いよいよ7月。暑い夏のはじまりにおいしいカレーはいかがでしょうか。資生堂パーラーでは、7月1日から2014『夏のGINZAカリーフェア』がスタート。歴代シェフに受け継がれた伝統のカレーにアレンジを加えて、全国各地のおいしいお肉や魚介、野菜を組み合わせたこだわりのカリーが提供されているのです!!
今回フェアが行われているのは、銀座本店・日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店。まず、銀座本店ではオリジナルメニューとして「岩手県産いわい鶏モモ肉のカリー」「プレミアム和牛カリーライス」「オマール海老と帆立貝のカリー」の3種類が登場。
岩手県産いわい鶏は皮はパリッと中はジューシーに、和牛は三枚肉のなかでも特別やわらかい部位だけを使って、オマール海老と帆立貝はココナッツの香るカレーソースを合わせて……想像するだけでおいしそうぉぉ。ちょっぴり贅沢して楽しみたいときにオススメです。（銀座本店のみ7月15日からスタート）
また、日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店では、支店共通メニューとして、コラーゲンを多く含んだ飛騨牛のスネ肉をじっくり煮込んだ「飛騨牛の煮込みカリーライス」、カレーソースにトマトを加えてさわやかに仕上げた「夏野菜カリーライス」の2種に加えて、各支店オリジナルのメニューそれぞれ1種が登場します!!
スタンダードなカレーもおいしいけれど、時にはこのように贅を尽くしたカリーもいいですよねぇぇ。ご紹介した『夏のGINZAカリーフェア』は8月31日までの期間限定。お出かけする機会も多い時期ですから、全国めぐってみるのもいいかもしれませんね。資生堂パーラー特製のおいしいカレーをぜひ味わってみてください!!
参照元：PR TIMES
執筆=シナモン (c)Pouch
【銀座本店】
岩手県産いわい鶏モモ肉のカリー ガーリックライスと共に（3200円）
プレミアム和牛カリーライス（5000円）
オマール海老と帆立貝のカリー サフランライスを添えて（4800円）
【支店共通】
飛騨牛の煮込みカリーライス（2376円）
▼夏野菜カリーライス（2052円）
【日本橋髙島屋店オリジナル】
＜7月＞四元豚シルキーポークロースカツカリーライス（2160円）
＜8月＞鹿児島県産黒豚ロースカツカリーライス（2160円）
【横浜髙島屋店オリジナル】
シーフードカリーピラフ（1944円）
【横浜そごう店オリジナル】
＜7月＞タンドリーチキンのカリーライス（2052円）
＜8月＞茄子と豚肉のキーマカリー（2052円）
【名古屋店オリジナル】
オマール海老と帆立のカリーライス（2970円）
