日本でもすっかりとおなじみになってきたドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」。
とはいえ、「周りで売っているお店が少ないな～」なんて思っていたら……見つけたのが、クリスピー・クリーム・ドーナツで期間限定販売中の「Kome-Dough シュトーレン」なる商品ですっ。
これなら簡単にシュトーレンらしさを満喫できる……!? 気になったので実際に食べてみました♪
【KKDでシュトーレン!?】
シュトーレンとは、バターたっぷりの生地に洋酒漬けにしたドライフルーツやナッツを練り込んで焼いたパン菓子のこと。ドイツでは、クリスマスをむかえる4週間前から1切れずつカットして食べるのが習わしだそうです。
それを手軽にドーナツで楽しめるのが「Kome-Dough シュトーレン」。
白い粉糖がたっぷりとまぶされていて、たしかに見た目はシュトーレンをほうふつとさせますね！
そしてこちら、生地に国産米粉入りミックスを使っているのも特徴だそう。いったいどんな味わいなんでしょうか……。ではではいただいてみましょう！
【新食感が楽しめる!?】
ぱくりと口にしてみると……おぉっ!?!? いつものクリスピー・クリーム・ドーナツと違う～～～っ!!!
定番のオリジナル・グレーズドはフワッとやわらか、とろけるような食感。でもでも、この「Kome-Dough シュトーレン」は生地がムチッと弾力がある感じ。これは米粉ミックスが使われていることによるのでしょうか。
そしてもうひとつ、大きく異なるのが「甘さ」。オリジナル・グレーズドをはじめとするドーナツは驚くほど甘いものも多いですが、こちらはかなり素朴な甘さ。そのぶん、シナモンの風味やレーズンやクランベリー、ブルーベリーの味わいがしっかりと感じられます。
ドーナツの中にシュトーレンの要素がちゃんと含まれていて、食べているとホリデー気分が自然と高まってくる……!!
これまでのクリスピー・クリーム・ドーナツのイメージをちょっぴり覆すような、新しいドーナツと言えるかもしれません。
【ホリデー気分を楽しもう♪】
クリスピー・クリーム・ドーナツの「Kome-Dough シュトーレン」はテイクアウトが334円、イートインが341円。2025年1月6日以降はなくなり次第終了となります。
皆さんもドーナツでシュトーレンの味わいを手軽に楽しんでみてはいかが？ 「スイーツは好きだけど甘すぎるのは苦手」なんて私のようなタイプの人にもおすすめですっ。
なお、食べるときはレンジで8秒温めると、よりおいしくいただけますよ～♪
※本文中の価格はすべて税込みです。
※「Kome-Dough シュトーレン」は12月21日～1月5日は販売休止です。
参考リンク：
執筆：鷺ノ宮やよい(C)Pouch