福岡といえば、豚骨ラーメンにもつ鍋、明太子などいろいろとありますが、意外にも「うどん」人気が高いのを皆さんはご存じでしょうか。
中でも北九州のうどんチェーン店として愛されているのが「資（すけ）さんうどん」。
このたびその関東1号店が2024年12月27日にオープンすることが決定しました！ さてさてその場所はといいますと……？
【関東第1号店は千葉県八千代市！】
1976年創業の北九州発祥のうどんチェーン店「資さんうどん」。鯖や昆布、椎茸などからとった濃いめの出汁と、柔らかくなめらかながらシコシコとした麺が人気を呼び、地元ではソウルフードとして愛されてきました。
今年7月に東京・神田で3日間のポップアップショップをオープンした際には、完売が続いたそうですよ～！
そんな「資さんうどん」が満を持して関東進出。第1号店となるのは「資さんうどん 八千代店」ですっ。
【東京にも続々出店予定！】
「資さんうどん八千代店」でも、名物の「肉ごぼ天うどん」をはじめ、「かしわうどん」や「肉玉うどん」などがきっと楽しめるはず♪ うどん以外にも丼やおにぎり、ぼた餅なども絶大な支持を得ていますので、ぜひとも注文してみたいですね～。
お店は24時間営業で年中無休（年数回、休日設定の可能性あり）。客席は130席で近隣店舗と共用の駐車場も用意されているそう。
そしてここで「八千代か～、うちからだと遠いな」と思った皆さんに朗報。実は2025年春には東京都墨田区に「両国店」、足立区に「足立鹿浜店」のオープンもひかえていますよ～!! これは今後の店舗展開にもおおいに期待したいですね！
参照元：プレスリリース（１）（２）、資さんうどん 公式サイト
執筆：鷺ノ宮やよい