ハロウィンが終われば、あっという間にやってくるのがクリスマス。というわけで、今年はどの店のクリスマスケーキを選ぼうか、そろそろ考えなければなりません。
本日2018年10月25日よりクリスマスケーキの予約を開始したのが、絶品タルトでおなじみのキルフェボン。
3種類のタルトがラインナップされておりまして、どれも華やかで美味しそう～！
【ツリーのかたちをしたタルトがあるっ！】
ホームぺージにアクセスするとまず目に飛び込んでくるのは、クリスマスツリーをかたどった「～タルトプレミエ～ クリスマスツリーのタルト」。8～10名用（幅26.0cm×奥行き25.5cm 1万1232円）と、4～5名用（幅19.0cm×奥行き19.0cm 6588円）の、2種類の大きさがあります。
タルトの中にはベリー系のフルーツがふんだんに盛り込まれていて、ツリーの根本部分にはナッツの姿も。
刻んだチョコレートを加えたアーモンドクリームをじっくりと焼き上げ、もみの木のハチミツ（！）を使用したババロアと組み合わせているらしく、クリスマスにふさわしい特別仕様となっているんです。
【キルフェボンらしいメニューも】
続いては、リースをイメージした「色とりどりのフルーツリースタルト」。こちらは比較的リーズナブルで、7～8名用（21cm 5994円）、3～4名用（17cm 3984円）、2～3名用（15cm 3456円）の3種類。
タルト一面に色とりどりのフルーツが飾られており「これぞキルフェボン！」というゴージャス感。
組み合わせるのは口どけなめらかな “ホワイトチョコ風味のカスタードクリーム” ということで間違いなく美味しいでしょうし、雪の結晶のオーナメントもSNS映えバッチリなのではないでしょうか。
【イチゴ×クリームチーズはテッパンの美味しさ】
最後にご紹介するのは、イチゴがこれでもかというほど盛られた「ブルターニュ産 “ル ガール” クリームチーズムースのタルト」。ポインセチアの花をイメージしているらしく、大きさは、5～6名用（19cm 5940円）と2～3名用（15cm 3834円）の2種類です。
大量のイチゴと組み合わせるのは、なめらかな舌触りの “ルガール” クリームチーズムース。 “クリスマスの夜に家路を急ぐうさぎの親子” をイメージしたというオーナメントがとっても可愛らしいので必見ですよ。
【注：数量限定です】
クリスマスケーキの予約方法は、各店の店頭予約か、電話のみ。メールでの問い合わせは受け付けていないそうなのでご注意を。
また、東京スカイツリータウン・ソラマチ店で予約をすると、スカイツリーをデザインしたプラスチック製のピックも付いてくるそうで、遠くても足を運びたくなっちゃいます♪
どれを選ぼうか迷ってしまいますが、数量限定とのことなので、あまり悩んでいると売り切れちゃうかも!? 直感を大切にして、ビビッと来たものを選んでみてはいかがでしょうか。
参照元：キルフェボン
執筆=田端あんじ (c)Pouch