2024年11月1日より讃岐うどん専門店「丸亀製麺」でスタートするのは「わがまち釜揚げうどん47」なる新企画！
なんと、打ち立てのうどんとともに、各都道府県でしか味わうことのできない47種類の「つけ汁」を提供するそうなんです～っ。
自分の住んでいる県は？旅行でおとずれる予定のあの県は？ これはぜひとも食べに行かなくっちゃ!!!
【47種のつけ汁が誕生！】
国産小麦、塩、水のみからつくる、丸亀製麺の看板商品「釜揚げうどん」。それに最高に合う、各地元の食文化を活かした「つけ汁」を楽しめるのが「わがまち釜揚げうどん47」です。
つけ汁のレシピは、全国の丸亀製麺の麺職人から公募。600を超える応募の中から生まれた47品のつけ汁は、どれも麺職人のうどんへの深い知識と豊かな感性、熱い想いが込められたものばかりだそう。
ではでは、どんなつけ汁が商品化されたのか、さっそく見てしてみましょう！
【各都道府県のつけ汁をチェック！】
東京都は「江戸前！ 塩ちゃんこつけ汁」。地鶏のだしに、鶏肉と肉団子、まいたけ、長ねぎ、油あげなど具沢山。両国国技館をかまえる東京ならではのつけ汁ですね！
茨城県は「ねばとろ冷つけ汁」。納豆、とろろ、オクラの組み合わせは、ネバネバ好きにはたまらん～！ 醤油ベースに魚粉を加えた濃いめのつけ汁だしが、うどんにしっかりと絡みます♪
静岡県は「桜えびと茶葉衣のかき揚げつけ汁」。桜えびの香ばしさと茶葉の優しい甘さをかき揚げで楽しめる1杯。うどんに絡めて食べれば、静岡の海と茶畑が目の前に浮かんできそう……！
広島県は「牡蠣バター醤油つけ汁」。かりっと揚げた広島県産浜ゆで牡蠣とバターが、醤油ベースのつけだしと相性抜群です！ のりの香りとほうれん草の食感もよいアクセント♡
このほか、「きりたんぽつけ汁」（秋田県）、「玉ねぎ天のポタージュつけ汁」（兵庫県）、「宇治抹茶カルボナーラつけ汁」（京都）、「味噌カレーミルクつけ汁」（青森県）、「紀州南高梅しらすわかめつけ汁」（和歌山県）、「アグー豚つけ汁」（沖縄県）など、各都道府県の特産品や郷土料理から着想を得たユニークなつけ汁がずらり！
47都道府県のつけ汁は特設サイトで見れますので、ぜひチェックしてみてください。
【11月1日はオトク！】
「わがまち釜揚げうどん47」は並790円、大950円にて数量・期間限定での販売。発売日で「釜揚げうどんの日」でもある11月1日は、1日限定の特別価格として並が620円、大が700円で販売されるそう！
また、地元だけでなく日本各地の「つけ汁」を楽しめるよう、丸亀製麺オリジナルアイテムが当たる「わがまち釜揚げうどん47」スマホスタンプラリーも実施。近隣県や旅先でも食べて、スタンプを集めるのも楽しそうです♪
丸亀製麺初となる全国一斉ご当地企画。皆さんも参加してみてはいかが？
※本文中の価格はすべて税込みです。
※一部店舗では販売しておりません。
※1日あたりの販売数に限りがあります。
※11月1日～なくなり次第終了となりますが、販売状況によって終了時期は店舗ごとに異なる場合があります。
※お持ち帰りはできません。
参照元：プレスリリース、丸亀製麺 特設サイト
執筆：鷺ノ宮やよい
