これから見ごろをむかえる、季節の花「あじさい」。今年は目で楽しむだけでなく、舌でも楽しんでみるのはいかが？
2017年5月23日より「茶寮都路里」京都伊勢丹店限定で提供されているのが、季節限定パフェ「あじさい」。紫色のあじさいの花にかたつむりが乗っているという見た目の、なんとも可愛らしい一品なんです！
【どんなパフェ？】
それにしても気になるのは、このパフェ、いったい何でできてるの!?
あじさいの花部分は紅いもクリーム、葉っぱは抹茶リーフクッキー。あじさいの脇でちょこんとひと休みするかたつむりはビスキュイ（焼き菓子）で作られているそう。また、下のほうには初夏を思わせる黄緑色のした新茶ゼリーも入っています。
パフェといえば洋風のイメージですが、紅いもや抹茶など和の素材とうまく融合しているのが素敵ですね！
【京都伊勢丹店のみでの販売】
季節限定パフェ「あじさい」は税込1296円。「茶寮都路里」の店舗自体は東京や京都の祇園などにもありますが、こちらのメニューを提供しているのは京都伊勢丹店のみ！ 6月30日までの販売なので、地元の方や旅行・仕事で京都に出かける方はぜひ立ち寄ってみて。
参照元：茶寮都路里、プレスリリース
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch
▼思わず写真に撮ってインスタグラムやツイッターにアップしたくなる可愛らしさ！
▼「茶寮都路里」は創業1978年の老舗
