おうちカフェ風レシピで大人気となった「ダルゴナコーヒー」に続いて、今度は「ダーティーコーヒー」なるものが流行っているらしいのだけど……直訳すると、きたないコーヒーってどういうこと!?
これは気になるぞと調べてみると、たしかにダーティーな衝撃的すぎる見た目にびっくり！
カップにたっぷりとのった生クリームやチョコレートが下に敷いてあるお皿にまであふれているではありませんか……。
だけど、なんだか美味しそうかも？
作り方はめちゃくちゃ簡単なので、流行にのって私も「ダーティーコーヒー」作ってみますか〜！
【ダーティーのネーミング由来は】
カップからクリームやチョコがあふれた様子をダーティー（きたない）と表現した「ダーティーコーヒー」。
人気の発信源は「ダルゴナコーヒー」と同じく韓国です。独特すぎるネーミングセンスだけど、これがなんともオシャレに見えるのだから不思議！
【泡立てたクリームやチョコをのせるだけ】
作り方はお手軽そのもので、コーヒーに泡立てた生クリームや好みのトッピングを思う存分のせるだけ。
近所のコンビニで生クリームやチョコレート、メープルナッツなどいろいろと買ってきたので、今回は2種類作ってみようと思います。
コーヒーはインスタントでもなんでもOK！ というわけで、作る過程で唯一の大仕事は生クリームを泡立てること。ハンドミキサーよ、頑張ってー！
カップに盛りつけたときいい感じにフワッとあふれるよう7〜8分立てにしましたよ。
ここまできたら、この先問われるのはセンスです。ただ単にきたなくするだけではもちろんダメ。ダーティーかつオシャレな見ためを頭に思い描いて、いざ盛りつけへ！
【盛りつけは大胆にするとGOOD】
お皿にカップをのせてコーヒーを注いだら、生クリームをこれでもか!! と大量にのせます。お皿にまであふれたのを確認しつつ、まずはチョコレートをメインにトッピングです。
削ったチョコレートを散らしてチョコチップクッキーも添えたら、なんだかいい感じ♪
いや、もうちょい思いきってもよかったかな？ なんてことを考えつつ、お次はメープルナッツを砕いてのせてみます。
家にあったシナモンをふりかけたら、こちらもなかなか映える感じになったのでは♪
生クリームはカップの手前側にあふれさせること、トッピングは大胆にのせること。この2つを意識して作ると、ダーティーかつオシャレな見ためになると思います。
【コーヒーというよりもスイーツ】
できあがった「ダーティーコーヒー」は、もはや飲み物というより食べ物。カップを持ち上げるのは無理なので、スプーンでクリームをすくって口に運びます。
お味はもちろんパーフェクト！ 美味しいものしか組み合わせてないのだから、まぁ当たり前といえば当たり前なんですが。
はじめはそのネーミングと見ために驚きましたが、実際に作ってみると楽しかったです。これは、おうちでのカフェタイムにおすすめかも。
ただし、普通にコーヒーを飲むより倍以上の洗い物が出るので、その点だけはご注意を……。
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch
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