)、土・日・祝16:15～24:00(L.O.23:30)
定休日：火曜日
※電話予約してから行くことをオススメします。

取材・撮影・執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch